07/04/2026
Soju нь Солонгосын уламжлалт нэрмэл согтууруулах ундаа бөгөөд өнөөдөр тус улсын соёл, ахуйн салшгүй хэсэг болсон байдаг.
Гэвч Soju-ийн үндэс болсон нэрэх технологи нь анх Солонгост үүсээгүй гэж судлаачид үздэг. 13-р зуунд Mongol Empire-ийн тэлэлтийн үед Төв Ази болон Ойрх Дорнодоос гаралтай нэрэх арга (distillation) Зүүн Ази руу тархсан байна.
Ялангуяа Монголын эзэнт гүрний байлдан дагууллын үеэр архи нэрэх технологи Солонгосын хойгт нэвтэрч, улмаар орон нутгийн онцлогт тохируулан хөгжүүлснээр өнөөгийн Soju бий болсон гэж үздэг.
Энэхүү түүхэн хөгжлийн талаар Encyclopaedia Britannica болон Korea Tourism Organization зэрэг эх сурвалжуудад дурдсан байдаг.
𝐆𝐨𝐜𝐡𝐮 𝐊𝐨𝐫𝐞𝐚𝐧 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧
