Char Kuey Tiew Rumpun Bambo

13/08/2024

Hari ni saya nak share resepi sambal belacan goreng..boleh mkn dgn nasi panas2 , ikan goreng , ayam goreng , ikan bakar atau ayam bakar 😋😋

Resepi sambal belacan goreng ..
3 biji cili besar
15 biji cili padi
3 biji tomato
3 biji bawang merah
Sedikit belacan
Garam dan gula
5 biji limau kasturi (perah ambil airnya )

Cara2
Goreng semua bahan ( kecuali limau kasturi ) dgn menggunakan sedikit minyak hingga layu , kemudian blend bahan2 , ...bila dah siap blend tumis sekejap hingga pecah minyak , perasakan dgn garam dan gula...akhir sekali perahkan air limau kasturi dan kacau seketika ... tutup api , siap.😋👍

🎥Ani zam

13/08/2024

RESEPI MURTABAK SIMPLE

BAHAN-BAHAN :

Ayam cincang
Bawang merah cincang
Daun sup
Perasa
Telur
Kulit popia
Rempah ikan

CARA MEMBUATNYA :

Tumis bawang sampai layu. Masukkan ayam yg telah di cincang.

Goreng sampai air ayam kering, masuk rempah kari, perasa dan daun sup.

Pukul telur dan masukkan dlm bahan yg telah di masak.

Masukkan inti ayam buh atas kulit popia dan balut.

Goreng dengan sedikit minyak hingga masak.
Dah siap...

Kredit : Hidayah Jamaludin

SELAMAT MENCUBA 👍

07/11/2017

04/11/2017

Char Kuey Tiew Rumpun Bamboo,Jln Jeram