01/05/2026
Mariscos Cabo Rojo Hoy cumple su 1er aniversario
A veces los sueños empiezan como un juego… 💭
Recuerdo que un día, nuestro hijo —cuando tenía apenas 5 años— le dijo a su papá: “yo sé que un día tendrás un restaurante”.Nos reímos… lo vimos muy lejano… y lo dejamos pasar.
Hoy entiendo que ese fue solo el comienzo de algo increíble. ✨
Mi esposo siempre cocinaba para nosotros en sus días de descanso, y la verdad… comíamos como en restaurante. Un día, sin pensarlo mucho, le dije: ¿y si vendemos comida?Y así, hace 5 años, empezamos desde la sala de nuestra casa, solo por pedidos.
Yo crecí viendo a mi abuela vender, aprendiendo que el cliente siempre es primero. Y con un papá chef al que admiro profundamente… supe que esto también lo traía en la sangre. 💪
Al inicio dijimos que sería algo temporal… pero la vida nos fue llevando por este camino. Tuvimos altibajos, dudas, miedo… mucho miedo.
Recuerdo perfectamente cuando decidimos rentar un local Noe Martinez vi tu cara de incertidumbre y miedo aunque no me lo decías , lo que no te dije es que
yo también moría de miedo, sabía algo: tenía todo el talento para lograrlo. 🙌
Aquí sigo, apoyándote, creyendo en ti… porque sé que vamos a lograr grandes cosas.
Hoy solo puedo decir: gracias a Jehová por cada bendición 🙏y gracias a cada uno de ustedes, nuestros clientes, que se han vuelto amigos y parte de este sueño.
Este pequeño rincón existe gracias a ustedes. ❤️
Seguiremos mejorando cada día para darles lo mejor, siempre con amor en cada platillo.
✨ Gracias por ser parte de nuestra historia… porque sin ustedes, esto no sería posible.
Solo tengo poquitas fotos de esta historia pero prometo seguir guardando recuerdos!
