Placeplum

Placeplum 毎朝焼きたての焼き菓子が並びます。

09/05/2026

母の日。
感謝の気持ちを伝える事は大切ですね😊
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私は昨年と同じように早朝出勤前に墓参りに。
家族にきちんと感謝の気持ちを伝える事が恥ずかしいのもよく分かりますが伝える事で自身の心も整うような気がします。

あと私も親父になって子供達からありがとうと言われると嬉しいものです。
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#プラスプリュム
#焼き菓子専門店
#母の日

5月に入りまた色々と仕入れ価格が変わります。それに伴いギフトボックス価格が変更となります。11個入ギフトボックス3500円→3600円16個入ギフトボックス5000円→5200円（画像の青いギフトボックス、全て税込）⁡5月11日から変更にな...
01/05/2026

5月に入りまた色々と仕入れ価格が変わります。それに伴いギフトボックス価格が変更となります。

11個入ギフトボックス3500円→3600円
16個入ギフトボックス5000円→5200円
（画像の青いギフトボックス、全て税込）
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5月11日から変更になります。
この日までの予約、11日以降のお渡しの場合は前払いでしたら旧価格になりますのでよろしくお願いいたします。
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#豊田市
#焼き菓子専門店
#プラスプリュム
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26/04/2026

日曜日、今週もたくさんのご利用ありがとうございました。
来週の水曜日は営業となります、ゴールデンウィークでお出かけされる方も多くいらっしゃると思います。祝日ですのでフランの用意もありますのでぜひまたのご来店お待ちしています😊
動画は週末の朝の仕事を簡単にまとめてみました。モーニングルーティンってやつです。
余裕のあるように見えますがオーブンが開く前に次へ次へと準備していかなければならないので忙しいです。イレギュラーがないよう前日の準備が大切ですね。
オーブンもこちら1つですので焼ける量も限られています。いつか新たな設備を入れたいですね⭐️

今日も一日お疲れ様でした。

#プラスプリュム
#焼き菓子
#モーニングルーティン

クッキー缶に続いてこちらは母の日プチギフト。焼き菓子3個とミニカーネーションが入って1箱¥880（税込）フィナンシェ、マドレーヌ、ガレットと定番人気の焼き菓子です。こちらも本日から店頭に並んでいます。 #プラスプリュム #焼き菓子 #母の日
24/04/2026

クッキー缶に続いてこちらは母の日プチギフト。
焼き菓子3個とミニカーネーションが入って1箱¥880（税込）
フィナンシェ、マドレーヌ、ガレットと定番人気の焼き菓子です。

こちらも本日から店頭に並んでいます。

#プラスプリュム
#焼き菓子
#母の日

こどもの日、母の日クッキー缶それぞれ¥2900(税込)本日から店頭に並んでいます。賞味期限　製造日より1ヶ月で日持ちもよくまた密閉された缶での保存、コンパクトですのでこれからのシーズン、帰省の持ち運びも楽ですね😊また、本日からクッキー缶や5...
24/04/2026

こどもの日、母の日クッキー缶
それぞれ¥2900(税込)
本日から店頭に並んでいます。
賞味期限　製造日より1ヶ月で日持ちもよくまた密閉された缶での保存、コンパクトですのでこれからのシーズン、帰省の持ち運びも楽ですね😊

また、本日からクッキー缶や5個入りサイズのギフトには新しい手提げが1つにつき1袋つきます（画像2つ目）。
こちらは朝焼きのお菓子やクッキーなどにも希望があれば¥100（税込）でお渡しできますのでお声がけください。店頭にもサンプルとして置いておきます。
プリュムカラーのとっても可愛い手提げとなっています😊

#プラスプリュム
#焼き菓子
#クッキー缶

サブレ各種サブレ、メレンゲ菓子は日持ちが製造日からひと月と賞味期限が他のお菓子に比べ長い為プレゼント用として人気の商品です。このサブレで使用している入れ物のペット缶が連日の報道にあるよう原料不足により今後入荷が安定しなくなるかもしれないとの...
19/04/2026

サブレ各種

サブレ、メレンゲ菓子は日持ちが製造日からひと月と賞味期限が他のお菓子に比べ長い為プレゼント用として人気の商品です。

このサブレで使用している入れ物のペット缶が連日の報道にあるよう原料不足により今後入荷が安定しなくなるかもしれないとの連絡を受けております。私たちも買い占めたりすることのないよう前年販売実績ベースで注文をかけていますがこのままの状況が長引く場合も頭の片隅に入れておかなければならず、万が一入荷ができなくなる場合はまた販売方法等含めてこちらと店頭掲示にてご連絡いたします。

これからゴールデンウィーク、母の日と続きます。ギフト等ぜひご予約お待ちしております😊

#プラスプリュム
#豊田市
#焼き菓子

15/04/2026

雨上がりの気持ちのいい天気・・・ですがこの後26℃まで気温が上がる予報。
もう今年もゴールデンウィークには30℃超えてきそうですね。
今週もよろしくお願いします。
#プラスプリュム
#焼き菓子専門店

11/04/2026

道具や機材でおすすめがあったら時間のある時に紹介しますね😊
型は全て千代田金属さんの型にテフロン加工してもらっています。
シリコン加工も使用していましたが生地によってはくっついてしまっていたのでオープン後まもなく切り替えました。

このような感じで毎朝焼いています。
#プラスプリュム
#焼き菓子専門店
#マドレーヌ

モーンクーヘンドイツ伝統菓子、以前はレッカーライを焼いていましたがモーンクーヘンに変わります。画像2枚目がモーン、ケシの実です。日本では白いケシの実があんぱんの上に乗っているのがイメージし易いでしょうか。モーンクーヘンはブルーポピーシードを...
10/04/2026

モーンクーヘン

ドイツ伝統菓子、以前はレッカーライを焼いていましたがモーンクーヘンに変わります。
画像2枚目がモーン、ケシの実です。日本では白いケシの実があんぱんの上に乗っているのがイメージし易いでしょうか。モーンクーヘンはブルーポピーシードを使用しセミドライの杏と一緒にタルトに仕上げました。

味のイメージがしづらいと思いますが焼き菓子、古典菓子loverな皆様にしっかり刺さると自信を持っております😊

こちらも明日11日より販売開始です。

#プラスプリュム
#焼き菓子専門店
#モーンクーヘン

ルバーブとイチゴのジャムサンド。数量限定です。と言うのも今回はミスから生まれた商品です。いつもより焼き色が強くクッキー缶には入れる事ができないものが出来てしまいました。ですが焼きが強いと言っても焦げている訳では無くこれも個性で、また美味しい...
10/04/2026

ルバーブとイチゴのジャムサンド。

数量限定です。
と言うのも今回はミスから生まれた商品です。いつもより焼き色が強くクッキー缶には入れる事ができないものが出来てしまいました。ですが焼きが強いと言っても焦げている訳では無くこれも個性で、また美味しいのです。

今回焼きを担当したスタッフは当初全て買い取ります！と自分なりの責任の取り方を提案してきましたがもうこの責任の取り方は私からしたら最悪。（以前そういう職場にいたのかな…）

ここから新しい何かを生み出すのが私たちの仕事です。例えば粉々にして利用できないか考えてみたり休憩室にある本にヒントがないか探してみたりとにかく知恵を絞り試作。
結果、春ということでイチゴとルバーブをジャムにしペクチンで固さを整えジャムサンドクッキーに仕上がりました。

クッキーの小麦の香りとジャムの酸味、甘味がいいバランスになっています。
1袋4個入り、明日11日土曜からの販売です。よろしくお願いいたします。

今回のこの件で私も以前複数店舗ある規模の職場で数百個の焼き物をミスった記憶が蘇りました。あの時助けてくれた先輩は神でした😊

#プラスプリュム
#焼き菓子専門店

09/04/2026

ざくざく食感のサブレ。
フランス産小麦と国産小麦をブレンド。クッキー缶は一度に作れる数が少ないためしばらくお休みしていましたが本日4月9日より再販です。
ネットショップでも取り扱いいています、プロフィールリンクからアクセスできますのでご注文お待ちしてます。

#豊田市
#焼き菓子専門店
#プラスプリュム
#クッキー缶

住所

美里4-3/73
Toyota, Aichi
4710805

営業時間

月曜日 11:00 - 19:00
木曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 19:00
日曜日 11:00 - 19:00

ウェブサイト

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