11/12/2016
레드키위는
골드키위보다 당도가 더 높아 달콤한 맛이 일품!!
< 레드키위의 효능 >
식이섬유가 풍부해서
영양의 흡수를 높여줘 변비를 예방하고 개선해주며
다른 여러과일보다 엽산이 풍부하여
성장기 어린이뿐만 아니라 임산부들에게 좋으며
오렌지의 약 10배의 비타민C가 함유하고 있어
피로회복을 도와주고
철분의 흡수를 촉진해 주며,
칼륨이 풍부하여 몸 속 나트륨을 배출 시켜주고
면역력을 증진시키는 효능을 가지고 있답니다
일반적으로 청을 담을때
설탕과 과일의 비율을 1:1로 답습니다
저희는 레드키위의 높은당도를 감안하여
무설탕 식초에 사용한 설탕대체 식품..
그비밀의 가루(?)를 설탕과 함께
설탕 비율의 50%를 사용하였답니다..
설탕의 당성분으로 걱정이시라면
걱정은 조금 내려 놓으셔도 좋을 것 같아요^^
설탕대체 식품...그것은...
전분의 노화를 억제해주어 저장성이 좋아지고
세포와 단백질의 변성방지 효과로 조직을 보호하여주며
지방의 산화를 억제하여주는 훌륭한 천연당입니다.
요거트 토핑 또는
탄산수에 넣어 시원하게 에이드로 즐기실 수 있구요...
고기 재울때 사용해도 좋을 것 같아요 :)
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♣️볼메이슨자_와이드473
레드키위 510g = 12,000원
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