Vasco Gama

09/04/2024

Jak wypalamy naszą kawę?
W specjalnej wypalarni Michał umieszczał ziarna na drewnianej tacy. Michał regulował temperaturę wypalania, dbając o to, aby ziarna równomiernie przyjęły ciepło. Michał prowadził kawę przez kolejne etapy, aż do osiągnięcia pożądanego stopnia palenia. Po zakończonym wypalaniu, gdy kawa schładzała się, Michał otwierał specjalne opakowanie, aby goście mogli poczuć intensywność świeżo wypalonej kawy. Atmosfera w kawiarni była nasycona cudownym zapachem kawy.

09/04/2024

Jak parzymy kawę?

Sposób parzenia naszej kawy:
W przepięknej kawiarni „Vasco Gama”, gdzie atmosfera miała nutkę portugalskiego uroku, barista o imieniu Michał stał się kierownikiem ceremonialnego rytuału parzenia kawy. Zaczynało się od wyboru ziaren kawy, którymi Michał zawsze starannie dobierał. Gdy kawa była gotowa do parzenia, Michał zaczynał starannie i precyzyjnie podlewać ją gorącą wodą.

09/04/2024

Jak powstała kawa ?

Kawa ma swoje korzenie w etiopskiej legendzie. Według opowieści, w IX wieku pastuch Kaldi odkrył kawę, zauważając, że jego kozy stały się bardziej energiczne po zjedzeniu czerwonych owoców pewnej rośliny. Zaintrygowany, sam spróbował owoców i doświadczył pobudzenia. Dziś kawa jest nie tylko powszechnie spożywanym napojem, ale również elementem społecznych spotkań, tradycji i różnorodnych doznań smakowych, stanowiąc nieodłączną część codziennego życia na całym świecie.

09/04/2024

🌟 “Wędrowiec w świecie aromatów” 🌟
Zapraszam Cię na wyjątkową podróż przez krainę kawy. To nie jest zwykła kawa – to Vasco da Gama, magiczny napój, który przenosi nas w czasie i przestrzeni.

03/04/2024

Ziarna kawy oraz proces tworzenia kawy.

03/04/2024

https://youtu.be/_EdJzz5wrTY?si=dCRfr1OwwqEcY-FD

🌍 \ Witajcie na pokładzie Vasco da Gama - naszej wyprawy przez świat kawy! ☕️Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak smakuje podróż do najdalszych zakątk...

03/04/2024

https://youtu.be/lk2M3o3mLhs

🌍 Witajcie na pokładzie Vasco da Gama - naszej wyprawy przez świat kawy! ☕️Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak smakuje podróż do najdalszych zakątków...