06/12/2022
🦐La frescura del mar a tu plato🦐
El restaurante “Mariscos Albatros” abrió sus puertas el 16 de octubre de 1996 por la necesidad que tenía el señor Gabriel Alcaraz.
Gabriel Alcaraz en aquel entonces había sido liquidado de la Compañía Nacional de Subsistencias Populares (CONASUPO), trabajo que le permitía llevar ingresos a su familia🎊, por lo que, al ser despedido tuvo que recurrir a nuevos empleos para solventar los gastos.
Lo primero que hace es vender marisco fresco frente a su hogar y conforme pasaba el tiempo decide agregar un menú de platillos elaborados con su mercancía, de modo que, sus clientes empezaban a quedar satisfechos con el sabor y nuevo servicio que se había incluido🍤
Las opiniones de cada uno de sus consumidores lo impulsaba a cumplir su sueño de abrir su propio restaurante y para que eso fuera posible, tenía que pensar en un nombre. Él recuerda que años atrás había leído sobre el “Albatros”, un ave que se alimenta de pescados y moluscos🐟, pero lo que más le interesó fue que los marineros creen que son de buen augurio y el hecho de matar o dañar a uno de ellos podría significar un desastre o una desgracia para el responsable ya que se supone contienen las almas de los marineros mu***os en el mar.
Lo siguiente fue la elección del eslogan, se buscaba seguir resaltando el nombre del restaurante para generar una identidad “Mariscos Albatros” tenía que estar, luego se tomó en cuenta la calidad del producto, en especial su frescura. El poder ir relacionando ambas palabras era complicado, hasta que se fusiona “Mariscos Albatros, la frescura del mar a tu plato”🌊
Y así fue como “Mariscos Albatros” se convirtió en un restaurante que ofrece alimentos y servicios de calidad, siempre con el objetivo de satisfacer a los comensales, brindando una mejor atención con espacios agradables, y con una política de valores basados en la honestidad, responsabilidad, puntualidad y calidad✅
Las personas que frecuentan el restaurante son vecinos o trabajadores que visitan el establecimiento a la hora de los sagrados alimentos, buscan degustar un buen y fresco almuerzo. Estas son de clase media baja, media alta y alta baja.
Cuenta con una variedad de platillos a precios muy accesibles que conquistan tu paladar: pescados fritos o en caldo; camarones en cocteles, empanizados o agua chiles; pulpo, ensaladas o platillos especiales.💯
Dentro de los platillos especiales se encuentra el ceviche estilo Nayarit, comida originaria de la tierra natal del fundador y dueño del negocio; consiste en un ceviche de pescado raspado, sazonado con limón y sal y revuelto con zanahoria picada, cilantro, chile serrano. La presentación es con tostadas con mayonesa, ceviche y pepino picado, finamente, cebolla desflemada y salsa huichol, platillo hecho con toda la sazón de la cocina nayarita. 🍤
Para poder acompañar cada alimento se cuenta con gran variedad de bebidas como: aguas frescas del día, refrescos, bebidas y en estas últimas, sus ricas micheladas.
Es importante destacar, que la preparación de los mariscos hace que sus comensales regresen por una próxima comida, debido a que conquistan el paladar con tan solo un bocado.
Estamos seguros que visitar este lugar te hará querer regresar, porque es algo totalmente diferente a lo que vemos dentro de Coatzacoalcos, es necesario mencionar que su ubicación en la avenida Las Palmas #29-A colonia Rancho Alegre II 📍hará que puedas localizarlo fácilmente.
Así que, si quieres comer delicioso, a “Mariscos Albatros”🎊 debes de regresar. Es único, sabroso y con precios accesibles.
