Thai dessert JB

13/05/2024

13/05/2024

Lauk Asam Pedas Kembung adalah antara menu paling mudah dan sangat sesuai untuk anda yang sukakan menu yang pedas dan masam.

13/05/2024

RESEPI AYAM MASAK KICAP

Ayam masak kicap bukan semata mata tuang kicap je..
bahan2 lain jugak main peranan utk dapatkan rasa yg sedap.

BAHAN-BAHAN :
1/2 ekor ayam gaul dgn garam n kunyit (goreng)
1 biji Bwg merah (hiris)
2 ulas Bwg putih (ketuk)
Halia (hiris)
tumbuk @ blend 1 bwg merah, 1 biji bwg putih & halia..
1 senduk cili kisar
1 sudu rempah kari daging (optional)
2 sudu sos cili
1 sudu sos tiram
2 sudu sos abc
1 sudu kicap pekat
4 sudu kicap lemak manis
1/2 cwn air (if nk berkuah letak lebih skit)
1 btg Kayu manis
2 Bunga cengkih
1 bunga lawang
1 btg serai (ketuk)
Bwg besar potong bulat
Ubi kentang (goreng dulu)
Cili padi
Daun sup & daun bwg

Dapatkan banyak lagi resepi mudah dan simple dekat sini >>https://t.me/resepimadu

CARA-CARA :
Tumis bwg merah, bwg putih, halia & serai hingga kekuningan.. Masukkn bwg2 n halia yg ditumbuk hingga bau wangi.. Masuk cili kisar & rempah.. Masak hingga pecah myk.. masukkan sos cili, sos tiram, kicap abc, kicap pekat & kicap lemak manis.. kacau2 (boleh masukkan bawang besar potong bulat..
masukkan ayam goreng... gaul sebati
nampak pekat sgt masukkan air... dah masak.. tabur cili padi
dgn daun sup & daun bwg
*tak perlu letak bahan perasa sbb kicap2 n sos dh cukup manis n masin..

Kredit : Mami Mirza

13/05/2024

Sedapnya Lempeng & Sambal Hijau. Sesuai sangat masak untuk hidangan keluarga tercinta. Jom cuba! Anda pasti puas hati.

13/05/2024

13/05/2024

13/05/2024

Siap dah nasi ayam😋
Saya share resepi nasi ayam
Ayam bahagian paha
Stok ayam
Halia
5 ulas bawang putih
Basuh bersih ayam rebus ayam dengan halia dan bawang putih yg ditumbuk. Air mesti banyak sebab nanti akan guna untuk masak nasi, sup, sos dan kicap. Dah mendidih angkat ayam dan toskan
Bahan perapan ayam (2 ketul paha ayam)
2 sudu gula perang
2 sudu madu
1/2 cawan kicap manis
2 sudu sos tiram
1 sudu kecil lada hitam
Garam
Minyak bijan
Gaul semua bahan dan perap ayam dalam 30 minit.
Bakar dalam 30 minit suhu 180. Sebelum bakar sapu butter dan minyak bijan. Dah siap masak pun sapu lagi butter dan minyak tadi untuk dapat hasil yang menarik🤭
Bahan nasi
2 cawan beras basmathi
Panaskan minyak sapi dan butter dalam periuk nasi elektrik.
Tumis daun pandan, serai, halia dan 4 sekawan hingga naik wangi. Masukkan beras gaul sebati. Masukkan 3-3 1 /2 cawan air stok ayam tadi. Masukkan garam gaul sebati. Alihkan ke atas periuk elektrik dan biar hingga masak. Dah masak gaul2 kan nasi supaya masak sekata.
Bahan sos
Blend 4 biji cili merah dengan seulas bawang putih. Guna air stok ayam tadi jg.
Masak api perlahan. Masukkan sedikit gula, garam, cuka, sos cili. Agak2 ja letak ni bagi dapat rasa sos. Nak pekat letak sikit tepung jagun yg dibancuh sedikit air.
Bahan kicap
Lebihan bahan perapan ayam tadi masak bersama sedikit air stok ayam. Kalau tak masin tambah garam. Dah mendidih tutup api.
Bahan sup
Lebihan air stok ayam tadi panaskan, tambah garam dan kiub ayam. Masak hingga mendidi. Siap
Selamat mencuba
Yang penting masak dengan penuh kasih dan sayang😘😘
Kredit: Mdm Kelly

12/05/2024

11/05/2024

11/05/2024