My Chocs For You

Kepakaran kami menyediakan dessert, aneka kek, cheesecake, cookies, frozen food, kuih muih, homemade chocolate dan pelbagai jenis makanan untuk apa jua majlis anda seperti hantaran pertunangan/perkahwinan, doorgift, majlis hari jadi, majlis perpisahan ata # kelas coklat
- setiap sabtu/ahad/cuti umum
- 10 pagi - 5ptg atau sehingga siap
- yuran RM200
- bertempat di Seksyen U10,Puncak Perdana, Shah

Alam
- sekiranya anda mahu kami mengajar ditempat anda, yuran adalah RM250 dan hubungi kami utk urusan penempatan/pelajar
- segala peralatan disediakan

INFO KELAS COKLAT :

1) Kelas diajar secara 'hands-on'.
2) Penerangan tentang jenis-jenis coklat
3) Bahan-bahan dan peralatan akan disediakan. Peserta hanya perlu membawa apron sahaja.
4) Coklat yang dibuat semasa belajar boleh dibawa pulang.
5) Teknik membuat inti / filing pelbagai perisa
6) Teknik tempering utk real choc, tanpa bilik berhawa dingin.
7) Teknik mencairkan coklat couverture dan compound
8) Teknik mewarna coklat dan tips membuat coklat
9) Yang akan dipelajari :

- PRALINE COUVERTURE ISIAN BADAM
- PRALINE COMPOUND DGN INTI @ FILLING
- DESIGN COKLAT PRALINE DENGAN MENGGUNAKAN TRANSFER SHEET, MARBLE, dsb
- COKLAT OREO
- COKLAT OREO EDIBLE IMAGE
- LOLLICHOC

10) Nota, resepi , alamat pembekal coklat/peralatan dan jamuan makan tengahari disediakan.
11) Packaging coklat dan cara penjagaan acuan.
12) Penerangan penjagaan coklat yang telah dibuat.
13)Khidmat nasihat selepas kelas diberikan.



# kelas membuat tartlets
- cheese tart & fruit tart
- yuran RM60
- Anda akan diajar cara membuat kulit shell tart, krim kastard, cara mengadun cream cheese, dan cara menghias tarts agar nampak lebih kemas dan menarik..hasil tart yang diperolehi boleh di bawa pulang.. :)