Pirwa - Barra Andina

Pirwa - Barra Andina Pirwa Barra Cevichera Andina celebra la riqueza de los Andes con ceviches y leches de tigre con toques andinos.

🌿 Una experiencia gastronómica inigualable en Pirwa Barra AndinaPOR EL DIA DE LA MADRE Les invitamos a ser parte de nues...
06/05/2026

🌿 Una experiencia gastronómica inigualable en Pirwa Barra Andina
POR EL DIA DE LA MADRE
Les invitamos a ser parte de nuestro "Menú degustación multisensorial: Gastronomía del monte profundo". Una creación exclusiva de Sensorial Lab que fusiona los sabores ancestrales con la técnica de la alta cocina. 🌊🍫
Un viaje de 5 tiempos diseñado para recorrer texturas, temperaturas y recuerdos.
🍽️ El Menú
1️⃣ Frescura de Río: Tiradito de trucha curada en sal de mar, emulsión de sacha culantro y aceite de ají charapita.
(Maridaje sin alcohol: Refresco clarificado de cocona y hierbaluisa)
2️⃣ La Tierra Ahumada: Tamalito de yuca cremosa al v***r con kion y palillo, envuelto en hoja de plátano.
(Maridaje sin alcohol: Infusión helada de pampa orégano y piña fermentada)
3️⃣ El Domo de Cacao: Gallina de corral confitada con cecina, servida bajo un domo de chocolate artesanal flambeado al momento frente a ti.
(Maridaje sin alcohol: Néctar de cacao puro, floral y ácido)
4️⃣ Potencia de Selva: Panceta de cerdo crocante, glaseada en reducción de cocona y emulsión de ají charapita.
(Maridaje sin alcohol: Infusión intensa de cáscaras de cacao tostado)
5️⃣ Las Mil Formas del Cacao: Una composición que recorre las etapas de vida del cacao (pulpa, nibs y estructura pura al 70%).
(Maridaje con alcohol: Cóctel digestivo de "Fat-Washing" de mantequilla de coco y cecina)
📅 Detalles de la Experiencia
📍 Lugar: Pirwa Barra Andina (JR PARRA DE RIEGO 670, El Tambo).
🗓 Fecha: Viernes 8 de mayo.
🕐 Horario: De 1:00 pm a 2:30 pm (Iniciamos puntuales).
💰 Inversión: S/ 89.00 por persona (Todo incluido).
🔒 Reservas:
Debido a la naturaleza de esta experiencia, los cupos son estrictamente limitados. Asegura tu mesa con un adelanto de S/ 30.00 (el saldo se cancela el día del evento).
📩 ¿Deseas asegurar tu lugar? Envíanos un mensaje directo o contáctanos por WhatsApp para gestionar tu reserva.
Vive la fusión de los Andes y la Selva. ¡Te esperamos! ✨

24/04/2026

Un viaje sensorial al corazón del monte profundo.
​En Pirwa Barra Andina, creemos que la gastronomía es una forma de arte que conecta mundos. Por eso, nos enorgullece presentar el primer tiempo de nuestro Menú Degustación Multisensorial: "Frescura de Río".
​Este plato es un homenaje a la pureza de nuestros ingredientes. Imagina un Tiradito de trucha, curada pacientemente en sal de mar, reposando sobre una sedosa emulsión de sacha culantro. El toque final lo da nuestro aceite de ají charapita, una explosión de sabor que despierta el paladar.
​Es la fusión perfecta: la técnica de la alta cocina con los sabores indomables de la selva.
​Ven a vivir esta experiencia única, una creación exclusiva de Sensorial Lab.
​🗓️ ¿Cuándo? Jueves 30 de abril.
🕐 Hora: 1:00 pm.
💰 Inversión: S/ 89.00 por persona (Todo incluido).
​🔒 Cupos limitados. Asegura tu mesa con un adelanto de S/ 30.00. Contáctanos por mensaje directo o WhatsApp al para reservar. Al 920814337

24/04/2026

El broche de oro: Las Mil Formas del Cacao
Cada detalle cuenta una historia y nuestro postre final es el cierre perfecto para este viaje multisensorial. En "Las Mil Formas del Cacao", hemos buscado la alquimia perfecta entre la intensidad del chocolate artesanal al 70% y la delicadeza de la Manzana de Coco. 🥥✨
La manzana de coco —esa joya esponjosa, etérea y sutil del corazón del coco— aporta un contraste tropical que equilibra la potencia de nuestro cacao orgánico. Es una experiencia de texturas y sabores que recorre el ciclo completo de vida del fruto.
Una creación exclusiva de Sensorial Lab para nuestra próxima degustación en Pirwa Barra Andina.
🗓️ ¿Nos acompañas en este viaje?
Solo quedan los últimos cupos para nuestra experiencia exclusiva.
📍 Lugar: Pirwa Barra Andina (Jr. Parra de Riego 670, El Tambo).
🗓 Fecha: Jueves 30 de abril.
🕐 Hora: 1:00 pm.
La gastronomía del monte profundo es una experiencia que se vive con todos los sentidos.
📩 Reserva tu mesa:
Contáctanos por mensaje directo o al WhatsApp 920 814 337 para gestionar tu reserva y asegurar tu lugar en esta experiencia única.
¿Te vas a perder el encuentro definitivo entre los Andes y la Selva? 🌿⛰️

🌿 Una experiencia gastronómica inigualable en Pirwa Barra Andina​Les invitamos a ser parte de nuestro "Menú degustación ...
22/04/2026

🌿 Una experiencia gastronómica inigualable en Pirwa Barra Andina
​Les invitamos a ser parte de nuestro "Menú degustación multisensorial: Gastronomía del monte profundo". Una creación exclusiva de Sensorial Lab que fusiona los sabores ancestrales con la técnica de la alta cocina. 🌊🍫
​Un viaje de 5 tiempos diseñado para recorrer texturas, temperaturas y recuerdos.
​🍽️ El Menú
​1️⃣ Frescura de Río: Tiradito de trucha curada en sal de mar, emulsión de sacha culantro y aceite de ají charapita.
(Maridaje sin alcohol: Refresco clarificado de cocona y hierbaluisa)
​2️⃣ La Tierra Ahumada: Tamalito de yuca cremosa al v***r con kion y palillo, envuelto en hoja de plátano.
(Maridaje sin alcohol: Infusión helada de pampa orégano y piña fermentada)
​3️⃣ El Domo de Cacao: Gallina de corral confitada con cecina, servida bajo un domo de chocolate artesanal flambeado al momento frente a ti.
(Maridaje sin alcohol: Néctar de cacao puro, floral y ácido)
​4️⃣ Potencia de Selva: Panceta de cerdo crocante, glaseada en reducción de cocona y emulsión de ají charapita.
(Maridaje sin alcohol: Infusión intensa de cáscaras de cacao tostado)
​5️⃣ Las Mil Formas del Cacao: Una composición que recorre las etapas de vida del cacao (pulpa, nibs y estructura pura al 70%).
(Maridaje con alcohol: Cóctel digestivo de "Fat-Washing" de mantequilla de coco y cecina)
​📅 Detalles de la Experiencia
📍 Lugar: Pirwa Barra Andina (JR PARRA DE RIEGO 670, El Tambo).
🗓 Fecha: Jueves 30 de abril.
🕐 Horario: De 1:00 pm a 2:30 pm (Iniciamos puntuales).
💰 Inversión: S/ 89.00 por persona (Todo incluido).
​🔒 Reservas:
Debido a la naturaleza de esta experiencia, los cupos son limitados. Asegura tu mesa con un adelanto de S/ 30.00 (el saldo se cancela el día del evento).
​📩 ¿Deseas asegurar tu lugar? Envíanos un mensaje directo o contáctanos por WhatsApp para gestionar tu reserva.
​Vive la fusión de los Andes y la Selva. ¡Te esperamos! ✨
​

22/04/2026

5 tiempos. El encuentro definitivo entre los Andes y la Selva. 🌊🍫
Únete a nuestra experiencia multisensorial en Pirwa Barra Andina.
📅 Jueves 30 de abril.
🕐 1:00 pm.
Asegura tu lugar antes de que se agoten. Click aquí 920 814 337

14/04/2026

✨ PIRWA presenta: SABORES DE ALTURA ✨

Reserva por WhatsApp: 920814337
🌄 Una experiencia gastronómica andina de 5 tiempos con maridaje sin alcohol, creada para valorar nuestros insumos, sabores y memorias desde una mirada contemporánea.

Este viernes 17 de abril te invitamos a vivir una noche especial en Pirwa Barra Andina, donde cada tiempo ha sido pensado como un recorrido sensorial que une identidad, técnica, elegancia y territorio. 🍽️

💫 En esta experiencia descubrirás una propuesta única que pone en valor productos emblemáticos del mundo andino como el queso andino, cushuro, papas nativas, maíz morado, trucha, mashua y aguaymanto, transformados en una secuencia de platos diseñados para sorprender y emocionar.

🍴 Menú de la experiencia
🧀 Kapchi andino con crocantes de papas nativas
🌿 Ceviche de cushuro con camotes glaseados en chicha de jora
💜 Causa crocante con maíz morado
🐟 Trucha en hierbas andinas con puré de mashua
🍮 Panna cotta andina de queso andino y aguaymanto

🥂 Cada tiempo estará acompañado por un maridaje sin alcohol especialmente pensado para complementar la experiencia.

📅 Fecha: Viernes 17 de abril
💰 Costo por persona: S/69
✅ Reserva con: S/30
📍 Saldo restante: se cancela el día del servicio
⚠️ Cupos limitados

Una noche para redescubrir los Andes desde una propuesta delicada, íntima y memorable. ✨

📲 Reserva por WhatsApp: 920 814 337
https://tecnilaryonline.my.canva.site/dahgpftz990

14/04/2026

JR. Parra de Riego 670 - el tambo Huancayo

✨ PIRWA presenta: SABORES DE ALTURA ✨Reserva por WhatsApp: 920 814 337 🌄 Una experiencia gastronómica andina de 5 tiempo...
08/04/2026

✨ PIRWA presenta: SABORES DE ALTURA ✨

Reserva por WhatsApp: 920 814 337
🌄 Una experiencia gastronómica andina de 5 tiempos con maridaje sin alcohol, creada para valorar nuestros insumos, sabores y memorias desde una mirada contemporánea.

Este viernes 17 de abril te invitamos a vivir una noche especial en Pirwa Barra Andina, donde cada tiempo ha sido pensado como un recorrido sensorial que une identidad, técnica, elegancia y territorio. 🍽️

💫 En esta experiencia descubrirás una propuesta única que pone en valor productos emblemáticos del mundo andino como el queso andino, cushuro, papas nativas, maíz morado, trucha, mashua y aguaymanto, transformados en una secuencia de platos diseñados para sorprender y emocionar.

🍴 Menú de la experiencia
🧀 Kapchi andino con crocantes de papas nativas
🌿 Ceviche de cushuro con camotes glaseados en chicha de jora
💜 Causa crocante con maíz morado
🐟 Trucha en hierbas andinas con puré de mashua
🍮 Panna cotta andina de queso andino y aguaymanto

🥂 Cada tiempo estará acompañado por un maridaje sin alcohol especialmente pensado para complementar la experiencia.

📅 Fecha: Viernes 17 de abril
💰 Costo por persona: S/69
✅ Reserva con: S/30
📍 Saldo restante: se cancela el día del servicio
⚠️ Cupos limitados

Una noche para redescubrir los Andes desde una propuesta delicada, íntima y memorable. ✨

📲 Reserva por WhatsApp: 920 814 337

https://tecnilaryonline.my.canva.site/dahgpftz990

23/03/2026

Jalea Mar Andina, solo en Pirwa Barra Cevichera. JR PARRA DE RIEGO 670 (entre Parra y Moquegua)

Dirección

Huancayo
12001

Página web

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