Bezowa Baza

Bezowa Baza Kawiarnia&pracownia tortów - Tarczyn, 1 maja 15 Zapraszamy - wt-ndz 11-18 ❤️

27/07/2026

Robimy tort i candy bar z okazji premiery książki!

Drodzy Państwo, oto i jej „Vinneliēg” 🧚

Za oknem 30 stopni, a ja z przyjemnością wracam do mroźnej zimy 🤍Pani Asia Baszkier z Mężem stworzyli prawdziwą Krainę L...
26/07/2026

Za oknem 30 stopni, a ja z przyjemnością wracam do mroźnej zimy 🤍

Pani Asia Baszkier z Mężem stworzyli prawdziwą Krainę Lodu. Przepiękna sceneria, fantastyczne miejsce i idealna Para Młoda - ten dzień był po prostu kompletny! 🙌

Skromnym dodatkiem do tego dnia był nasz tort i Candy bar. Dziękuję serdecznie za ogrom zaufania 🤍

Projekt tortu oczywiście od utalentowanej Torty • Słodkie stoły • Eventy 💙

Kochani, w najbliższym tygodniu zapraszamy do Bezuni od piątku! Będziemy czekały na Was z nową energią, pysznymi bułeczk...
12/07/2026

Kochani, w najbliższym tygodniu zapraszamy do Bezuni od piątku! Będziemy czekały na Was z nową energią, pysznymi bułeczkami i pełną witrynką pyszności! 🤍💙

Życzymy Wam dobrego tygodnia,
Bezunie

Papier waflowy to wdzięczny materiał z którego można wykonać chyba tysiąc dekoracji. Te paseczki połączone z minimalisty...
11/07/2026

Papier waflowy to wdzięczny materiał z którego można wykonać chyba tysiąc dekoracji. Te paseczki połączone z minimalistyczną eustomą dają taką czystość i elegancję… ja jestem zachwycona! 🤍

09/07/2026

Sernik Nutella (24cm średnicy):

Spód:
200g ciasteczek kakaowych (mogą być herbatniki lub ciasteczka typu digestive)
80g nutelli (lub więcej jeśli potrzeba do uzyskania odpowiedniej konsystencji spodu)

Ciasteczka zblenduj i połącz z nutellą. Wyłóż nimi blaszkę i odłóż na bok.

Masa serowa:
1kg twarogu z wiaderka
400ml śmietanki 36%
5 jaj
400g nutelii lub ulubionego kremu orzechowego
200g mleka skondensowanego słodzonego
duża szczypta soli

Wszystkie składniki wymieszaj na gładką masę. Wylej na spód i piecz przez ok. 1. godzinę w 145 stopniach. Sernik ma mieć taką konsystencję, żeby nie przyklejał się do palca. Po wyjęciu z piekarnika wystudź go i włóż na noc do lodówki.

Polewa:
150g mlecznej czekolady
50g gorzkiej czekolady
200g śmietanki 30%

Wszystko podgrzej w garnuszku, a później zblenduj na gładką polewę. Poczekaj aż chwilę ostygnie i polej gotowy sernik. Polewa potrzebuje ok. 1h na serniku, aby była gotowa do krojenia.

Udekoruj dowolnie. ✨

04/07/2026

Przepis na tort o średnicy 18cm:

Krem do tortu:

300g białej czekolady
200ml mleka
10g żelatyny napęczniałej w 50g wody

600ml śmietanki 30%

Żelatynę połącz z wodą i odstaw do napęcznienia. Mleko podgrzej mocno (prawie do zagotowania), a następnie dokładnie rozpuść w nim masę żelatynową. Gorąca masą zalej czekoladę i zblenduj na gładko. Zafoliuj w kontakcie i odstaw do lodówki na co najmniej 2/3h. Stężały krem włóż do misy miksera razem z 600ml śmietanki 30%. Ubijaj wszystko na niskich obrotach aż masa stanie się puszysta i jednolita.

Dodatkowo:

Ok. 1kg truskawek

Truskawki wyłóż dookoła każdej warstwy kremu, tak jak na filmie. Pozostałe truskawki dodaj do kremu.

Nasączenie:
1l wody
Sok z cytryny
Cukier do smaku

Użyj tyle nasączenia, ile lubisz.

Biszkopt (dokładny przepis jest w poprzednim filmie):

6 całych jaj
220g cukru
320g mąki pszennej tortowej
8g proszku do pieczenia (dwie płaskie łyżeczki)

Jajka ubij z cukrem na puszystą masę (ma potroić objętość). Przesiana mąkę i proszek do pieczenia dodawaj łyżka po łyżce na najniższych obrotach. Wymieszaj szpatułką na jednolitą masę bez widocznych drobinek mąki.

Piecz w foremce 18/20cm przez ok. 40min w 170 stopniach bez termoobiegu.

Dziś obchodzimy Dzień Jagodzianki! 🫐💙
02/07/2026

Dziś obchodzimy Dzień Jagodzianki! 🫐💙

Myślę, ze ten trend jeszcze chwilkę z nami zostanie 🙌Long Cake może przybrać wiele kształtów, rozmiarów i form - z przyj...
01/07/2026

Myślę, ze ten trend jeszcze chwilkę z nami zostanie 🙌

Long Cake może przybrać wiele kształtów, rozmiarów i form - z przyjemnością podejmiemy się kolejnych jego wariacji 🤍

Tu akurat mamy klasyczną wersję, gotową do wbicia świeczek przez Młodą Parę 🤍

30/06/2026

Biszkopt:

6 całych jaj
220g cukru
320g mąki pszennej tortowej
8g proszku do pieczenia (dwie płaskie łyżeczki)

Jajka ubij z cukrem na puszystą masę (ma potroić objętość). Przesiana mąkę i proszek do pieczenia dodawaj łyżka po łyżce na najniższych obrotach. Wymieszaj szpatułką na jednolitą masę bez widocznych drobinek mąki.

Piecz w foremce 18/20cm przez ok. 40min w 170 stopniach bez termoobiegu.

Zdjęcia z lodówki to ostatnio jedyne na jakie mamy czas 🙈Taką piękną karuzelę mieliśmy okazję wykonać dla Zosi z okazji ...
29/06/2026

Zdjęcia z lodówki to ostatnio jedyne na jakie mamy czas 🙈

Taką piękną karuzelę mieliśmy okazję wykonać dla Zosi z okazji Chrztu 🕊️

Adres

Tarczyn Gmina

Godziny Otwarcia

Wtorek 11:00 - 18:00
Środa 11:00 - 18:00
Czwartek 11:00 - 18:00
Piątek 11:00 - 18:00
Sobota 11:00 - 18:00
Niedziela 11:00 - 18:00

Telefon

690450295

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Bezowa Baza umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria