miroku_spice

miroku_spice 2020年5月に徳島市沖浜にオープンさせていただきましたスパイスカレー専門店です！

本日より限定カレーが魚介たっぷりトムヤムカレーに切り替わっております！毎年暑い季節になったときの密かな人気メニュー🍛どうぞよろしくお願いします🍛——Tokushima Curry Shop——【MIROKU SPICE】お店の情報はこちらを...
24/05/2026

本日より限定カレーが魚介たっぷりトムヤムカレーに切り替わっております！
毎年暑い季節になったときの密かな人気メニュー🍛

どうぞよろしくお願いします🍛

——Tokushima Curry Shop——
【MIROKU SPICE】
お店の情報はこちらを
👉

▫︎住所：徳島県徳島市沖浜3丁目30
▫︎営業時間 :11:00〜16:00
▫︎毎週土曜 :11:00〜20:00
※30分前ラストオーダー
▫︎定休日:金曜日

🚘駐車場：店舗前にあり

☎️電話番号：088-602-7539

⚠️30分前ラストオーダー
⚠️定休日→金曜日
⚠️完売時は早めに閉店します🙇🏻‍♂️
お店の情報は
⚠️お席の予約は承っておりません🙇🏻‍♂️
⚠️Take Outのご予約はお電話にてお受けいたします🙆‍♂️

いよいよ今週末！ に出店させていただきます☕️昨年に引き続きお声かけありがとうございます！※当店は 5/23(土)のみの出店となります。昨年度が初開催にもかかわらずとてつもない盛り上がりをま見せていたこのイベント。0を1に、新たな文化を作り...
20/05/2026

いよいよ今週末！

に出店させていただきます☕️

昨年に引き続きお声かけありがとうございます！

※当店は 5/23(土)のみの出店となります。

昨年度が初開催にもかかわらずとてつもない盛り上がりをま見せていたこのイベント。

0を1に、新たな文化を作り上げる チームに最大級の敬意と感謝を👏

多くのご来場お待ちしております😊

詳細はイベント公式アカウントを👉

いつもご利用ありがとうございます。気づけば昨日で、2020年5月12日の開業から6周年を迎えることができました🙇人生で初めてスパイスカレーを食べて衝撃を受けたのが2018年。大阪のスパイスカレーカルチャーに感銘を受け、当時勤めていたバーでカ...
12/05/2026

いつもご利用ありがとうございます。

気づけば昨日で、2020年5月12日の開業から6周年を迎えることができました🙇

人生で初めてスパイスカレーを食べて衝撃を受けたのが2018年。

大阪のスパイスカレーカルチャーに感銘を受け、当時勤めていたバーでカレーを出し始めたのが2019年。

『都会で流行ってるから、徳島でもいけるやろ』

そのくらいの勢いで始めたMIROKU SPICEも、気づけば丸6年です。

めちゃくちゃ早いですね。

いざ始めてみると、“都会で流行ってるから”なんて淡い動機はすぐに消えました。

ただでさえ難しい飲食業。
さらに市場の小さいスパイスカレーという業種。

色んな意味で、
『こんなに難しいんだ』
っていうのが、始めてからずっと感じている本音です。(今もですが笑)

うどんでもラーメンでも、カフェでもパン屋でもない。

この“スパイスカレー”という文化を、徳島でどう根付かせるか。
どうしたら受け入れてもらえるのか。

そんなことをずっと考えながら走ってきた6年間でした。

当初と比べると、めちゃくちゃ路線も変わった気がします笑

最近は佐古のマイシンカレーさんとの交流も増えたり、後輩であるKOPOLIが両国で独立開業したりと、徳島市内のスパイスカレーシーンも面白くなってきたと思います！

もちろん、当店が始まる何年も前からスパイスカレーを続けているレジェンド店もたくさんあります！！

これからはもっとスパイスカレーシーンを知ってもらうためにも、色々発信していけたら良いな〜とか思っています。

長くなりましたが、オープン当初から携わってくれた仲間や歴代スタッフ、今支えてくれている現スタッフ、家族、そして来てくださるお客様のおかげで、なんとかここまで続けてこられました。

本当にありがとうございます！

周年グッズや特典なども、少し時差にはなりますが、お客様に何かしら還元できればと思っていますので、また改めて投稿させていただきます🙇

7年目も、どうぞよろしくお願い致します。

PS.
1〜2年目の懐かしい写真を添えて🍛

MIROKU SPICE
店主 / スタッフ一同

いつもご利用ありがとうございます。本日、諸事情により臨時休業をいただきます。ご予定のあったお客様申し訳ありません😓何卒よろしくお願い致します。店主
11/05/2026

いつもご利用ありがとうございます。
本日、諸事情により臨時休業をいただきます。
ご予定のあったお客様申し訳ありません😓
何卒よろしくお願い致します。

店主

【再販】長らくお待たせしました。店内卓上にも置かせていただいてるオリジナル辛味スパイス。再発売いたしました🔥名前の通りのスパイスです！大好きな本家本元🎸🥁へのリスペクトも込めて🫡ぜひご家庭でも、お料理の辛味UPにご利用ください♪ #卓上スパ...
02/05/2026

【再販】
長らくお待たせしました。
店内卓上にも置かせていただいてるオリジナル辛味スパイス。再発売いたしました🔥

名前の通りのスパイスです！
大好きな本家本元🎸🥁へのリスペクトも込めて🫡

ぜひご家庭でも、お料理の辛味UPにご利用ください♪

#卓上スパイス　 #レッドホットチリペッパー　 #レッチリ


Public Domain image (Wikimedia Commons)

いつもご利用ありがとうございます！5月の営業予定です！○5/23(土)はイベント出店のため店舗はお休みです🙇○5/31(日)は臨時休業をいただきます🙇多くのご来店心よりお待ちしております。店主
28/04/2026

いつもご利用ありがとうございます！
5月の営業予定です！

○5/23(土)はイベント出店のため店舗はお休みです🙇

○5/31(日)は臨時休業をいただきます🙇

多くのご来店心よりお待ちしております。

店主

GWのお知らせ4/29 (水) 通常営業　※水曜コラボカレーあり4/30(木) 臨時休業5/1(金) 定休日5/2(土) 11:00〜20:005/3(日) 11:00〜16:005/4(月) 11:00〜16:005/5(火) ...
27/04/2026

GWのお知らせ

4/29 (水) 通常営業　※水曜コラボカレーあり

4/30(木) 臨時休業

5/1(金) 定休日

5/2(土) 11:00〜20:00

5/3(日) 11:00〜16:00

5/4(月) 11:00〜16:00

5/5(火) 11:00〜16:00

5/6(水) 11:00〜16:00

5/7(木) 11:00〜16:00

5/8(金) 定休日

——Tokushima Curry Shop——
【MIROKU SPICE】
お店の情報はこちらを
👉

▫︎住所：徳島県徳島市沖浜3丁目30
▫︎営業時間 :11:00〜16:00
▫︎毎週土曜 :11:00〜20:00
※30分前ラストオーダー
▫︎定休日:金曜日

🚘駐車場：店舗前にあり

☎️電話番号：088-602-7539

⚠️30分前ラストオーダー
⚠️定休日→金曜日
⚠️完売時は早めに閉店します🙇🏻‍♂️
お店の情報は
⚠️お席の予約は承っておりません🙇🏻‍♂️
⚠️Take Outのご予約はお電話にてお受けいたします🙆‍♂️

27/04/2026

.official x

毎週水曜日限定コラボ‼️

好評発売中！
完全数量限定！
お早めにどうぞ🍛

※4/29(水)祝日も販売いたします🙆‍♂️

【週末スタッフ募集】(土日・祝日)スパイスカレー屋で働きませんか？服装・髪型自由、賄い付きです！土日・祝日に勤務できるスタッフを募集しています。■スタッフの休み希望は99%受け入れています。■店主から見て、既存のスタッフさんマジの良い人、皆...
11/04/2026

【週末スタッフ募集】(土日・祝日)
スパイスカレー屋で働きませんか？

服装・髪型自由、賄い付きです！
土日・祝日に勤務できるスタッフを募集しています。

■スタッフの休み希望は99%受け入れています。
■店主から見て、既存のスタッフさんマジの良い人、皆優しいです。
■気合いや根性よりも「考えること」を重視しています。
■感性やセンスよりも「why / なぜ？」と疑問に思うことを大事にしています。
■調理技術・オペレーション・デザイン・写真・マネジメントについて、知識や経験はシェアできます。
（個人店向けかもしれません）独立希望の方も歓迎です。

時給1100円（※土日祝のみ）
※研修期間あり

週1日〜OK
副業OK

勤務時間（下記時間内で3〜5時間程度）
①10:00〜15:00
②13:00〜17:00
③16:00〜21:00

仕事内容：接客・調理補助

勤務地：徳島市沖浜

DMまたはお電話ください
088-652-7539（ミロクスパイス／担当：竹永）

期間限定『豚バラと茗荷のマスタードココナッツカレー』(※写真は3種あいがけver)マスタードの酸味と豚バラの旨味にスパイスを合わせ、香り高い茗荷で軽やかに仕上げました♪スパイスカレーに茗荷、とても合いますよ🍛——Tokushima Curr...
10/04/2026

期間限定『豚バラと茗荷のマスタードココナッツカレー』
(※写真は3種あいがけver)

マスタードの酸味と豚バラの旨味にスパイスを合わせ、香り高い茗荷で軽やかに仕上げました♪

スパイスカレーに茗荷、とても合いますよ🍛

——Tokushima Curry Shop——
【MIROKU SPICE】
お店の情報はこちらを
👉

▫︎住所：徳島県徳島市沖浜3丁目30
▫︎営業時間 :11:00〜16:00
▫︎毎週土曜 :11:00〜20:00
※30分前ラストオーダー
▫︎定休日:金曜日

🚘駐車場：店舗前にあり

☎️電話番号：088-602-7539

⚠️30分前ラストオーダー
⚠️定休日→金曜日
⚠️完売時は早めに閉店します🙇🏻‍♂️
お店の情報は
⚠️お席の予約は承っておりません🙇🏻‍♂️
⚠️Take Outのご予約はお電話にてお受けいたします🙆‍♂️

住所

徳島市沖浜3丁目30 第二みずほビル 101
Tokushima-shi, Tokushima
770-8052

営業時間

火曜日 11:00 - 16:00
水曜日 11:00 - 16:00
木曜日 11:00 - 16:00
金曜日 11:00 - 16:00
土曜日 11:00 - 16:00
日曜日 11:00 - 16:00

電話番号

+81886027539

ウェブサイト

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