Kun je jezelf bevrijden uit je persoonlijke gevangenis van (uiterlijke) vooroordelen? Of vertaald naar het thema van de Dutch Design Week 2015: What if…. looks deceive? Ben je bereid iets te eten dat er niet uit ziet zoals je wilt, maar waarvan de smaak -op basis van (h)eerlijke ingrediënten- verrassend volledig is? Het pop-up restaurant dat wij hebben gecreëerd voor de Dutch Design Week 2015, laat je dit ervaren. Perfecte smaakcombinaties van (h)eerlijke grondstoffen, maar dan verre van culinair vormgegeven: Jailfood. Hoe ziet dit er dan in de praktijk uit? Op DDW-locatie Hallenweg creëren we een omgeving, waarin eten eerder praktisch en noodzakelijk is, dan gastronomisch: een gevangenisrestaurant. Het eten en drinken haal je bij een buffetcounter, waar je het op een dienblad mee krijgt. Je kan nog nét kiezen wat je wil eten. Soep met brood, koude of warme gerechten, iets zoets of iets hartigs, drankje erbij, zoals koffie, thee, fris, bier en wijn. Het ‘gevangenis-keukenpersoneel’ staat achter deze counter en schept alles voor je op of deelt portieverpakkingen uit (afhankelijk van je keuze). Opeten doe je in het midden van de ruimte aan gevangenistafels. En daar doorbreek je je eet-voorkeuren: Je gaat voor je ontspanning en de smaak iets eten wat je qua uiterlijk normaalgesproken links had laten liggen. Het is onze uitdaging om te zorgen dat je dit beseft. We halen je uit je persoonlijke voorkeurengevangenis. En laten je, ondanks alle visuele afleidingen, proeven dat je (h)eerlijk zit te eten! We hanteren vaste prijzen:
Voor- en hoofdgerechten zijn er à € 9,50 per soort. Soep en brood óf een dessert mét koffie (of thee) is € 4,50 per soort. Betalen kan contant, maar liever met pinpas of op rekening, want je weet nooit wie er in onze gevangenis belandt...! Via deze link zie je overigens wat er nog meer op de Hallenweg te doen is tijdens de DDW: http://www.ddw.nl/locatie/122 .
