19/08/2026
Gerechten proberen die ik nog nooit eerder had gegeten 👀🥢 part 1.
Sommige waren mega lekker en zou ik zeker zelf ook serveren, andere zou ik niet per se nog een keer bestellen.
Maar ik ben ook heel benieuwd, wat zou jij willen proeven?
Dragon fruit cocktail 🍸🐉
Dit is toch alleen al een plaatje? En gelukkig smaakte ie precies zo als het eruit zag. Fris, zoet en zuur, perfect in balans.
Deze mag van mij zo op de kaart bij mij, nu nog leren hoe ze die mooie draak erin maken.
9/10
Kwal. Ja, dat beestje uit de zee. 🪼
Ik dacht: let’sss try, want als ik het niet probeer, kan ik er ook niet over oordelen.
Maar nee… dit was m niet. De smaak was nog niet eens zo verkeerd, maar die structuur? OMG. Taai, glibberig, crunchy… mijn hoofd wist even niet wat ik hiermee moest doen haha!
1/10, blij dat ik het geprobeerd heb, maar een keer was genoeg.
Egg waffle
Een dikke hype in Hong Kong en je ziet ze echt overal, dus die moest natuurlijk geprobeerd worden.
Maar eerlijk? Ik snap de hype niet helemaal. Lekker hoor, maar uiteindelijk gewoon een luchtige wafel en niet iets waarvoor ik terug zou gaan.
4/10
Spinazie noodles
Ik dacht: spinazie noodles, hoe heftig kan het zijn? Nou HEEL HEFTIG dus.
De smaak was echt top, maar daarna proefde ik vooral nog🔥. Ik ben duidelijk niet gemaakt voor dit level of spicyness.
7/10, een kleine tweak en hij zou zo tijdens een event met street food gerechten geserveerd kunnen worden.
Dragon fruit dessert
Leuk feitje: voor Chinezen is het een compliment als desserts niet zoet zijn. Je verwacht het niet maar dit dessert was dus niet mega zoet. En juist dat vond ik het heel verrassend en lekker maken.
8/10
Durian in bladerdeeg
Durian is in veel hotels, airports en andere publieke locaties verboden wegens de geur. Maar de smaak is een beetje als mango. En het is echt een fruitsoort die je overal op straat tegen komt. We kregen een mochi gevuld met durian meringue en eentje met bladerdeeg. A-ma-zing.
Ik zal het jullie niet aan doen om te serveren, want Europeanen houden nu eenmaal echt niet van deze geur. Maar echt probeer het een keertje als je in Azië bent. ❤️
8/10
