09/08/2026
soft Butter Cake recipe එකක්.
🍰 අවශ්ය දේවල්
* Butter – 250g(room temperature)
* සීනි – 250g
* බිත්තර – 4
* පාන් පිටි / all-purpose flour – 250g
* Baking powder – 2 tsp
* Vanilla – 1 tsp
* Fresh milk – ½ cup(මිලි ලීටර් 120ක් පමණ)
* ලුණු – pinch එකක්
👩🍳 හදන විදිහ
1. Oven එක 180°Cට preheat කරන්න. Cake tin එකට butter ගාලා flour ටිකක් dust කරන්න.
2. Butter සහ සීනි එකට දාලා විනාඩි 5–7ක් creamy සහ light වෙනකම් beat කරන්න.
3. බිත්තර එකින් එක දාලා හොඳින් mix කරන්න. Vanilla එකත් එකතු කරන්න.
4. පිටි + baking powder + ලුණු එකට sieve කරන්න.
5. පිටි mixture එක ටික ටික butter mixture එකට දාමින්, milk එකත් මාරුවෙන් මාරුවට දාන්න. වැඩිපුර beat කරන්න එපා—just combined වෙනකම් mix කරන්න.
6. Batter එක cake tin එකට දාලා surface එක level කරන්න.
7. 180°Cදී විනාඩි 35–45ක් bake කරන්න.
8. මැදට toothpick එකක් ගහලා clean එනවා නම් cake එක ready. 😍
9. විනාඩි 10ක් tin එකේ තියලා පස්සේ එළියට අරගෙන cool කරන්න.
💡 Tip: Butter, eggs සහ milk room temperature එකේ තිබුණොත් cake එක වඩා soft වෙයි.
