31/05/2026
Pierwszy lokal z kuchnią bezglutenową powstał we Wrocławiu 10 lat temu. Manufaktura Bezglutenowa, tak to sobie wymyśliłem i tak zrobiłem.
Dwa lata temu Manufaktura Bezglutenowa zmieniła się w Czerwoną Kozę i tak od 2016 do 2026 minęło 10 lat.
Pamiętam jak niektórzy z Was przyszli na obiad sami, wyszli we dwoje a wrócili we troje lub czworo.❤️
Z okazji nadchodzących 10 urodzin mam dla Was 10 osobistych zdań...
Dziękuję za szansę .
Dziękuję za zaufanie.
Dziękuję za wsparcie , szczególnie to covid"owe.
Dziękuję za mądrą krytykę i szczere pochwały.
Dziękuję, że mogłem spełnić swoje marzenie, jednocześnie spełniając to Wasze, żeby mógł ktoś dla Was gotować 😉.
W tym roku ostatni dzień Maja to jednocześnie ostatni dzień pracy Restauracji Czerwona Koza.
Czuję DUMĘ, RADOŚĆ i CIEKAWOŚĆ, co przyniesie jutro.
Między brzegiem talerza a jego dnem 😉 tak naprawdę My jesteśmy Najważniejsi.
Życzę wszystkim klientom Restauracji Czerwona Koza wcześniej Manufaktury Bezglutenowej wszystkiego smacznego i bezpiecznego gdziekolwiek byście nie jedli.
Z Przyjaciółmi się nie żegnam, Przyjaciół znów zapytam jak się spało?, ale to już w zupełnie prywatnych okolicznościach 🥳.
Marek
Ps; Wiola z etatu jest zachwycona 🙆💅, przesyła pozdrowienia 💃.
Ps II Szczególne podziękowania chciałem na forum przekazać Naszej Kasi.
Jesteś dla mnie symbolem wrażliwej do granic i niezwykle silnej poza granicami Wojowniczki.
Kiedy miałem słabszy czas, Ciebie stawiałem sobie za wzór, myśląc, że jeśli Ty dajesz radę, ja też dam !
Każdy poranek z Twoim "Dzień Dobry" a moim "nooo to sie dopiero okaże" ;) jest dla mnie esencją bardzo dobrej i dojrzałej relacji.
Kasiu ! Dziękuję za każdy Twój wysiłek, za każde Twoje Tak zrobie, Tak zostanę. Dziękuję za pierogi, pyzy, kopytka, kluski.
Bez Ciebie Manufaktura Bezglutenowa i Czerwona Koza byłyby uboższe we wszystko co wniosłaś. Bez Ciebie mi byłby o wiele trudniej.
Pełen spokoju o Twoje bezpieczne jutro , Twój ;) Kolega z pracy Marek !
