Dieta to nic innego niż pewien sposób odżywiania, dostosowany do danej osoby oraz, co najważniejsze, do danych celów. To oznacza, że "będąc na diecie" można przybierać na wadze, a nie tylko chudnąć. W nazwach diet są zasygnalizowane takie ich cechy jak stopień strawności, skład chemiczny i konsystencję. W żywieniu dietetycznym wyróżnia się przede wszystkim dietę podstawową. Zawiera ona wszystkie s
kładniki pokarmowe w ilościach przewidzianych dla człowieka zdrowego. Tę dietę stosuje się zarówno w odżywianiu ludzi zdrowych, jak i chorych, którzy nie wymagają specjalnego żywienia.
2. Dieta stanowi nieodłączny element życia każdego człowieka i jest ona bardzo ważna w prawidłowym rozwoju organizmu ludzkiego jak równie ważna dla uniknięcia wszelkich chorób związanych z odżywianiem się.
3. Catering dietetyczny jest idealnym rozwiązaniem dla osób zapracowanych. To wygodny sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów. Dzięki niemu nie musimy zastanawiać się nad kalorycznością przygotowanych dań. Nie poświęcamy też czasu na wymyślanie potraw, a następnie zakupy oraz przygotowanie. Dieta pudełkowa to oszczędność czasu.
4. CHARAKTERYZACJA DIETY PUDEŁKOWEJ:
Zaletą diety pudełkowej jest jej skuteczność. Wiele osób potwierdza, że dzięki niej udało im się schudnąć. Wszystko to dzięki umiejętnemu rozplanowaniu jadłospisu. Klient otrzymuje 5 niewielkich, dietetycznych porcji, które powinien spożywać średnio co 3 godziny. Kolejna zaleta diety pudełkowej to jej różnorodność. Każdego dnia serwowane są inne dania, czasem bardzo wyszukane. Niektórych potraw z pewnością nie chciałoby nam się przygotowywać w domu.
5. ĆWICZENIA I DIETA PUDEŁKOWA (ĆWICZENIA WSPOMAGAJĄ PROCES ODCHUDZANIA):
Nie trzeba przebiegać maratonów lub spędzać weekendów na siłowni, by zobaczyć pozytywne efekty aktywności fizycznej. Catering dietetyczny, systematyczny ruch, piecie odpowiedniej ilości wody i panowanie nad stresem mogą:
-dać więcej energii,
-poprawić jakość snu,
-zmniejszyć ciśnienie krwi,
-zmniejszyć ryzyko zawału serca, cukrzycy typu 2 i raka,
-utrzymywać zdrową masę ciała,
-wzmocnić kości, mięśnie i stawy,
-przyspieszyć regenerację komórek,
-poprawić nastrój.
6. JAK DOBRAĆ ODPOWIEDNIE ĆWICZENIA? Oczywiste jest to, że aktywność fizyczna jest dobra, a nadmierne siedzenie szkodliwe. Jednak ile i jaki rodzaj ćwiczeń jest odpowiedni dla danej osoby? W dużej mierze jest to sprawa osobista zależna od preferencji, jednak warto kierować się kilkoma wskazówkami:
-Lepiej ćwiczyć krócej, ale częściej
Trening może trwać 30 minut dziennie i być powtarzany przez cały tydzień. Dwugodzinna sesja wyciskania nie jest zbyt dobra dla kości i stawów, więc nie ma potrzeby „katować się” na siłowni – regularny ruch jest ważniejszy, niż spontaniczne zrywy.
-Ćwiczenia mogą być zabawą
Nic nie stoi na przeszkodzie, aby aktywność fizyczna była pretekstem do spotkania się ze znajomymi, zwiedzenia nieodkrytej części miasta czy do zagrania w piłkę plażową. Jeśli ruch będzie sprawiał przyjemność na kilku poziomach, to łatwiej będzie uczynić z niego rutynę.
-Odpoczynek na łonie natury to też trening
Dla wielu osób spacer w piękną pogodę nie jest traktowany jak aktywność fizyczna, a przecież dokładnie tym jest! Przejście się po parku, pływanie w jeziorze, przejażdżka rowerem polnymi drogami – naukowcy udowodnili, że aktywne spędzanie czasu na świeżym powietrzu poprawia nastrój, pamięć i odporność.
7. DLACZEGO POWINNIŚMY UNIKAĆ FAST FOOD'ÓW? Spożywanie fast food'ów może okazać się zgubne dla naszego zdrowia. Otyłość, cukrzyca, choroby serca, nowotwory – to tylko niektóre z poważnych zagrożeń. Okazuje się, że jedną z niebezpiecznych chorób związaną ze spożywaniem fast food’ów jest również depresja. Przeprowadzone badania wykazały, że osoby je spożywające są o niemal 50 procent bardziej narażone na depresję, niż te, które fast food’ów nie jedzą wcale. Wiadomo także, że spożywanie żywności tego typu niekorzystnie wpływa na kondycję skóry, przyczynia się do występowania trądziku, szczególnie u osób będących w okresie dojrzewania. Dzieje się tak za sprawą występujących w dużych ilościach węglowodanów. Mogą one być również przyczyną powstawania w jamie ustnej kwasów, niszczących szkliwo, w wyniku czego powstaje próchnica. Powinniśmy zdawać sobie sprawę również z tego, że atrakcyjny smak fast foody bardzo często zawdzięczają polepszaczom i aromatom dodawanym do nich w procesie produkcji. Istnieją również opinie mówiące, że wielkie korporacje dodają do swoich produktów środki uzależniające, dlatego tak ciężko się im oprzeć. Spożywanie fast food’ów na szczęście dla nikogo nie jest koniecznością. Jest niebezpieczne nie tylko ze względu na problemy zdrowotne jakie wywołuje. Żywność tego typu potrafi silnie uzależnić, a wyeliminowanie jej z diety wydaje się być niemożliwe. Musimy uświadomić sobie że fast food to nie tylko jedzenie szybkie, ale także zatruwające organizm, często uważane wręcz za toksyczne.
8. Śniadanie jako najważniejszy posiłek dnia- dlaczego? Pełnowartościowe śniadanie najlepiej spożyć do 2 godzin po wstaniu z łóżka, gdyż podczas snu metabolizm naszego organizmu spowalnia, dlatego ważne jest, aby rozpocząć nowy dzień posiłkiem, który go przyspieszy oraz dostarczy energii i niezbędnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania. Według licznych badań, spożywanie śniadań wpływa na lepszą koncentrację, zapamiętywanie, zdolność uczenia i rozwój intelektualny. Uczniowie, którzy nie jedzą drugiego śniadania, częściej skarżą się na bóle głowy, złe samopoczucie, rozdrażnienie i konflikty z rówieśnikami, a także mają gorsze wyniki w nauce. Osoby, które codziennie spożywają śniadania mają o 16% mniejsze ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego, o 18% zespołu metabolicznego, 19% cukrzycy typu 2 i o 20% otyłości w porównaniu do osób jedzących śniadanie wyłącznie 3 razy w tygodniu. Choć nie ma wyników badań jednoznacznie potwierdzających wpływ regularnego spożywania lub opuszczania śniadania na masę czy skład ciała, to istnieją dowody na to, iż omijając śniadania, spożywamy kolejne posiłki większe, kompensując sobie stratę kalorii z ominiętego posiłku. W ten sposób w mniejszej liczbie posiłków spożywamy tyle samo kalorii. Biorąc pod uwagę jednak zasady zdrowego żywienia i zalecenie, aby w zdrowej diecie spożywać posiłki częściej, a mniejsze objętościowo, spożywanie śniadania wydaje się najlepszym rozwiązaniem dla zachowania zdrowia. Biorąc pod uwagę wszystkie korzyści wynikające ze spożywania śniadań, szczególnie te dotyczące wpływu na funkcjonowanie naszego mózgu, można z całą odpowiedzialnością powiedzieć, ze właściwie skomponowane śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu całego dnia i nie powinno być pomijane.
