Keto diet in Sabah

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Ying's Sourdough Bakery
100% natural sourdough-based bakery.
时间酝酿更懂肠胃的面包
野生酵母与长时慢发酵的自然力量
Ying’s keto bakery​
低碳生酮口感松软，享受美食无负担。
​严选优质食材，无糖也有无麸质可选，健康生活不将就。
Gluten free loaf 有符合生酮饮食的也有低碳饮食款
同时售卖：kefir milk

玻璃瓶 kefir我也喜欢塑料free
29/08/2026



玻璃瓶 kefir
我也喜欢塑料free

自备玻璃瓶♻ 环保优惠每瓶酸奶可以扣Rm3
29/08/2026

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每瓶酸奶可以扣Rm3

每一口松软背后，到底是营养还是负担？​你手上的那包工业面包，为什么能常温放十几天依然保质、口感绵软？拆开包装，配料表里可能藏着不少你看不见的健康隐患： #​隐形的高糖与劣质脂肪为了延缓老化、提升风味，工业面包往往添加大量的精制糖、高果糖糖...
28/08/2026

每一口松软背后，到底是营养还是负担？

​你手上的那包工业面包，为什么能常温放十几天依然保质、口感绵软？拆开包装，配料表里可能藏着不少你看不见的健康隐患：

#​隐形的高糖与劣质脂肪
为了延缓老化、提升风味，工业面包往往添加大量的精制糖、高果糖糖浆与植物起酥油。不仅热量爆表，更在无形中增加了肥胖与胰岛素抵抗的风险。

#​反式脂肪酸的隐患
成分表上的“起酥油”、“代可可脂”、“氢化植物油”，都是工业反式脂肪酸的常见来源，长期摄入容易诱发心血管硬化。

#​高GI与极低纤维
使用高度精制的精白面粉，去除了天然谷物的麸皮与胚芽。吸收极快，导致血糖剧烈波动，却无法为你提供应有的膳食纤维。

#​暗藏的高钠与防腐剂
为了掩盖添加剂的异味并延长期限，工业面包常隐蔽地加入大量盐分与防腐剂（如丙酸钙），敏感人群过量食用容易引起肠胃不适或头痛。

#​避坑指南
选购安心好面包的“三看三避”

#​看配料表长度：越短越好。配料表前几位应当只有面粉、水、盐、酵母/天然酵种，成分越简单，添加剂越少。

#​看油脂与糖分：优先选择使用天然黄油、橄榄油或无添加额外油脂的面包；避开“植物起酥油”、“氢化植物油”、“代可可脂”及“人造奶油”。

#​看保质期与组织：保质期通常在3-5天内的天然面包更值得信赖；比起过分绵软、一捏就塌的“空气感”面包，选择质地扎实、富含全麦或杂粮微粒的产品能提供更低GI与更高的膳食纤维。

#​真正的好面包，不需要复杂的化学公式。

​我们坚持使用慢发酵天然酵种与天然食材，没有不必要的防腐剂与氢化油脂。
给身体少一点负担，多一点真正的谷物香气与纯粹营养。
​让每一口，都吃得明白、吃得安心。

今日野酵酸种集合出炉🍞全部为原生天然酸种 Sourdough Ori。很喜欢野生菌种慢发酵带来的立体层次与浓郁麦香，这是时间赋予面包独有的风味。 Today’s sourdough loaves are done ✨All real ori...
24/08/2026

今日野酵酸种集合出炉🍞
全部为原生天然酸种 Sourdough Ori。
很喜欢野生菌种慢发酵带来的立体层次与浓郁麦香，
这是时间赋予面包独有的风味。

Today’s sourdough loaves are done ✨
All real original wild‑fermented sourdough.
I love the layered wheat aroma brought out by wild yeast.
Flavour built purely with time and natural fermentation.





German 100% Whole Rye Sourdough 不含小麦｜纯酸种长时间低温发酵｜高膳食纤维 这是一款没有小麦参与的黑麦酸面包，采用德国进口全黑麦粉，依靠天然酸种长时间慢发酵，不添加商业酵母。 面包外表是充满野性的龟裂硬壳，凹...
24/08/2026

German 100% Whole Rye Sourdough

不含小麦｜纯酸种长时间低温发酵｜高膳食纤维

这是一款没有小麦参与的黑麦酸面包，采用德国进口全黑麦粉，依靠天然酸种长时间慢发酵，不添加商业酵母。

面包外表是充满野性的龟裂硬壳，凹凸的裂纹是黑麦面包独有的印记。黑麦没有小麦面筋，不会蓬松暄软，内部组织密实湿润、带有黏性，不是孔洞丰富的酸面包质地。

入口是深沉厚重的烘烤谷物香气，带着酸种发酵带来柔和清爽微酸，不刺激。越咀嚼，黑麦本身的坚果、焦香韵味会层层散开。

✅特点：
• 100%全黑麦，无小麦成分
• 天然酸种发酵，帮助分解谷物，更好消化
• 高膳食纤维，饱腹感很强
• 低GI，适合控糖饮食

🥪推荐吃法：
切片薄切最佳，稍微复烤，外壳变脆内里依旧绵润。
搭配咸黄油、烟熏芝士、牛油果、腌渍肉类，或是果酱，都非常适配。黑麦风味厚重，简单搭配就足够出彩。

💡保存提示：
黑麦面包水分足，密封室温可放3‑4天；切片分装冷冻可达1个月，吃的时候无需解冻，直接烤箱/烤网复烤即可。

#小说明
｜关于全黑麦面包的外形
本品为100%全黑麦酸种面包，不含小麦。
黑麦没有小麦强韧的面筋结构，无法像小麦酸种一样高高隆起，成品大多是扁圆矮胖的形态，表皮会出现粗犷自然的炸裂裂纹，这是正宗纯黑麦面包的正常样貌，并非烘烤失败。
面包内部质地密实湿润，有着浓郁深沉的黑麦谷物香气。

🆕 New Recipe Low‑carb Gluten‑Free Loaf 内部松软气孔漂亮，toast之后香气绝了🔥Gluten‑free 无麸质，低碳负担低。适合麸质敏感 & 控糖饮食。早餐简单搭配就很好吃🍞 💡Tips：切片冷冻，...
23/08/2026

🆕 New Recipe
Low‑carb Gluten‑Free Loaf

内部松软气孔漂亮，toast之后香气绝了🔥
Gluten‑free 无麸质，低碳负担低。
适合麸质敏感 & 控糖饮食。
早餐简单搭配就很好吃🍞

💡Tips：切片冷冻，吃的时候直接复烤。

#无麸质吐司

为了让大家容易找，无需等待。现在我们每天都有卖新鲜kefirsize &price：250ml Rm10500ml Rm161liter Rm28
20/08/2026

为了让大家容易找，无需等待。

现在我们
每天都有卖
新鲜kefir
size &price：

250ml Rm10
500ml Rm16
1liter Rm28

时间发酵的纯粹美味 🥖​以为吃面包总是会有沉重负担？试试慢发酵的自然酸种面包吧！​经过长时间的低温自然发酵，不仅带有独特诱人的醇厚酸香，更大大降低了消化负担，对肠胃超友好！搭配一杯咖啡，就是最轻盈无负担的美味～​🍞 为什么选择我们的酸种？​...
18/08/2026

时间发酵的纯粹美味 🥖
​以为吃面包总是会有沉重负担？试试慢发酵的自然酸种面包吧！
​经过长时间的低温自然发酵，不仅带有独特诱人的醇厚酸香，更大大降低了消化负担，对肠胃超友好！搭配一杯咖啡，就是最轻盈无负担的美味～
​🍞 为什么选择我们的酸种？
​纯自然发酵，无添加
​口感外脆内软，越嚼越香
​更好吸收，低负担轻食首选
​想品尝刚出炉的口感？快私讯我们预订吧！📩

今日新鲜出炉酸种100%👇

我们重新回到工作台啦。📦出货日期：17号谢谢每一位愿意等候的朋友，承蒙厚爱，不负期待，我们如约交付🙏
16/08/2026

我们
重新回到工作台啦。
📦出货日期：17号
谢谢每一位愿意等候的朋友，
承蒙厚爱，不负期待，我们如约交付🙏

Our Coming Off day from 04/08/26- 17/08/26thank you for your support 🙏
01/08/2026

Our Coming Off day
from 04/08/26- 17/08/26
thank you for your support 🙏

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Jalan Bundusan
Fujian

Telephone

+60163270707

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