Lola y Moya

16/08/2026

Cinco años después… por fin cruzaron esa puerta. 🥹💚

Hace cinco años hice el convenio con la Universidad Tecnológica Cancún para que estudiantes pudieran realizar sus prácticas profesionales en Lola y Moya.

Y ayer, por primera vez, recibimos oficialmente a nuestros primeros practicantes: Helen y Juan Carlos🎓✨

Puede parecer algo pequeño: unos jóvenes entrando por una puerta mientras un equipo entero los recibe con aplausos.

Para nosotros no lo es.

Porque poder recibir practicantes también significa que Lola y Moya ha crecido. Que hoy tenemos una operación, un equipo y muchísimo conocimiento que compartir; que podemos convertirnos en un espacio donde alguien venga no solamente a trabajar, sino a aprender, practicar, equivocarse, preguntar y crecer profesionalmente.

Pero también significa algo importantísimo para nosotros: tener nuevas voces que escuchar.

Siempre hemos creído que cualquiera que llegue a Lola y Moya puede tener algo que aportar. Y ahora recibimos jóvenes que vienen con conocimientos frescos de las aulas, nuevas ideas, nuevas formas de hacer las cosas y la formación de una institución reconocida a nivel nacional.

Ellos vienen a aprender de la experiencia de quienes llevamos años haciendo esto todos los días… pero nosotros también tenemos muchísimo que aprender de ellos.

Y esa combinación me parece maravillosa.

Cinco años tuvieron que pasar para llegar a este momento.

Y después de casi diez años construyendo Lola y Moya, alcanzar esta meta me emociona muchísimo porque confirma algo que hemos estado sintiendo desde hace tiempo:

Estamos creciendo. Y estamos creciendo bonito. 💚

Bienvenidos a Lola y Moya.
Aquí empieza también un pedacito de su historia. 🥰

11/08/2026

🌶️🇲🇽 PUES SÍ… YA EMPEZÓ.

Ayer inauguramos oficialmente nuestra Temporada de Chiles en Nogada y así se vivió. ❤️

Hoy es martes y, como siempre, Lola y Moya está cerrado. Nosotros estamos haciendo algo muy importante: digerir el Chile en Nogada de ayer para regresar mañana recargados a la chamba. 😂

Porque de aquí al 30 de septiembre hay que darle con todo.

🌶️ Tradicionales, de res y cerdo
🌱 Vegetarianos, con proteína de chícharo
✨ Capeados o sin capear —no vamos a tomar partido en esa discusión familiar 😂

Y mañana, desde las 8:00 am, vuelve la pregunta importante:

¿A qué hora se come un Chile en Nogada?

Aquí la respuesta es facilísima: A LA QUE SE TE ANTOJE.

Para desayunar, comer o cenar, los tenemos todo el día, de 8:00 am a 10:00 pm.

Hoy descansen ustedes también…
porque mañana seguimos. 😎🌶️🇲🇽

10/08/2026

🌶️🇲🇽 USTEDES LOS PIDIERON… Y ADELANTAMOS LA TEMPORADA.

Íbamos a empezar con los Chiles en Nogada el 15 de agosto, pero después de tantos mensajes preguntando por ellos… hubo carretera, acelerador y muchas horas de trabajo ayer. 😂

Así que HOY comienzan los Chiles en Nogada en Lola y Moya. 🤍💚❤️

Y para mí no son cualquier platillo.

La última vez que hablé con mi abuelita Moya fue un 10 de mayo, cuando yo vivía en Canadá. Entre la plática me dijo:

“Cuando vengas vamos a hacer Chiles en Nogada, que tanto te gustan.”

Catorce días después, ella falleció.

Así que cada año, cuando empieza esta temporada, hay un poquito de Moya en todo esto. ❤️
(Aunque para entonces “hacerlos” significaba que ella daba las órdenes y los demás obedecíamos. 😂)

🌶️ Tradicionales: carne de res y cerdo.
🌱 Vegetarianos: con proteína de chícharo.
✨ Capeados o sin capear, porque en esa discusión nacional no nos vamos a meter. 😂

Y sí: HAY CHILES EN NOGADA PARA DESAYUNAR, COMER O CENAR.

Desde hoy, todo el día, de 8:00 am a 10:00 pm.

Ya están aquí. ❤️🇲🇽

09/08/2026

🌮💛 Hay quienes se llevan Lola y Moya a casa… y quienes prefieren venir a hacer de Lola y Moya su casa.

Pero hoy es DOMINGO, así que si el plan no es quedarse en casa… vente con nosotros.

☀️ BUFFET DOMINICAL | 8:00 a.m. a 1:00 p.m.

Chilaquiles, enchiladas suizas, huevos, papas de la casa, hotcakes, bistec a la mexicana, alambres, fruta, pan, agua fresca, café y mucho más.

Adultos $300 | Menores de 12 años $190 | Menores de 2 años gratis.
Sin reservaciones.

❄️ ¿Quieres escapar del calor? Tenemos comedor con aire acondicionado.
🌿 ¿Prefieres disfrutar el domingo afuera? Tenemos terraza.

¿Se te hizo tarde para el buffet? Aquí no se acaba el domingo a la 1. 😉 Seguimos cocinando hasta las 10:00 p.m., con desayunos todo el día y nuestra carta habitual.

Y para tu próxima reunión, cumpleaños o fiesta, recuerda que también podemos hacer que Lola y Moya llegue hasta tu mesa. Solo haz tu pedido con anticipación.

Nosotros ponemos la comida. Tú pones la buena compañía. ❤️

18/07/2026

INFORMACIÓN IMPORTANTE ‼️🚨

GRACIAS POR COMPARTIR

A diferencia de temporadas anteriores, en este año se ha registrado un incremento en la actividad de anidación en las zonas de mayor afluencia turística de Puerto Morelos.

Se solicita a la población reportar de manera inmediata cualquier rastro, emergencia o nido de tortuga marina que sea detectado en la playa, con el propósito de que el personal autorizado pueda realizar su evaluación y, en su caso, implementar las medidas de protección correspondientes.

Se exhorta a todos los usuarios de la Zona Federal Marítimo Terrestre a dar cumplimiento a la normatividad ambiental vigente:
✅ Evitar la instalación o proyección de fuentes de iluminación sobre la playa o hacia el frente costero.
✅ Retirar cualquier estructura, mobiliario u objeto que represente un riesgo o genere obstáculos para el desplazamiento, anidación y supervivencia de las tortugas marinas.

06/07/2026

Mucha gente juzga solo lo que ve, sin imaginar todo lo que hay detrás de cada logro.

En este video, Mercedes comparte una parte muy personal de nuestra historia y de cómo comenzó Lola y Moya.

Hubo momentos en los que las ventas no llegaban y rendirse parecía la única opción. Fue entonces cuando entendí que la familia no siempre es la que comparte tu sangre. A veces Dios pone personas en tu camino para cambiarte la vida.

Mercedes y Doña Mercedes significan muchísimo para mí. Mercedes ha sido una parte fundamental del crecimiento de Lola y Moya, y sin ellas esta historia simplemente no sería la misma.

Gracias por acompañarnos y por ser parte de este sueño que seguimos construyendo todos los días. 💛

Y una duda… ¿les gustaría que algún día les contara la historia completa de cómo nació Lola y Moya? Prometo que, si la cuento, esta vez me peino… aunque no les puedo prometer no llorar. 😂🥹

06/07/2026

04/07/2026

Hay encuentros que parecen una simple casualidad… hasta que, con el tiempo, entiendes que llegaron para cambiar tu vida.

Yo conocí a Doña Mercedes y a su hija, Meche, por un trámite de Desarrollo Urbano. Fui a pedirles una firma y, como agradecimiento, les llevé unas charolitas con postres.

Lo que nunca imaginé fue que ese momento sería el inicio de una amistad que marcaría para siempre la historia de Lola y Moya.

En este video les cuento cómo nos conocimos y por qué, cada vez que vuelvo a agradecerles todo lo que han hecho por mí, Meche y yo terminamos llorando. Sí… somos bien chillonas.

Doña Mercedes siempre me ha dicho que decidió ayudarme porque vio en mí a una mujer trabajadora, tenaz y aferrada a sus sueños. Yo siempre le respondo que la afortunada fui yo, porque encontrar personas que creen en ti y te abren las puertas de su vida es uno de los regalos más grandes que existen.

Y esto… apenas es el comienzo de una historia que merece ser contada. ❤️