The Vivero_mx

THE VIVERO nace en 2015 y desde su creación ha defendido una agricultura que ofrezca productos sanos, seguros y de calidad, generados de forma sustentable vinculados a la ecología del territorio. De este punto inicial, surge la idea de explorar la nutrición de la fibra, los granos enteros y hortalizas para proporcionar una alimentación eficiente y funcional. Con ella integrarnos como agricultores propios y posteriormente adicionarle el trabajo en equipo de nutriologos y chefs creando platillos nutricionalmente eficaces; sin estrictas limitaciones dietéticas. Por el contrario, se trata de sentirse bien, tener más energía y mantener un estado de animo estable. Con ello THE VIVERO tiene como objetivo un sistema de gestión agrario que respeta los ciclos naturales de las plantas, el agua, la tierra y el equilibrio entre ellas. Obteniendo así, gran variedad de alimentos que serán utilizados por nuestro equipo en la elaboración de platillos con gran contenido nutricional.