What are the opening hours?

Wednesday 18:00 - 00:00 Thursday 18:00 - 00:00 Friday 18:00 - 00:00 Saturday 14:00 - 21:00 Sunday 14:00 - 21:00

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Youhan_thai_bistro, 10-5, Daesagwan-ro 5-gil, Yongsan-gu, Seoul, Yongsan District (2026)

24/07/2026

랍 딥 갈랑갈 (Laab Dib Galangal 🇹🇭)
-Beef Tartare, Galangal Cream, Tapioca Crisp, Lemon Myrtle.
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소고기는 강하게 직화해 겉면의 향을 입힌 뒤 잘게 다져 타르타르로 준비했습니다.
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갈랑갈을 천천히 우려낸 크림은 은은한 향과 부드러운 질감을 더하고, 샬롯과 쪽파, 마늘쫑, 그린 페퍼콘이 신선한 리듬을 만듭니다.
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직접 만든 타피오카 크리스프는 가벼운 바삭함과 고소한 풍미를 더하고, 레몬 머틀이 마지막 향을 길게 이어줍니다.
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태국의 향신료를 앞세우기보다, 한 접시 안에서 자연스럽게 녹여낸 유한만의 타르타르입니다.
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산도가 좋은 화이트 와인부터 텍스처가 있는 오렌지 와인까지 편안하게 이어집니다. 🥂
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Beef is lightly fire-charred, then finely chopped to create our tartare.
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A slow-infused galangal cream brings gentle spice and a silky texture, while shallot, scallion, garlic chives, and green peppercorn add freshness and lift.
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Our house-made tapioca crisp adds delicate crunch, finished with the citrusy aroma of lemon myrtle.
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Rather than overpowering the dish with Thai spices, we let them quietly support the flavor of the beef.
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Pairs beautifully with bright mineral-driven whites or textured orange wines. 🥂
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p.s. 하나의 메뉴가 나오기까지 수십 번의 테스트를 반복했습니다. 작은 디테일까지 유한의 방식으로 완성한 이번 여름의 새로운 메뉴입니다.

15/07/2026

모든 식재료에는 이유가 있습니다.
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저희 랏나에 사용하는 감식초는 남원에 계신 작은할머니께서 직접 기른 감으로, 일 년에 단 한 번 담가 보내주시는 식초입니다.
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희귀해서 사용하는 것이 아닙니다.
그 어떤 식초도 대신할 수 없는 맛이 있기 때문에 사용합니다.
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좋은 요리는 화려한 기술보다,
좋은 식재료를 제대로 이해하고 허투루 다루지 않는 것에서 시작된다고 믿습니다.
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한 접시 뒤에는 누군가의 1년이 담겨 있습니다.
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Every ingredient has a reason.
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The persimmon vinegar in our Rad Na is made only once a year by my great-aunt in Namwon, using persimmons she grows herself.
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We don’t use it because it’s rare.
We use it because nothing else tastes like it.
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As chefs, we believe good ingredients deserve to be treated with intention, not convenience.
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Behind every dish is someone’s year of work.

26/06/2026

픽 까이 프릭 완 마이 (Peek Kai Phrik Wan Mai 🇹🇭)
- Stuffed Chicken Wings, Fire-Charred Sweet Chili, Thai Basil.
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태국식 옐로 커리로 양념한 닭다리살을 닭날개 속에 채워 바삭하게 튀겨냈습니다.
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직화에 태운 스위트 칠리는 단맛만 남기지 않습니다. 불이 스쳐간 쌉쌀함과 스모키한 향이 닭고기의 풍미를 더욱 또렷하게 끌어올립니다.
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바삭한 양파튀김은 고소한 식감을 더하고, 갓 튀겨낸 타이바질은 강렬한 허브 향으로 마지막 한입까지 리듬을 만듭니다.
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달콤함, 스파이스, 그리고 허브의 향이 겹겹이 이어지는 유한만의 타이 프라이드 윙입니다.
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시원한 에일부터 산도 높은 화이트 와인과 오렌지 와인까지 자연스럽게 이어집니다. 🥂🍺
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Chicken wings stuffed with minced chicken thigh seasoned with Thai yellow curry, then fried until crisp.
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Our Fire-Charred Sweet Chili isn’t just sweet. Lightly charred over an open flame, it brings gentle bitterness and smoky depth that sharpen the flavor of the chicken.
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Crispy onion adds texture, while freshly fried Thai basil finishes the dish with an intense herbal aroma.
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Layers of sweetness, spice, smoke, and fresh herbs come together in Yuhan’s take on Thai fried wings.
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Beautiful with crisp Ale by, or White wines andorange wines. 🥂🍺

10/06/2026

WE ARE HIRING.
YOUHAN THAI BISTRO.
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우리는 음식에 진심인 사람을 찾습니다.
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새로운 식재료를 보면 궁금해지고,
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좋은 식당에 가면 왜 맛있는지 생각하고,
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퇴근 후에도 자연스럽게 요리 이야기를 하게 되는 사람.
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요리가 해야 하는 일이 아니라, 자연스럽게 좋아하게 된 사람.
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우리는 그런 사람들과 함께 성장하고 있습니다.
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이력서는 DM 또는 [email protected] 자유형식으로 첨부 부탁드립니다.

06/03/2026

안녕하세요, 유한타이비스트로입니다.
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25년에 이어 26년에도 빕구르망을 유지하게 되었습니다. 진심으로 감사드립니다. 🙇🏻‍♂️🙏🏻🇹🇭
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어센틱한 타이에 뿌리를 두고 저희만의 스타일을 더해 선보이는 음식과 와인 중심의 비스트로라는 초심을 잃지 않겠습니다.
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보내주시는 관심과 기대에 저희의 디쉬와 와인으로 계속해서 답하겠습니다.
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26년에도 저희 “유한”은 더 단단하고, 더 깊게 준비하겠습니다. 🍾
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Hello, this is Yuhan Thai Bistro.
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We are honored to retain the Bib Gourmand in 2026, following 2025. Thank you sincerely for your support. 🙇🏻‍♂️🙏🏻🇹🇭
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Rooted in authentic Thai cuisine, we will continue to present our dishes with our own style as a food and wine focused bistro, without losing our original intention.
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To all the interest and expectations you send our way, we will keep responding with our dishes and wines.
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Thank you again. In 2026, Yuhan will return even stronger and more deeply rooted. 🍾
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“감사합니다🙏🏻🇹🇭”
“ขอบคุณมากครับ 🙏🏻🇹🇭”

03/03/2026

자존심은 크게 말하지 않습니다. 대신 향이 남습니다.
유한의 커리 페이스트는 매번 직접 만듭니다.
어센틱 타이의 뿌리를 존중하며 우리의 감각으로 다시 쌓아냅니다.
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고추를 굽고, 향신료를 깨우고, 매운맛의 결을 정리합니다.
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우리의 커리는 시즌마다 다른 얼굴을 가집니다.
재료가 바뀌면 향이 바뀌고, 향이 바뀌면 기억이 달라집니다.
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조용하지만 깊게. 익숙하지만 선명하게.
더 단단해질 저희 유한의 플레이트들을 기대해주세요🙇🏻‍♂️🙏🏻🇹🇭
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Confidence is quiet. Flavor lingers.
Every curry paste at Yuhan is crafted in-house.
Rooted in Thai tradition, refined with our instinct.
Layered heat. Controlled depth. A new expression, each season.
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And when the plate is empty, the aroma still stays.
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p.s. 저희 유한 타이비스트로는 국내에 소개가 안된 태국 메뉴를 저희만의 스타일을 입혀 소개하는 내추럴 와인바입니다. 따뜻하고 지속적인 관심 부탁드릴게요!

27/02/2026

씨 크롱 양 파이 스타일 타이 (Si Khrong Yang Fai Style Thai🇹🇭)
-Charred Flanken Cut Beef Ribs, Fresh Green Peppercorn, Straw Smoke.
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직화로 구운 LA갈비에 라임, 마늘, 간장 베이스 마리네이드. 프릭키누의 열기와 팜슈가의 단맛, 피쉬소스로 깊이를 더했습니다.
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볏짚 훈연으로 은은한 스모크를 입히고, 그 위에 올린 후레시 그린페퍼가 향을 완성합니다.
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알싸하게 터지면서도 스트러스한 아로마가 고기의 지방을 또렷하게 정리합니다.
적양파 피클과 레드프릴이 산뜻함을 더해 맛의 결을 선명하게 마무리합니다.
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산도 높은 쇼비농블랑부터 가벼운 바디의 피노 누아, 스파이시한 쉬라처럼 묵직한 레드까지 두루두루 잘 어울리는 메뉴입니다🥂🍷
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Charcoal grilled Flanken Cut Beef Ribs marinated in lime, garlic, and soy sauce. Heat from bird’s eye chili, sweetness from palm sugar, and depth from fish sauce build the base.
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Finished with straw smoking for a gentle layer of smoke, then topped with fresh green peppercorn to complete the aroma.
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Sharp and slightly citrusy, the peppercorn bursts on the palate, clearly cutting through the richness of the beef.
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Pickled red onion and red frill mustard add brightness and bring definition to the finish.
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From high-acid Sauvignon Blanc to light-bodied Pinot Noir
and even a spicy, structured Syrah, this dish pairs effortlessly across styles. 🥂🍷
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p.s. 저희 유한 타이비스트로는 국내에 소개가 안된 태국 메뉴를 저희만의 스타일을 입혀 소개하는 내추럴 와인바입니다. 따뜻하고 지속적인 관심 부탁드릴게요!

26/02/2026

펫 양 코지 갱 까리 라앙 카오 폿 완
(Ped Yang Koji Gaeng Garee Lueang Khao Pod Wan) 🇹🇭
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6시간 시오코지 브라인으로 깊은 감칠맛을 끌어올린 덕 브레스트. 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 스위트 콘의 자연스러운 단맛, 영콘의 담백한 식감, 브론즈 펜넬의 향과 블랙 카다멈이 은은하게 스치는 옐로커리.
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달콤함이 먼저 열리고,뒤에서 스파이스와 스모키함이 조용히 따라옵니다.
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한 접시 안에서 온도와 질감, 향이 겹겹이 쌓입니다🙏🏻🇹🇭
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Shio Koji–Brined Duck Breast, Sweet Corn Yellow Curry, Baby Corn, Bronze Fennel, Black Cardamom.
⠀⠀
A duck breast brined in shio koji for 6 hours, crisp skin, tender and deeply umami inside.
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Sweet corn brings natural sweetness,
baby corn adds texture, and a yellow curry gently infused with black cardamom lingers in the background.
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Sweetness arrives first, then spice and soft smokiness unfold slowly.
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Layered. Aromatic. Quietly bold🙏🏻🇹🇭
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p.s. 유한 타이비스트로는 국내에 소개되지 않은 태국 메뉴를 저희만의 스타일로 재해석하는 내추럴 와인바입니다.
따뜻하고 지속적인 관심 부탁드립니다 🍷

12/02/2026

설날 연휴 영업 안내 🧧
Lunar New Year Holiday Schedule
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정기휴무인 월요일을 제외한 모든 날 정상 영업합니다.
We will be open every day except our regular Monday closing.
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📍 2월 17일 / 18일 주말 시간표로 운영됩니다.
Feb 17 & 18 — Weekend hours
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Open 11:30
Break 15:30 – 17:00
Last Order 21:00
Close 22:00
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연휴에도 맛있게 준비해둘게요.
새해 복 많이 받으세요 🙏
We’ll be ready for you during the holidays.
Happy Lunar New Year!

10/02/2026

치짜이 라라이 (Chi Jai Lalai 🇹🇭)
— Thai Tea Craquelin Choux, Vanilla Ice Cream, Palm Sugar Caramel
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겉은 바삭하게 깨지는 크라클렝 슈안에는 진하게 우린 타이티 커드 따뜻함 위에 차가운 바닐라 아이스크림이 천천히 녹으며 팜슈가 카라멜과 섞여 한 입마다 다른 온도와 질감을 만듭니다.
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달콤함이 먼저 오고, 뒤에서 홍차의 쌉쌀함이 따라오는 태국식 디저트의 균형.
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와인 한 잔 옆에 두기 좋은 디저트예요 🍷
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A craquelin choux that cracks crisp on the outside, filled with deeply brewed Thai tea curd. Warmth underneath, cold vanilla ice cream slowly melting on top,
mixing with palm sugar caramel to create a different temperature and texture in every bite.
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Sweetness arrives first then the gentle bitterness of tea follows behind the balance of a Thai-style dessert.
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A dessert that sits well next to a glass of wine 🍷
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Cut it open and let it melt warm shell, cold cream, deep tea aroma. A dessert that changes every second you eat it.
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p.s. 저희 유한 타이비스트로는 국내에 소개가 안된 태국 메뉴를 저희만의 스타일을 입혀 소개하는 내추럴 와인바입니다. 따뜻하고 지속적인 관심 부탁드릴게요!

Youhan_thai_bistro

24/07/2026

15/07/2026

26/06/2026

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