22/12/2025
마이 퍼 타임 My Phở Time:
• “My” là chữ My trong núi Mai (Maisan),
• “Phở” là món phở Việt Nam,
• “Time” là khoảng thời gian ký ức tuổi thơ, khi chị được ăn bát phở do mẹ nấu.
Trong thời gian tạm nghỉ làm việc, chị Eun-ji tình cờ nhìn thấy thông báo tuyển cửa hàng vào Green My Mall trên website của huyện. Do phần lớn chi phí được huyện hỗ trợ nên chị đã mạnh dạn thử thách bản thân. Trước đó, chị thậm chí còn không biết chợ có Green My Mall ở tầng 2, nhưng giờ đây chị đã yêu cả Green My Mall lẫn khu chợ truyền thống này.
“Giới trẻ bây giờ hầu như chỉ đi siêu thị, ít khi ghé chợ truyền thống. Chính vì vậy tôi càng muốn mở quán ăn ở đây. Nếu có một quán ăn Việt Nam, người từ nơi khác cũng sẽ tìm đến, và khu chợ sẽ trở nên sôi động hơn. Người dân ở đây rất tốt. Các chủ quán trong Green My Mall không chỉ là hàng xóm, mà giống như anh chị em trong nhà. Các cụ bà trong chợ cũng rất dễ thương.”
……..
……..
• Nhận ra rằng “Tôi không hề đơn độc”
“Trong năm nay, khi bắt đầu My Phở Time, tôi mới nhận ra xung quanh mình có rất nhiều người đáng trân trọng. Khi khai trương quán, những người em thân thiết đã từ xa đến giúp đỡ tôi. Từ việc trang trí quán, làm menu cho đến rất nhiều việc khác.
Chồng và con trai cũng luôn ủng hộ, ở bên cạnh tôi, tôi thật sự biết ơn.
Cả ba mẹ nữa. Hiện tại ba mẹ đang ở Jinan để giúp đỡ tôi. Dù vì vấn đề visa, ba mẹ vẫn phải quay lại Việt Nam.
Và còn cả những chủ quán trẻ xung quanh cùng các vị khách nữa. Tôi rất cảm ơn vì mọi người đã đến quán và dành cho tôi những ánh nhìn đầy yêu thương.”
Rời xa quê hương, bận rộn sống ở vùng đất xa lạ mang tên Jinan, thông qua My Phở Time, chị Eun-ji đã cảm nhận được rằng:
“Mình không hề cô đơn. Có rất nhiều người yêu quý và trân trọng mình.”
Mục tiêu của chị trong năm tới là đáp lại tấm lòng ấy.
“Tôi dự định sẽ tổ chức các lớp trải nghiệm nấu món ăn Việt Nam dành cho trẻ em. Con trai tôi biết mẹ là người Việt Nam, nhưng không thể hiểu hết về văn hóa. Khi mùa xuân năm tới đến, tôi muốn cùng nhiều người khác nhau nấu và thưởng thức món Việt, đồng thời có thời gian chia sẻ, giới thiệu về ẩm thực và văn hóa.
Toàn bộ chi phí nguyên liệu tôi sẽ tự lo, phần giảng dạy cũng do tôi đảm nhận, còn các bạn bên Đồng Hành Korea sẽ giúp xây dựng chương trình.”
Chị Eun-ji hiểu hơn ai hết sức mạnh của việc lớn lên trong sự cổ vũ và yêu thương của người khác.
“Jinan tuy là vùng quê nhưng là một nơi rất an toàn. Con người nơi đây giàu tình cảm, khi gặp khó khăn chỉ cần mở lời là ai cũng sẵn sàng giúp đỡ ngay. Nhờ nơi này, tôi đã có thể đứng dậy lần nữa. Dù có thất bại, chỉ cần cố gắng chịu đựng và đứng lên thêm một lần nữa là được.”
Hành trình của chị Eun-ji – bắt đầu từ Việt Nam, tiếp nối tại Jinan và hiện tại là My Phở Time – vẫn đang tiếp diễn.
Giống như một tô phở ấm nóng, người ta mong rằng quán ăn và tấm lòng của chị sẽ trở thành nơi lấp đầy một ngày của ai đó bằng sự ấm áp.
Nhà báo : 신지완
신지완 기자님께
바쁘신 와중에도 제 이야기를 따뜻하고 진심 어린 시선으로 담아 주셔서 진심으로 감사드립니다.
진안에서의 삶과 ‘마이퍼타임’이 지닌 의미를 이렇게 아름답게 기록해 주셔서 큰 힘이 되었습니다.
이 기사를 통해 더 많은 분들이 진안과 전통시장, 그리고 청년몰에 관심을 가져 주시길 바랍니다.
다시 한 번 깊이 감사드립니다.
마이퍼타임 노은지 드림
Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến nhà báo Shin JiWan đã dành thời gian, tâm huyết và sự quan tâm đặc biệt để lắng nghe và ghi lại câu chuyện của tôi một cách ấm áp và đầy nhân văn.
Bài viết không chỉ là sự chia sẻ về My Phở Time, mà còn là nguồn động viên lớn lao đối với cá nhân tôi – một người con xa quê đang xây dựng cuộc sống tại Jinan.
Nhờ bài viết này, tôi hy vọng nhiều người hơn nữa sẽ hiểu, yêu mến Jinan, chợ truyền thống và Green My Mall, cũng như cảm nhận được sự gắn kết và tình người nơi đây.
Một lần nữa, tôi xin chân thành cảm ơn và trân trọng sự đồng hành của nhà báo.
No EunJi(My Phở Time)
#진안맛집 #진안베트남쌀국 #진안마이퍼타임 #마이퍼타임 #진안맛집추천 #베트남쌀국수 #진안군추천맛집 #진안쌀국수맛집 #진안배달맛집 #전북여행 #미식여행 #진안여행 #진안고원산골애찬 #진안쌀국수맛집 #막걸리축제 #진안군 #진안축제
![📢 [MY PHỞ TIME] RA MẮT MÓN MỚI 🔥🥖 BÁNH MÌ THỊT VIÊN NƯỚNGThêm một lựa chọn siêu cuốn cho cả nhà đây ạ!✨ Gồm có: • 4 viên...](https://img3.foodyas.com/696/827/122170439336968272.jpg)
