大埔手工面

大埔手工面 四代人的传承 SINCE 1925

20/05/2026

🏅✨【金牌手艺 · 百年传承】✨🏅
来到【台北热炒】，吃的不只是料理，而是一份坚持与传承 ❤️‍🔥
🥇 百年祖传金牌客家面
🍜 招牌必点｜蟹肉手工面
👉 每日手工制作，面条Q弹，蟹肉鲜甜，每一口都是真材实料！
🏆 得奖金牌算盘子
🥢 全手工制作，保留传统客家风味
一颗颗揉出来，吃得到功夫与温度！
🐟 新鲜石斑鱼汤
✨ 现煮鲜甜汤头
✨ 鱼肉嫩滑鲜美
✨ 真材实料，喝得到海鲜鲜味
每一道料理，坚持品质
每一口，都是金牌级享受 🔥
📍地点：台北热炒
📌 欢迎来品尝金牌客家味与手工料理
💬 吃过的顾客都回头，只因这份传统与坚持！
#台北热炒 #金牌客家面 #蟹肉手工面 #算盘子 #石斑鱼汤 #古晋美食 #手工制作 #台湾风味 #客家美食 #热炒推荐

手工客家算盘子精选芋头细磨成泥低温汆烫后热炒提香Q弹不腻，芋香层次分明一道低调，却极耐吃的经典✨我们回来啦！！！！！大埔手工面 · 新地点正式营业搬了地方，味道不变。还是你们爱的大埔手工面。还是那个会让人想起家、想起老味道的一碗面。🕰 营业...
19/05/2026

手工客家算盘子
精选芋头细磨成泥
低温汆烫后热炒提香
Q弹不腻，芋香层次分明
一道低调，却极耐吃的经典

✨我们回来啦！！！！！
大埔手工面 · 新地点正式营业

搬了地方，味道不变。
还是你们爱的大埔手工面。
还是那个会让人想起家、想起老味道的一碗面。

🕰 营业时间
8:00AM – 11AM
星期一休息

📍 新地点
Jalan Song Thian Cheok
https://maps.app.goo.gl/b4orZomg9oJJXS12A

欢迎你们来坐坐，吃碗面，像以前一样。
我们在新地方等你。

— 大埔手工面 · Since 1925

✨我们回来啦！！！！！大埔手工面 · 新地点正式营业搬了地方，味道不变。还是你们爱的大埔手工面。还是那个会让人想起家、想起老味道的一碗面。🕰 营业时间8:00AM – 11AM星期一休息📍 新地点Jalan Song Thian Cheok...
15/05/2026

✨我们回来啦！！！！！
大埔手工面 · 新地点正式营业

搬了地方，味道不变。
还是你们爱的大埔手工面。
还是那个会让人想起家、想起老味道的一碗面。

🕰 营业时间
8:00AM – 11AM
星期一休息

📍 新地点
Jalan Song Thian Cheok
https://maps.app.goo.gl/b4orZomg9oJJXS12A

欢迎你们来坐坐，吃碗面，像以前一样。
我们在新地方等你。

— 大埔手工面 · Since 1925

06/01/2026

老实说
这道客家算盘子，真的不好做。

每一颗都要手工慢慢搓、慢慢煮，
看起来简单，
其实工序很多，也很花时间。

成形之后先烫熟，
再用肉碎、秘制酱油、蚝油，
加上鱿鱼干、虾米一起拌炒，
香气就是这样慢慢出来的。

现在很多地方会用快的方法，
但老板还是坚持照老方法来，
因为这个味道一省，
就不是记忆里的客家味了。

老板同时也是
2025 年国际烹饪大赛金牌得主厨师，
但比起炫技，
更想把这道客家料理好好留下来。

如果你想吃到真正手工的算盘子，
我们就在
101尚汤阿梁 Laksa 同一排，
客家大埔美食摊位

手工客家算盘子精选芋头细磨成泥低温汆烫后热炒提香Q弹不腻，芋香层次分明一道低调，却极耐吃的经典地点就在101尚汤阿梁laksa 同排的客家大埔美食摊位
31/12/2025

手工客家算盘子
精选芋头细磨成泥
低温汆烫后热炒提香
Q弹不腻，芋香层次分明
一道低调，却极耐吃的经典

地点就在101尚汤阿梁laksa 同排的客家大埔美食摊位

我们换地点了‼️‼️就在101阿梁laksa同排。如今还推出客家算盘子🔥🔥🔥欢迎前来品尝💯💯
30/12/2025

我们换地点了‼️‼️
就在101阿梁laksa同排。
如今还推出客家算盘子🔥🔥🔥
欢迎前来品尝💯💯

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