04/06/2026
ජූස් වර්ග හයක රෙසිපි.
බිස්නස් කරන අය සදහා විශේෂයි.
ඔබ සඳහන් කරපු රසවත් බීම වර්ග 6 ම නිවසේදීම ලෙහෙසියෙන් සාදාගන්නා ආකාරය මෙන්න.
1. මැංගෝ ෂේක් (Mango Shake)
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:-
• ඉදුණු අඹ ගෙඩි 1 (කැබලි කපාගත්)
• සීතල කිරි කෝප්ප 1
• සීනි මේස හැඳි 1-2 (අඹ වල පැණිරස අනුව)
• අයිස් කැට කිහිපයක්
• වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් හැන්දක් (අවශ්‍ය නම් පමණක්)
සාදන ක්‍රමය:-
1. බ්ලෙන්ඩරයකට කපාගත් අඹ කැබලි, සීනි සහ සීතල කිරි එකතු කරන්න.
2. සියල්ල හොඳින් ක්‍රීම් ගතියට එනතුරු බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න.
3. ඉන්පසු අයිස් කැට එකතු කර නැවත තත්පර කිහිපයක් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න.
4. වීදුරුවකට දමා උඩින් වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් හැන්දක් තබා පිළිගන්වන්න.
2. ඇවකාඩෝ ජූස් (Avocado Juice)
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:-
• හොඳින් ඉදුණු අලිපේර ගෙඩි 1
• සීතල කිරි හෝ වතුර කෝප්ප 1
• උකු කිරි (Condensed milk) මේස හැඳි 2-3 (හෝ සීනි)
• අයිස් කැට කිහිපයක්
සාදන ක්‍රමය:-
1. අලිපේර ගෙඩිය මැදින් කපා එහි මදය හැන්දකින් සූරා බ්ලෙන්ඩරයට දමන්න.
2. එයට සීතල කිරි (හෝ වතුර) සහ උකු කිරි එකතු කරන්න.
3. හොඳින් උකු දියරයක් වනතුරු බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න.
4. අයිස් කැට එකතු කර වීදුරුවකට දමා නිවෙන්න පිළිගන්වන්න.
3. ෆලුඩා (Faluda)
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:-
• රෝස් සිරප් (Rose Syrup) මේස හැඳි 2-3
• තම්බාගත් කසකසා (Sabja seeds) මේස හැඳි 1
• තම්බාගත් ෆලුඩා නූඩ්ල්ස් හෝ සෙවියා (Vermicelli) මේස හැඳි 2
• සීතල උකු කිරි කෝප්ප 1
• වැනිලා හෝ ස්ට්‍රෝබෙරි අයිස්ක්‍රීම් බෝල 1ක්
• කැමති නම් ජෙලි කැබලි සහ සිහින්ව කපාගත්
ආමන්ඩ්/කජු
සාදන ක්‍රමය:-
1. උස වීදුරුවක් ගෙන මුලින්ම රෝස් සිරප් ටික වටේට යන සේ අඩියට දමන්න.
2. ඊට උඩින් තම්බාගත් නූඩ්ල්ස් සහ කසකසා ඇට ටික දමන්න. (ජෙලි තිබේ නම් එයද එකතු කරන්න).
3. දැන් ඉතා ප්‍රවේශමෙන් සීතල කිරි ටික වීදුරුවට වත් කරන්න.
4. අවසානයට උඩින් අයිස්ක්‍රීම් බෝලය තබා, කපාගත් කජු හෝ ආමන්ඩ් ඉස පිළිගන්වන්න.
4. පයිනැපල් ජූස් (Pineapple Juice)
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:-
• කපාගත් අන්නාසි කැබලි කෝප්ප 2
• වතුර කෝප්ප 1
• සීනි මේස හැඳි 1-2
• දෙහි යුෂ තේ හැඳි 1/2
• ලුණු කුඩු ස්වල්පයක්
• අයිස් කැට
සාදන ක්‍රමය:-
1. අන්නාසි කැබලි, සීනි, දෙහි යුෂ, ලුණු කුඩු සහ වතුර බ්ලෙන්ඩරයට දමා හොඳින් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න.
2. අන්නාසි වල ඇති කෙඳිති ඉවත් කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම් පෙනේරයකින් පෙරා ගන්න.
3. වීදුරුවකට අයිස් කැට දමා පෙරාගත් යුෂ එකතු කර නිවෙන්න පානය කරන්න.
5. ඔරියෝ ෂේක් (Oreo Shake)
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:-
• ඔරියෝ බිස්කට් 4-5
• සීතල කිරි කෝප්ප 1
• වැනිලා හෝ චොකලට් අයිස්ක්‍රීම් හැඳි 2
• චොකලට් සිරප් ස්වල්පයක් (සරසා ගැනීමට)
සාදන ක්‍රමය:-
1. බ්ලෙන්ඩරයට ඔරියෝ බිස්කට් (බිස්කට් 1ක් කුඩු කර පසුව පාවිච්චියට තබා ගන්න), සීතල කිරි සහ අයිස්ක්‍රීම් එකතු කරන්න.
2. බිස්කට් සියල්ල කුඩු වී හොඳින් මිශ්‍ර වනතුරු බ්ලෙන්ඩ් කරන්න.
3. පිළිගන්වන වීදුරුවේ ඇතුල් පැත්ත චොකලට් සිරප් වලින් සරසා ගන්න.
4. සාදාගත් ෂේක් එක වීදුරුවට දමා, උඩින් ඉතිරි කරගත් ඔරියෝ බිස්කට් කුඩු ඉස පිළිගන්වන්න.
6. වෝටර්මෙලන් කූලර් (Watermelon Cooler)
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:-
• ඇට ඉවත් කර කපාගත් පැණි කොමඩු කැබලි කෝප්ප 2
• නැවුම් පාලිච්චා (Mint) කොළ 4-5
• දෙහි යුෂ මේස හැඳි 1
• සීනි හෝ මී පැණි මේස හැඳි 1 (අවශ්‍ය නම් පමණක්)
• අයිස් කැට
සාදන ක්‍රමය:-
1. බ්ලෙන්ඩරයට කොමඩු කැබලි, මින්ට් කොළ, දෙහි යුෂ සහ සීනි/මී පැණි එකතු කරන්න. (කොමඩු වල වතුර වැඩි නිසා අමතර වතුර අවශ්‍ය නොවේ).
2. සියල්ල හොඳින් බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න.
3. වීදුරුවකට අයිස් කැට දමා බ්ලෙන්ඩ් කරගත් යුෂ වත් කරන්න. උඩින් මින්ට් කොළයකින් සරසා සීතල පිටින්ම පිළිගන්වන්න.
මුල් අයිතියGarlic and Ginger
