09/05/2025
ایک مزیدار اور بہترین آملیٹ کی ترکیب اُردو میں، تصویروں کے
بہترین آملیٹ کی ترکیب
اجزاء:
انڈے: 2 عدد
پیاز: 1 چھوٹا (باریک کٹا ہوا)
ٹماٹر: 1 چھوٹا (باریک کٹا ہوا)
ہری مرچ: 1 عدد (باریک کٹی ہوئی)
ہرا دھنیا: 1 کھانے کا چمچ
نمک: حسبِ ذائقہ
کالی مرچ: 1/4 چائے کا چمچ
دودھ: 1 کھانے کا چمچ (اختیاری – آملیٹ کو نرم بنانے کے لیے)
تیل یا مکھن: 1 کھانے کا چمچ
---
ترکیب:
1. انڈوں کو پھینٹیں:
ایک پیالے میں انڈے توڑیں، نمک، کالی مرچ اور دودھ شامل کر کے اچھی طرح پھینٹ لیں۔
2. سبزیاں شامل کریں:
کٹا ہوا پیاز، ٹماٹر، ہری مرچ اور دھنیا انڈوں میں شامل کریں اور مکس کریں۔
3. فرائینگ پین گرم کریں:
ایک نان اسٹک پین میں تیل یا مکھن ڈال کر درمیانی آنچ پر گرم کریں۔
4. آملیٹ پکائیں:
آمیزہ پین میں ڈالیں، چمچ سے ہلکا سا پھیلا دیں اور ڈھکن ڈھانپ کر 2-3 منٹ تک پکنے دیں۔
5. پلٹ کر پکائیں:
آملیٹ کو احتیاط سے پلٹیں اور دوسری طرف سے بھی سنہری ہونے تک پکائیں۔
6. تیار ہے:
مزیدار گرم آملیٹ کو پراٹھے یا ٹوسٹ کے ساتھ پیش کریں!
---
کیا آپ اس میں پنیر یا کوئی اور ذائقہ شامل کرنا چاہیں گے؟
بہترین آملیٹ کی ترکیب
اجزاء:
انڈے: 2 عدد
پیاز: 1 چھوٹا (باریک کٹا ہوا)
ٹماٹر: 1 چھوٹا (باریک کٹا ہوا)
ہری مرچ: 1 عدد (باریک کٹی ہوئی)
ہرا دھنیا: 1 کھانے کا چمچ
نمک: حسبِ ذائقہ
کالی مرچ: 1/4 چائے کا چمچ
دودھ: 1 کھانے کا چمچ (اختیاری – آملیٹ کو نرم بنانے کے لیے)
تیل یا مکھن: 1 کھانے کا چمچ
---
ترکیب:
1. انڈوں کو پھینٹیں:
ایک پیالے میں انڈے توڑیں، نمک، کالی مرچ اور دودھ شامل کر کے اچھی طرح پھینٹ لیں۔
2. سبزیاں شامل کریں:
کٹا ہوا پیاز، ٹماٹر، ہری مرچ اور دھنیا انڈوں میں شامل کریں اور مکس کریں۔
3. فرائینگ پین گرم کریں:
ایک نان اسٹک پین میں تیل یا مکھن ڈال کر درمیانی آنچ پر گرم کریں۔
4. آملیٹ پکائیں:
آمیزہ پین میں ڈالیں، چمچ سے ہلکا سا پھیلا دیں اور ڈھکن ڈھانپ کر 2-3 منٹ تک پکنے دیں۔
5. پلٹ کر پکائیں:
آملیٹ کو احتیاط سے پلٹیں اور دوسری طرف سے بھی سنہری ہونے تک پکائیں۔
6. تیار ہے:
مزیدار گرم آملیٹ کو پراٹھے یا ٹوسٹ کے ساتھ پیش کریں!
---
کیا آپ اس میں پنیر یا کوئی اور ذائقہ شامل کرنا چاہیں گے؟
