11/06/2026
お知らせ
今週金曜日の営業はお休みいたします。
13日土曜日は季楽荘でプチマルシェです。
いろんな味があるからし漬け。
私のは実家でよく食べた山形の味です。
美味しさの秘訣はたぶん砂糖。
思ったより多く入っていてこの量じゃないと味は決まらないです。ほんのり甘くて鼻にぬける辛さ。このバランスが家ごとに違うのですがどこの家のも美味しいんです。
私の中のお茶をする、は漬物と緑茶の事。
甘いものもあったら嬉しいけど食べたら漬物が欲しくなる。
店番に山形の人だね、とよく言われます。