Ostene har fått navn etter fjelltopper i Hemsedal: Skogshorn, Geiteberget , Solglad og Raudberg. Skogshorn er ystet på økologisk kumelk tilsatt økologisk pepper. Konsistensen er myk og med en spennende aroma av pepper. Denne hvitskimmelosten er perfekt på ostebordet, passer godt i salat, saus, pai m.m. Geiteberget har 45% geitemelk og 55% kumelk, levert fra gårder i Hemsedal. Mild hvitmuggost, bri
e, med myk konsistens og frisk smak med undertone av geitemelk. Geiteberget er perfekt som dessert og i salater. Den har god smelteevne, noe som gjør den godt egnet til gratinering eller på f.eks. varme sandwicher. Solglad er en rødkittost ystet på 55% kumelk og 45% geitemelk. Osten har en rund og moden smak, med myk konsistens. Solglad passer svært godt på ostebordet eller som dessert. Prøv den gjerne neste gang på pizza eller ostesmørbrød. Raudberg er også en rødkittost, men er laget kun på kumelk.
