09/03/2022
La Macha
Restaurante
Nació en medio del aislamiento, a 20 minutos del centro de la ciudad del Cusco, un lugar campestre y hermoso, donde la especialidad de la casa son esos ricos platos criollos de la costa.
La Macha, sobre nombre desde muy chiquita de mi abuela María Nuevo, conocida y famosa por jugar el fútbol femenino profesionalmente en la "U" allá por los años 50s además de, cocinar tan rico con recetas de antaño y que dura hasta hoy siendo reconocida en varias cocinas peruanas.
Por esas mujeres que marcaron mi futuro, a mi Madre que siendo tan joven se fue al cielo pero que dejó un legado en nosotros sus hijos, a esa mujer MACHA que no se rinde, la que sigue, la que no te abandona, la que no se cansa, la que siempre te dará un abrazo, la que ora para que Dios te cuide, la que se luchará hasta el final para que estés bien, a todas ellas ¡¡¡FELIZ DIA!!!
