20/05/2026
#갓츠돈카츠 #갓츠카츠엔파스타 #갓츠파스타엔포크커틀렛 #돈카츠맛집 #100%한돈
❌ 수입산 고기 섞지 않습니다.
❌ 냉동 고기 절대 쓰지 않습니다.
❌ 공장에서 떼어오는 기성품 아닙니다.
저희는 수입산이나 냉동 고기는 절대 쓰지 않고, 오직 100% 국내산 냉장 한돈만 사용합니다. 그리고 고기를 가져와 바로 만드는 것이 아니라, 저희만의 비법으로 24시간 동안 저온 냉장 숙성 과정을 거쳐 염지합니다. 하루라는 시간 동안 저온에서 천천히 숙성되어야만 고기 결이 부드러워지고, 한 입 베어 물었을 때 육즙이 촉촉하게 터져 나오기 때문입니다.
매일 아침 이 숙성된 고기를 사장이 직접 손질하고 튀김옷 빵가루를 입혀 100% 수제로 완성합니다.
육즙 가득 품은 히레카츠
씹을수록 고소한 로스카츠
흘러내리는 치즈 폭탄 골든치즈카츠
단짠 정석 별미 명란카츠
시간과 정성이 만든 진짜 수제 돈카츠의 맛, 오늘 꼭 한번 드셔보세요.
갓츠돈카츠 양천점, 갓츠카츠&파스타 신림점