Notte Serena Bar&Dining

21/05/2016

『感謝しかございません。。。』


こんばんは！店長です！！

いつも久しぶりですみません...
久しぶりついでにとっても私事なんですが...

先日２７歳の誕生日を迎えました！！
もう１週間経ちましたが笑

とってもたくさんの人にお祝いしていただきました。
ホント、死ぬほど、、笑
自分史上最高の誕生日だったと思います！

あれでかよ！って思った方は僕の人生を察してください！！！笑
でも本当に、この仕事をしていてよかったと思えました！
改めて、この場を借りて、ありがとうございました！！！

我ながらとてもいい顔してますね！笑

ちなみにまだまだお祝いお待ち申しております故、是非是非！！！笑



本日、お料理のラインナップ充実しております！
写真がないのでメニュー名だけでご勘弁を...

『Notte Serena風　漬けマグロとアボカドのタルタル』
『豚バラ軟骨のトロトロ赤ワイン煮込み』
『豚肩ロースのコンフィとたっぷりフライドオニオン』　etc...

その他にも美味しい料理に美味しいお酒ご用意ございます！
この週末は是非ともノッテセレーナで！！

それでは本日も絶賛営業中！！！
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます！！！

04/05/2016

『本日レディースデイ♪』


こんばんは！店長です！！

Ｇ・Ｗ真っ只中！皆様いかがお過ごしでしょうか？

ノッテセレーナは変わらず元気に営業しております！

すっかり寒さも消え去って暖かい日が続いております。
今日は風も心地良いですね！

そんなほのぼのした連休ど真ん中におすすめのカクテルを紹介いたします！！

『フレッシュマンゴーのモヒート』

しっかり熟したペリカンマンゴーをモヒートに仕上げました♪
マンゴーの濃厚な甘みとライム・ミントの爽やかさがベストマッチ！！
暖かく風が心地良い今日の天気にぴったりなカクテルです！

明日はいつも通りの定休日となりますのでよろしくお願いいたしますm(__)m

それでは本日も絶賛営業中！！！
皆様のご来店お待ち申し上げます！！！

横浜から綱島駅すぐの、バー＆ダイニングのNotte Serena 【ノッテ セレーナ】。会社勤めの方、ＯＬの方の帰り道に、本格的でおしゃれなイタリアンと和テイストを合わせた創作料理。数多くのお酒も取り揃えており、カウンターでもゆっくりと過ごして頂けます。また、宴会や、女子会もこの機会にぜひご利用ください。

27/04/2016

大事な業務連絡をまた書き忘れてしまいました！！

明日４月２８日（木）は　臨時営業致します！！！

臨時　営業　です！！！

お店開いておりますので、是非ともいらしてください！

５月の営業に関しましては、Ｇ・Ｗ等もございますが、変わらず通常営業となります。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

27/04/2016

『お久しぶりです！！』


こんばんは！店長です！！


ホントに、大変、誠にご無沙汰しております。。。
店内のネット環境不全という状況に甘え、サボってしまっていました。
ちょいちょい電波とばなくなるのはいったいなんなのか...

なんか前にも言った気がしますが、またしっかり書いていくのでご愛読のほどよろしくお願い致します！
お店の方ももちろんお願い致します♪笑

それでは本日のおすすめ紹介！！！


『特性ポテトサラダ　春キャベツ包み』

どうでしょう、この全くと言っていいほどポテトサラダを思わせないいで立ち！笑
綱島で一番オシャレなポテトサラダを断言しちゃう勢いです！
真ん中からナイフで切れば、もう一つびっくりが待ってます。
是非とも楽しんでご注文いただきたい一皿です！

『本日の鮮魚のカルパッチョ』

最近お魚を捌けるようになりました！笑
お魚は季節のものをお届けします。
特製のカルパッチョソースで美味しく召し上がれ♪

それでは本日も絶賛営業中！！！
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます！！！

26/03/2016

『こんなとこにもキラキラネーム...』


こんばんは！店長です！！

３月も残すところあとわずか。
ここ数日は風が冷たく感じますが、それでも春に近づいていくのを感じますね。

Notte Serenaも春に向かって全速力！
旬の食材をふんだんに使ったお料理ご用意しております！

『ホンビノス貝と春野菜のボンゴレビアンコ』

大ぶりのホンビノス貝を贅沢に使ったボンゴレです！
一昔前までは白ハマグリの名前を騙り、食べるものの舌を欺いてきたこの貝。
実際はハマグリとは異なる品種ではございますが、まあ何も知らなきゃ間違えるのも無理はない。
噛みしめるたびにうまみが広がります！
春野菜の食感も相まって"うまい"の一言！！

他にも旬の食材盛りだくさん！
メニューにないわがままにも応えちゃうかも！？

土曜の晩餐は是非ともノッテで！！

ちなみにタイトルのキラキラネームですが...
ホンビノス貝は和名で書くと"本美之主貝"という...笑
命名時に分類でビーナス属に該当しており、それに字を当てたためだとか...
そう考えるとなんかダサいですね！！笑


そんなわけで本日もこれより絶賛営業中！！！
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます！！

横浜から綱島駅すぐの、バー＆ダイニングのNotte Serena 【ノッテ セレーナ】。会社勤めの方、ＯＬの方の帰り道に、本格的でおしゃれなイタリアンと和テイストを合わせた創作料理。数多くのお酒も取り揃えており、カウンターでもゆっくりと過ごして頂けます。また、宴会や、女子会もこの機会にぜひご利用ください。

20/03/2016

『うれしい業務連絡♪』


こんばんは！店長です！！


重要なお知らせです！！
明日３月２１日（月）より、当店の営業時間が変わります！！

これまで　PM１９：００OPEN - AM４：００CLOSE

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これから　AM１８：００OPEN - AM４：００CLOSE

となります！！

早い話が開店時間が１時間早まったということです！
これまで微妙に時間が合わずに来店できなかったという皆さま！！
是非ともご利用くださいませ！！

そんなこんなで本日のおすすめです！

『燻製にしんとマッシュルームのピザ』

身欠きにしんをお店で燻製いたしました。
旨みの凝縮されたにしんと燻製の香りで一味違ったピザ仕上がっております。
ワインともウィスキーソーダとも相性抜群♪

限定メニューとなっておりますので、お早目のご来店とご賞味をお願い申し上げます！


それでは本日も絶賛営業中！！！
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます！！

横浜から綱島駅すぐの、バー＆ダイニングのNotte Serena 【ノッテ セレーナ】。会社勤めの方、ＯＬの方の帰り道に、本格的でおしゃれなイタリアンと和テイストを合わせた創作料理。数多くのお酒も取り揃えており、カウンターでもゆっくりと過ごして頂けます。また、宴会や、女子会もこの機会にぜひご利用ください。

16/03/2016

『”今”を大事に...』


こんばんは！店長です！！


３月も半ばを過ぎて...
あと２週間で今年も４分の１を終えたのかと思うと時の早さに驚かされます。
旬の食材もどんどん変わっていきます。
おいしい料理もおいしいお酒も、いま口にしないと次出会えるのは１年後なんてものも。
今しかない出会いを是非とも楽しみにいらしてください。

『タンカレーNo.10と日本酒のマティーニ』

香り高いプレミアムジン・タンカレーNo.10と日本酒を併せた変わり種なマティーニ。
通常のキレを重視したマティーニとはある意味真逆の１杯です。
ステアで仕上げているにもかかわらず、丸い印象を持っています。

そしてここで名脇役の紹介。
以前も話題に上がった"マイヤーレモン"。
マティーニといえば最後に軽く振りかけるレモンピールの香りがアクセント。
マイヤーレモンのピールは香りの深さが段違い。
１口目のその前に、おいしい香りをお楽しみいただけます。
マイヤーレモンのシーズンは１１月～４月頃まで。
そして熟成の度合いで風味も味も変わり続けます。
まさに"今だけ"の楽しみといえましょう。

昔の言葉で"香りを聞く"という表現があります。
とても美しい日本語です。
香りを"耳で・鼻で・口で"味わっていただきたい１杯です。



うーん、今日なんかかっこいいこと言ってるな笑

それでは本日も絶賛営業中！！！
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます！！

横浜から綱島駅すぐの、バー＆ダイニングのNotte Serena 【ノッテ セレーナ】。会社勤めの方、ＯＬの方の帰り道に、本格的でおしゃれなイタリアンと和テイストを合わせた創作料理。数多くのお酒も取り揃えており、カウンターでもゆっくりと過ごして頂けます。また、宴会や、女子会もこの機会にぜひご利用ください。

10/03/2016

『間違えちゃってくださいな...』


こんばんは！店長です！！


本日臨時営業やってます！！！
時間はいつも通りの朝４時まで！！！

あいにくの寒空ですが...
間違って来ちゃって下さい！！！

ご来店いただいたお客様にはこんなご馳走が♪

『低温加熱調理したやわらか仔羊のロースト』

名前長っ！！笑
肉質のいいラム肉を低温加熱でじっくり焼き上げることで、柔らかく旨みの凝縮した仕上がりに。
ラムの旨みとローズマリーの香りが堪りません。
赤ワインが留まることを知りません。
超数量限定となっておりますので、この機会お見逃しなく！！！


それでは久々木曜日、本日も絶賛営業中！！！
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます！！

横浜から綱島駅すぐの、バー＆ダイニングのNotte Serena 【ノッテ セレーナ】。会社勤めの方、ＯＬの方の帰り道に、本格的でおしゃれなイタリアンと和テイストを合わせた創作料理。数多くのお酒も取り揃えており、カウンターでもゆっくりと過ごして頂けます。また、宴会や、女子会もこの機会にぜひご利用ください。

08/03/2016

【重要】追記！！

見事に書き忘れました！！

重要なお知らせです！！！

3/13（日）都合によりお休みさせていただきます。

申し訳ございません。

その代わりと言ってはなんですが、

3/10（木）営業いたします！！！

最近、『木曜来たら休みだったよ、間違えちゃった！笑』なんて話をよく聞くので...

皆様、間違えて来ちゃって下さい！！！笑

それでは！

08/03/2016

『今週はぶっ通しですので...』


こんばんは！店長です！！


今日はとても暖かかったようで
日中は寝ていたので名残しか感じられませんでしたが...
美味しいビールが飲みたくなっちゃいますね！

美味しいガージェリー、ドラフトでありますよ！！！

そしてこんな気持ちのいい夜に食べたくなるやつ！！

『かつおとブリのカルパッチョ』

鹿児島から来たカツオと千葉から来たブリをマイヤーレモンをあしらってカルパッチョにいたしました。
このみずみずしさ、今日食べずにはいられません！！
「とりあえずガージェリーとカルパッチョで！」
このセリフをお待ちしております。


そしてもう１つ、いや２つ。

『シグナトリーヴィンテージ　グレンリベット１７年』
『コニサーズチョイス　レダイグ１７年』

図らずしてどちらも１７年熟成。
いい感じです。
リベットはたるの熟成間が非常に程よい。
しっかりいていますが渋くない、ちょうどいい塩梅。
レダイグも、最近は若いモノばかりでしたね。
尖ったピート感も悪くないですが、やはりこれくらい落ち着いたモノの方が、ね。

ということで、一押し商品目白押しです！！！

それでは本日も絶賛営業中！！！
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます！！

06/03/2016

『お陽射しぶり...』


こんばんは！店長です！！


またまたお久しぶりになってしまいました。。。
ブログが更新されないうちに気候もだいぶ暖かくなって。
もう春がすぐそこまで来ています。


そんな本日のごちそう。

『尾崎牛のタタキ　-地物 葉たまねぎを添えて-』

幻の和牛をいつものローストビーフではなくタタキにしちゃいました。
ほんのり甘くシャキシャキな葉たまねぎと相性抜群！
このごちそう、見逃すべからず！！！
とっても数量限定なんで急いで食べにいらして下さいね♪

他にも今月から入荷の美味しいモルトも入ってます！
そちらの紹介はまた次回！笑


それでは本日も絶賛営業中！！！
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます！！

横浜から綱島駅すぐの、バー＆ダイニングのNotte Serena 【ノッテ セレーナ】。会社勤めの方、ＯＬの方の帰り道に、本格的でおしゃれなイタリアンと和テイストを合わせた創作料理。数多くのお酒も取り揃えており、カウンターでもゆっくりと過ごして頂けます。また、宴会や、女子会もこの機会にぜひご利用ください。

29/02/2016

『今月も無事…？』

こんばんは！店長です！！

月例フットサルイベント"蹴ってせれーな"今月も無事開催することが出来ました！

写真後半は打ち上げの様子。

今回は今話題のシャブ×２パーティ！笑

白子に始まり牛豚鶏。
野菜たっぷりで〆は稲庭うどんと皆様に大変なご満足をいただきました。

あ、決して怪しいものは入ってませんよ！笑

そろそろ暖かくなってきましたね♪
蹴ってせれーなは随時参加者募集中ですので、冬眠から覚めた皆様のご応募・ご参加お待ちしております！！

それでは本日も絶賛営業中！！！
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます！！