McCallum Food Company

14/07/2026

Taki duet przygotowuje się już do sierpniowych wesel 🥰

Chcecie mieć taką ekipę od pizzy na waszym przyęciu?
Nic prostszego!
Zapraszamy pod
752 395 568
[email protected]
Oraz tutaj🫠

13/07/2026

Trochę retrospekcji. Była ilość, było wesoło, ale to co czasem przyszło gotować...

09/07/2026

Foccacia z karmelizowanym porem i pomidorkami confit 🫠

07/07/2026

Jagodzianki z ochotnickich (aka najlepszych) borówek 😍

04/07/2026

Nowy level. Jest puszysto 🥰

01/07/2026

Skromny bufecik przekąsek na 50 osób realizowany dla Fundacji Frydman Triathlon
Wszystko wykonane własnoręcznie lub zakupione od najlepszych lokalnych producentów:

Oscypek i korboce z Bacówki u Bucka, najlepsze na podhalu!
Szynka parzona, boczek i tradycyjna kiełbasa z Ochotnicy
Domowe przetwory, w tym dżem z gorczańskich borówek leśnych i jarzębiny
Puszyste masełko czosnkowe
Rydze na maśle z patelni
Rydze w marynacie pomidorowej z ziołami
Dziki czosnek marynowany i kiszony
Hummus klasyczny z zaatarem
Hummus buraczany
Kurczak w sezamie z ziolowym sosem jogurtowym
Sałatka z pomidorków i brzoskwiń
Sałatka z buraka z melasą z granatów i kozim serem
Ciasteczka krucho drożdżowe z riccottą z koziego sera i prawdziwkami +marmolada z czerwonej cebuli
Chleb na zakwasie
Chleb drożdżowy od Asi z
Krakersy z ziaren (bezglutenowe)
Placki na maślance
I na słodko- orzeszki ziemne po jamajsku (dzieło nieocenionej teściowej)

30/06/2026

Kawałek jamajki na polskiej wsi

Jeśli pogoda jest już tropikalna to i przekąski muszą pasować

27/06/2026

26/06/2026

Bo kupić 4kg pomidorków na wyprzedaży to sobie można. Ale zdawać sobie sprawe ile ich będzie to już co innego.
Decyzja o sposobie podania była trudna, więc stworzyłam sałatkę, która orzeźwia a do tego nie wymaga stania w kuchni przy tej pogodzie!
Doprawiona oliwą i octem balsamicznym świetbie sprawdza się w towarzystwie makaronu i odrobiny peccorino.

Jemy 🥰

21/06/2026

Produkcja chleba weszła na kolejny poziom.
Dzieci opędzlowały pół bochenka z samym masłem i nie chciały deseru. Zaliczamy to jako sukces 😁

Mąka 750, 68% hydracji, fermentacja RT 10h