coffee_coffret

21/05/2026

시간은 누구에게나 공평하게 흐른다지만
카프렛에서의 시간은
체감상 2배속으로 재생되는 듯 합니다.
올해도 5월의 20번째 하루가 되었고,
저는 이 곳 구월동에서의 일과를 시작한 지
6년이 되었습니다.
손님을 대하는 방법도,
뭘 어떻게 꾸려 나가야 하는지도 몰랐던
초보 사장이 이제는 많은 분들께 사랑을 받는 갸륵한 존재가 되었습니다.
물론 완벽한 존재가 아니기에
시행착오를 겪었고, 앞으로도
어떤 부분에 있어서는 그럴테지만
간극을 건강하게 인정하고
개선해 가는 스스로가 되길 바라고
늘 노력하고 있습니다.
많이 꾸짖어 주시고 응원해 주셔서
다시 한번 감사드립니다.
가느다란 낙숫물이 결국에는 커다란 바위를 뚫어내듯이 이 곳에서도 늘 잔잔하게
여러분을 뵙기를 바랍니다.
늘 고맙습니다.

02/04/2026

Orange curd tarte
Spring season menu
달콤 상큼한 오렌지 커드
바닐라 크림,
아몬드 크림이 조화로운 봄 계절 메뉴-
오렌지 타르트는 초여름까지 계절 한정으로 판매하는 메뉴입니다.
지금과 같이 많은 관심 부탁드립니다 :)
늘 감사드립니다.

26/03/2026

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안녕하세요,
겨우내 카프렛을 딸기향으로 가득 채웠던
레드베리 타르트가
지난 주의 시즌 종료와 함께 판매도 마침표를 찍게 되었습니다.
근 6개월 동안 많은 분들이 사랑해 주셔서
매장이 따뜻했습니다.
레드베리 타르트는
올해 겨울이 되면 재판매 될 예정입니다.
이에 따라 함께 판매 되었던
레드베리 홀 타르트, 미니 홀 타르트,
그리고 설날 선물 세트도
모두 구매가 불가하게 되었습니다.
봄이라는 새로운 계절이 시작됨에 따라
맛나고 알찬 타르트 메뉴로
찾아 뵙게 될 것을 기대 부탁드립니다.
감사했습니다 ! 그리고 늘 감사드립니다.

04/02/2026

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안녕하세요,
새해가 밝은지 벌써 두 번째의 달이
서둘러 왔습니다.
다가오는 2월의 설날을 맞아
작년의 추석에 이어
카프렛에서 선물하기에도 좋은
타르트 차림을 마련하였습니다.
현재에도 많은 분들께 사랑받고 있는
제철 딸기와 크랜베리 등을 이용한
레드베리 타르트 5개로 구성되어 있고,
친한 친구나 가족 등 가벼이 선물할 수 있는
메뉴입니다.
아몬드 크림 위에 레드베리 콩포트,
적정한 당도의 바닐라 크림이 조화로운
레드베리 타르트를
새해, 아끼는 분들에게 선물하세요 ! 🍓

02/01/2026

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새로운 해를 맞은지 이틀에서야
인사드리는 카프렛 입니다.
이 곳에 자리한지 5년이 흘렀는데
확실히 시간이 흐를 수록 그 속도가
점점 빨라진다는 생각이 듭니다.
다들 지난 해는 잘 마무리 하셨나요?
카프렛의 12월은 바쁜 업무로
제대로 정돈하지도 못한 채 흘러버려서
아쉬움만 가득할 뿐입니다.
그치만 여러분의 사랑을 듬뿍 받은 채로
마무리할 수 있어서 동시에 기쁘기도 했어요.
마지막 날은 그간 보고싶었던 손님들과
포옹으로 좀 더 따스했다고 생각합니다.
올해, 병오년도 잘 부탁드리며
조금 더 많은 분들에게
나은 사람으로서
좋은 공간, 좋은 시간 안겨드릴 수 있기를
스스로도 노력해 보고
또 바쁘게 움직여 보겠습니다.
새해 복 많이 받으세요 :)
Happy new year !

18/12/2025

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안녕하세요,
카프렛 입니다.
현재 매장에서는
겨울 계절 차림으로
딸기를 활용한
Redberry tarte 가 절찬리 판매중 입니다.
이미 아시는 분도 계시겠지만
레드베리 타르트는
크리스마스나 연말 기념을 위한
홀 타르트도 예약 판매 중입니다.
지름 18 - 20cm 로, 최대 4인까지
넉넉히 드실 수 있는 크기입니다.
레드 베리 타르트의 킥인
크랜베리와 딸기를 졸인 콩포트,
풍미가 짙은 바닐라 크림이
과하지 않게 조화로운 메뉴죠.
레드베리 홀 타르트는
딸기 철이 종료되는 즈음까지
예약 주문이 가능합니다.
연말은, 카프렛의 레드베리 타르트와 함께.
*홀 타르트 예약
네이버에 ‘커피카프렛’ 검색 후
예약창 통하여 부탁드립니다.
(박스 포함 가격 입니다)

04/12/2025

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안녕하세요,
간만의 그러나
늦은 감이 있는 소식을 이제야 드리게 되었네요.
이제 본격적으로 연말에 접어듦과 더불어
이 곳도 겨울 맞이가 한창입니다.
이미 접하셨겠지만
카프렛은 겨울을 맞아
레드베리 타르트(Redberry tarte)를
출시하였습니다.
딸기와 크랜베리가 듬뿍 들어간
콩포트와 아몬드 크림,
바닐라 크림과 제철의 딸기까지-
맛과 식감의 균형이 조화로워
달지 않게 겨울을 맛보실 수 있을거라
자부합니다.
레드베리 타르트는
크리스마스 시즌 내 홀 타르트로도
이용이 가능하니 많은 관심 부탁드립니다.
구월동의 끝자락에서
5년째 늘 감사드립니다.
여느때와 마찬가지로
이 곳, 카프렛에서 뵙겠습니다.

04/12/2025

19/02/2024

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안녕하세요 !
봄비-라고 생각해도 될만큼
따뜻한 비가 내리는 월요일 입니다.
이제 제법 낮이 길어져서
또 다른 계절이 시작되는구나- 싶네요.
내일은 화요일, 카프렛의 정기 휴일로서
이 곳의 끝자락은 조용해질 예정입니다.
수요일에 뵐게요 !

12/02/2024

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화요일 입니다 !
날 좋은 명절 연휴가 무사히 마무리 되었습니다.
연휴 내내 카프렛을 들러주신 여러분께
다시 한번 감사 드립니다.
오늘은 화요일, 카프렛의 정기 휴일 입니다.
잘 놀아주고, 잘 쉬고, 수요일에 뵙겠습니다.
늘 감사드립니다 !