22/03/2026
Aujourd’hui, nos cœurs sont lourds.
C’est avec une immense tristesse que nous annonçons le départ de celui qui était bien plus qu’un chef pour nous… Il était l’âme, la passion et la chaleur humaine derrière chaque plat servi chez FISH and CHIPS Restaurant.
À travers ses recettes, il ne nourrissait pas seulement les corps, mais aussi les cœurs. Chaque assiette portait son sourire, chaque saveur racontait une histoire, et chaque client repartait avec un peu de son amour pour la cuisine.
Son absence laisse un vide profond, difficile à exprimer avec des mots. Mais son héritage, lui, restera vivant dans chaque coin de notre cuisine, dans chaque souvenir partagé, et dans chaque instant que vous avez vécu avec nous.
Nous continuerons d’honorer sa mémoire en perpétuant ce qu’il a construit avec tant de dévouement : un lieu de partage, de convivialité et d’authenticité.
Merci, Chef, pour tout ce que vous nous avez transmis.
Reposez en paix.
— L’équipe FISH and CHIPS Restaurant
