Buffet Ambre

03/10/2021

23/03/2021

Chocolat caramel un vrais délice 🥰🥰🥰

29/08/2020

15/01/2020

12/01/2020

السلام عليكم جميعا
بغيت نهضر لكم اليوم على واحد الموضوع مهم جدا بالنسبة ليا ولجميع الناس العاملين في مجال الحلويات وخصوصا cake design
الكيك ديزاين هو واحد الفن زوين وراقي و فنفس الوقت متعب بزاااف وفيه الروينة والتركيز وكياخد وقت طويل فالتحضير وهاد الوقت حنا كناخدوه من وقت اولادنا وعائلاتنا باش نقدرو نخرجو خدمة زوينة ونقية وكنأكد على نقية.
تمن هاد النوع من الحلويات كيكون مرتفع شيئا ما حيت كيتطلب مكونات ومقادير كتيرة و نوعية عالية باش تكون نتيجة موضية فالديكور حيت كلما كانت خدمة ب كاليتي زوينة كتكون نتيجة زوينة . نوع الشكلاط ونوع الزبدة ونوع الكريما وووو... منين كيجي الزبون يبغي واحد design معين و لعدد أشخاص معين كيكون الكيك قد المطلوب بدقة وتفاني. احيانا كيبان كاطو صغير بالشوفة ولكن راه كيكون عالي اقل علو هو 10 cm . يعني مستحيل الشخص يطلب كاطو ديال 10 الناس ولا حتى 20 و ياخد شي حاجة كبيرة بزااااف و ضخمة . الا الى كان زايد الفرشي وكنظن بزاف الناس ماغاديش يقبلو انهم يقطعو كاطو ويتفاجئو بفرشي لداخل.
طولت عليكم هادشي ولكن انا متضامنة مع صديقة ليا طيبة ومجتهدة فعملها تعرضت للهجوم والضرب والقذف من طرف زبونة لسبب ان الكاطو جاها صغير فالشوفة و خصرات ليها الكاطو ومشات. الزبونة طلبت كاطو ل 20 شخص و هي عندها عدد 60 . يعني مشكلتها هي ماشي السيدة لي ضاربة عليه تمارا و فالاخير ماتخلصاتش وخسراتو ليها و تعدت عليها.
بصراحة الي ماكيفهمش قيمة الكيك ديزاين مايمشيش يكومونديه
منقول.