Chin-Chin

17/04/2026

Оказаться на другом конце света в субботу вечером, не покидая Астану... с помощью 🇳🇿

Многие знакомы с гастрономической культурой Новой Зеландии, но мало кто знает, как раскрыть её потенциал на 100%. Мы продолжаем серию образовательных вечеров, посвященных мировым терруарам в субботу 18 апреля | 19:00🌍

В программе субботней дегустации:
🍽️ Гастрономический сет из 3-х блюд: салат из манго, авокадо и сыром моцареллой, нежный лосось в лимонно-масляном соусе на подушке из цукини и авторский десерт Шу
🗣️ Лекция от сомелье: разберем 5 образцов из региона Мальборо - от освежающих белых до элегантных красных сортов. Учимся понимать тонкости энологии и искусство гастропар
🕯️ Атмосфера: вечер в камерной уютной обстановке нашего обновленного пространства

Мы создаем гастроужины, чтобы транслировать культуру осознанного потребления и делать сложные знания о мировых регионах доступными каждому🍷

Когда: Суббота, 18 апреля | 19:00
Место: винотека-гастробар CHIN-CHIN, ул. Сарыарка 4 (внутри Radisson Hotel Astana)
Участие: 20 000 ₸ (лекция сомелье + гастросет из 3 блюд и 5 напитков)

📥 Осталось 6 мест. Успейте забронировать место через WhatsApp или Direct

15/04/2026

Гастрономическое путешествие в Новую Зеландию 🇳🇿

Как подчеркнуть нежность обжаренного лосося? Какую роль играет кислотность в паре с тропическим манго? И почему вина Новой Зеландии стали мировым эталоном чистоты вкуса?

В эту субботу 18 апреля | 19:00 мы приглашаем вас на образовательный гастроужин, где теория встречается с практикой в самой уютной атмосфере Астаны✨

Что вас ждет в программе вечера:
🍝Три курса авторских подач:
1. Старт: Яркий салат с манго, авокадо, нежной моцареллой и свежими ягодами
2. Основной курс: Лосось в лимонно-масляном соусе на подушке из цукини
3. Финал: Воздушный профитроль Шу с фундуком.

🥂🍴Мастер-класс по фуд-пейрингу: Наш сомелье Дастан раскроет секреты того, как структура блюда меняет восприятие напитка. Вы научитесь самостоятельно подбирать сопровождение к домашним ужинам в будущем.

🍷 История терруаров: Погрузимся в культуру виноделия Южного полушария - от климатических особенностей до легендарных сортов региона.

Главная фишка вечера - мы на практике разберем, как еда меняет вкус напитка и наоборот. Вы поймете, почему к лососю в масляном соусе мы выбрали именно эти позиции и как повторять такие сочетания дома🥂

Образовательный вечер, где мы учимся правильно презентовать и чувствовать вкус продуктов
Когда: Суббота, 18 апреля | 19:00
Где: ул. Сарыарка, 4, винотека CHIN-CHIN (внутри Radisson Hotel Astana)
Количество мест: всего 16 (камерный формат для глубокого погружения)

Пишите для бронирования места в direct или в ватсап по ссылке в шапке профиля📩

14/03/2026

14/03/2026

4 причины посетить дегустацию в карусели🍷

02/03/2026

7 марта 19:00 вас ждёт дегустация в формате игры «Винное казино»🍷 Без денежных ставок, но с полем, фишками и азартом!

Вы пробуете вина вслепую, делаете ставки и выигрывает самый удачливый и чувствительный к вину. Листайте карусель, чтобы узнать правила. Подписывайтесь на и бронируйте - такие форматы мы повторяем редко🍷

02/03/2026

Февраль мы провели красиво: европейские вина и отдельно Франция. 10 вин и десятки новых открытий. Кто не был - листайте карусель и почувствуйте атмосферу🍷

В марте идём дальше. 7 марта Вас ждёт дегустация в формате игры «Винное казино». Новый уровень азарта и опыта🥂

Места ограничены, бронируйте заранее. Чтобы первыми узнавать о дегустациях и закрытых мероприятиях, подписывайтесь на

17/02/2026

21 февраля в 19:00 наш сомелье проведет для вас приветственную дегустацию из 5 изысканных вин из Европы🍷Ещё не догадались, какие вина ждут вас в субботу? Да? Долистайте карусель, там подсказка🥂 Для бронирования места в камерной атмосфере пишите комментарий со словом «БРОНЬ»

📍Сарыарка 4, отель Radisson Hotel Astana
Бронь: | +7 771 754 2428