GoldenPanalo

16/05/2024

Faça sua encomenda ✅

Variedades de peixes e frutos do mar você encontra aqui 🦐🐟

Peixes assados e temperados 🐠

Delivery 🏍
(34) 32324646 ☎️
(34) 9979-2932

28/03/2024

08/03/2024

INGREDIENTES

500g de filé de linguado
Meia colher (chá) de sal
1 dente de alho grande amassado
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de Alecrim

PREPARO
Em uma tigela, tempere o peixe com o sal, o alho e metade do azeite. Reserve.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e doure os filés de peixe aos poucos. Reserve em local aquecido.
Aqueça o restante do azeite em fogo médio e doure os tomates. Acrescente os filés reservados, junte o Alecrim e misture delicadamente. Sirva em seguida.

28/03/2023

400 grama(s) de filé de tilápia
3 tomates concassês picados (sem pele e sem sementes)
1 cebola grande cortada em rodelas
3 colher(es) de sopa de azeite
2 colher(es) de sopa de salsa picada
suco(s) de um limão
300 ml(s) de leite
3 colher(es) de sopa de farinha de trigo
100 grama(s) de manteiga
1 colher(es) de sopa de azeite
200 grama(s) de mussarela ralada
200 ml(s) de creme de leite
1 vidro(s) de palmito picado
100 grama(s) de batata palha
sal a gosto

MODO DE PREPARO

Para o Filé de Tilápia; tempere os filés de tilápia com sal e limão. Distribua-as em uma forma com o azeite. Por cima do peixe, espalhe o tomate, a cebola e a salsinha picada. Antes de colocar para assar, aqueça o forno a uma temperatura de 200°C. O peixe leva em torno de 15 à 20 minutos para assar.

Para o Molho; em uma panela pré-aquecida, coloque a manteiga e o azeite. Espere a manteiga derreter bem e acrescente a farinh. Misture. Quando a farinha estiver tostadinha, coloque o leite e mexa mais um pouco, até que forme um creme homogêneo e engrossado. Acrescente a mussarela e o palmito.

Por fim, veja se precisa usar uma pitada de sal. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Para a Finalização; com o peixe assado e o molho prontos, espalhe o molho sobre os filés e volte a receita ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourar. Retire e sirva. Dica use batata palha em cima do prato. Um jeito saboroso e crocante de degustar a tilápia.