Ayam Segar Kg pida 3 1/2

02/06/2022

PETALING JAYA – Terdapat penternak yang mahu menaikkan harga ayam hidup melebihi RM8 sekilogram sehingga menyebabkan harga di peringkat runcit dijangka mampu mence­cah RM15 sekilogram. Tindakan itu bagi mengelakkan mereka mengalami kerugian apabila terpaksa berdepan de­ngan tindakan daripada sya...

03/12/2021

PETALING JAYA – Ayam hidup dari Thailand dijual lebih murah berbanding ayam di Malaysia berikutan harga bagi pasaran makanan ruminan itu dikawal kerajaan termasuk harga bahan mentah lain yang lebih rendah. Di George Town, seorang peniaga ayam segar yang mahu dikenali Din, 45, berkata, dedak yang d...

12/11/2021

Kenaikan harga pasaran ayam..

Kuala Lumpur: Penternak ayam akan menanggung kerugian serta berdepan risiko gulung tikar terutamanya jika harga ayam di pasaran tidak meningkat sedangkan kos input yang ditanggung bertambah setiap hari.

09/09/2021

Alor Setar: Kenaikan harga ayam sejak dua minggu lalu menyebabkan peniaga turut terkesan malah mendakwa untung diterima juga minimum demi menjaga pelanggan.

22/08/2021

Alhamdulillah..selesai agihankan bantuan kepada yg memerlukan..sama2 kita doakan kepada yg memberi sumbangan..semoga d murahkan rezeki n d panjangkan umur..amin..insyallah..jumaat ni kita cuba bg lg bantuan kepada yg memerlukan..

03/07/2021

Resipi Chicken Lemon paling sedappp..

Ayam
Gaul dengan
Tepung bestari
Telur
Nestum (optional)

Goreng dan alihkan

Sos dia
Halia dan bawang putih hiris dan tumis
Masukkan air
Kiub pati daging/ayam
Sos seafood/sostiram
Sos ikan
Perah lemon 1 biji
Gula (sos ni kena manis sebab kena balance masam lemon)

Dah menggelegak masukkan bancuhan tepung jagung

Last skali renjiskan minyak bijan dan curah atas ayam...tabur biji bijan kalau nak😉

Selamat mencuba 👩🏻‍🍳👨‍🍳😻
Kredit Resepi ini kpd siti fatimah

28/06/2021

Ayam bakar percik siapp hehehe

AYAM BAKAR PERCIK

BAHAN-BAHAN AYAM

Ayam potong2 besar*
kunyit*
garam*
serbuk lada hitam*

PERAP SEBENTAR BAHAN BAHAN AYAM DI ATAS

BAHAN2 SAMBAL PERCIK

10tangkai cili kering
bawang besar 5 biji
bawang putih dua ulas
serai 5 batang(klw lebih lagi sedap)
halia sikit hiris nipis2

BLEND SEMUA BAHAN2 SAMBAL DI ATAS HINGGA HANCUR(AGAK2 KASAR SIKIT)

CARA2 MASAKNYE

Bakar ayam seperti biasa hingga masak
sementara itu tumis bahan2 sambal... masukkan garam,gula,madu,kicap sikit utk colour cantik...masak sehingga pekat...
selepas itu bolehla percik atas ayam yg sedang dibakar...sentiasa balikkan ayam takut hangus hehe sbb sambal tu dh masak ...
siap...

SELAMAT MENCUBA RESEPI SAYA YG SIMPLE JE NI HEHEHE😘

Credit》Nurul jasmin via mahn

27/06/2021

Resepi Ayam Perap BBQ sedap😘😘

Bahan-Bahan:
1 labu bawang besar
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
1 inci halia
½ inci lengkuas
2 batang serai
1 botol sos BBQ(ada jual kat supermarket p la carik apa2 brand pun ok)

3 sudu besar madu
1 sudu besar serbuk cili
3 sudu besar mentega/margerin or minyak
1/2 cawan kicap pekat manis(saya buh tak sampai 1/2 pun ni agak2 ye kang negro lak ayam nya)
2 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk lada sulah@lada hitam(saya buh lada hitam best lagi dr lada putih)
garam secukup rasa

Cara Cara Dia :-

1. Kisar bawang besar, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas & serai
2. Gaul rata bahan kisar dengan semua bahan lain.
3.Tuangkan ke atas ayam dan perap selama 3 jam pada suhu bilik.

Tambahan:
Selain ayam, boleh guna sosej atau daging juga.
Untuk ayam & daging, sebaiknya kelar2 sikit isinya sebelum diperap supaya bahan perapan lebih meresap.
Baki perap boleh simpan didalam peti sejuk, utk digunakan di masa akan dtg.
BBQ lebih sedap diperap lebih lama.
Mula2 perap sekurang2nya 3jam dlm suhu bilik, lepas tu masukkan dlm peti sejuk.
Pada hari yg nak masak nnt, baru keluarkan, dan biarkan ais cair dulu.