08/11/2023
Sáng đi chợ thấy cô chú quầy đậu hủ có bán Tempeh nên mình mua 1 thanh về ăn thử. Sơ qua về Tempeh có nguồn gốc từ Indonesia được dùng để chỉ các sản phẩm lên men từ các cây họ đậu với nấm Rhizopus oligosporus. Lần này mình mua Tempeh từ đậu nành. Do mới mua lần đầu nên mình mang đi chiên cho chắc với để cảm nhận vị nguyên bản. Ban đầu mình nghĩ lên men chắc sẽ chua và khó ăn nhưng không ạ, vị ngon nhắm, do mình chiên lên nên khi ăn khá giống vị đậu hủ nhưng độ bùi nhiều hơn. Trong Tempeh chứa nhiều đạm mà giá thì rất rẻ, 1 dĩa như hình mình mua ở chợ có 1 Ringgit tính ra tầm 5100 VND. Chốt đơn được thêm một nguyên liệu mới đưa vào danh sách để nấu ăn mỗi ngày cho gia đình, yeahhhh
