食堂an.

食堂an. 「たかはた」と「イタリア」。
それぞれの場所で培われた素材を組み合わせ、
豊かなひとときをお届けできる場所へ。

お待たせいたしました。8月のお休みカレンダー🗓️改訂版でございます。○印がお休みです。13日はランチのみ営業して、ディナーはお休みします。
22/07/2026

お待たせいたしました。8月のお休みカレンダー🗓️改訂版でございます。

○印がお休みです。

13日はランチのみ営業して、
ディナーはお休みします。

16/07/2026

先日は、東京より石綿潮シェフにご来店いただきました。

パスタの師匠である方です。

石綿シェフとの出会いは、鎌倉市の七里ヶ浜海岸沿いにあるレストラン
そこからもう20年付き合いのある方です。

いつも優しく教えて頂き、後輩を沢山育ててくれて、
そんな石綿シェフの背中を見て、後輩たちが全国各地で活躍をしています。

ペペロンチーノをおねだりしたら、
アンドットの狭い厨房で作ってくださいました。

やはり石渡シェフにしかできない神業。その場の空気、一瞬一瞬を読み取りながら、全てを敏感に察知して出来上がる一皿は感動です。

きっと石渡シェフのパスタを食べたら、皆さんもファンになることでしょう。今は東京の銀座のお店で活躍をされております。ぜひ足を運んでみてください。

#高畠町
#イータリー銀座
#ペペロンチーノ

こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。去年好評だったかき氷スタートいたしました。パッションフルーツで作ったジェラート種のつぶつぶ感、赤紫蘇のグラニテの爽やかさ。そして上にはマンゴーをトッピング！夏のスイーツの王様、かき氷をアンドッ...
16/07/2026

こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。

去年好評だったかき氷スタートいたしました。

パッションフルーツで作ったジェラート種のつぶつぶ感、
赤紫蘇のグラニテの爽やかさ。
そして上にはマンゴーをトッピング！

夏のスイーツの王様、かき氷を
アンドット風にアレンジしてみました。

#高畠町
#かき氷
#結構手間暇かかるけど

皆様こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。大変お待たせしました。8月のお休みカレンダーです。8月は都合により途中から変動する可能性もございます。○はお休みです。確定です👍△印のところはもしかしたら休みを取るかもしれないところになり...
08/07/2026

皆様こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。

大変お待たせしました。8月のお休みカレンダーです。

8月は都合により
途中から変動する可能性もございます。

○はお休みです。確定です👍

△印のところはもしかしたら休みを取るかもしれないところになります。
ご予約は受け付けておりますが、お断りする可能性も出てくるので、その際は大変大変申し訳ございませんが、ご了承のほどお願いします🙇‍♀️

7月20日には分かります。確定次第、カレンダー🗓️更新🆙します。

#高畠町

皆様、こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。ウニと、夏イカ！最高過ぎる組み合わせを是非！！ #高畠町 #山形イタリアン
05/07/2026

皆様、こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。

ウニと、夏イカ！
最高過ぎる組み合わせを是非！！

#高畠町
#山形イタリアン

こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。7月1日より価格の見直しをさせていただきます。より良いサービス心がけ、これからも精進して参ります。7月もたくさんのご来店お待ちしております。 #高畠町 #山形ランチ #山形ディナー #山形...
26/06/2026

こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。

7月1日より価格の見直しをさせていただきます。

より良いサービス心がけ、これからも精進して参ります。

7月もたくさんのご来店お待ちしております。

#高畠町
#山形ランチ
#山形ディナー
#山形グルメ

皆様こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。さてこちらはくるみのケーキです。なんと！くるみは高畠町駄子産！！くるみを1つずつ割り、実を取り出す。この気の遠くなるような作業はお父さんにお願いしました。感謝🥲お父さんのメニューと言っても...
26/04/2026

皆様こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。

さてこちらはくるみのケーキです。
なんと！くるみは高畠町駄子産！！
くるみを1つずつ割り、実を取り出す。この気の遠くなるような作業はお父さんにお願いしました。
感謝🥲
お父さんのメニューと言っても過言ではありません
ありがとうございます！！

#クルミのケーキ
#高畠町

皆様、こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。さて今年も大人気味噌作り講座を行う事が出来ました。毎年、新関さとみさんのパワーに圧倒され、引っ張っていっていただきました。毎年行えるのも新関さとみさんのお陰です。人生経験も豊富で常にその...
17/04/2026

皆様、こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。

さて今年も大人気味噌作り講座を行う事が出来ました。

毎年、新関さとみさんのパワーに圧倒され、
引っ張っていっていただきました。

毎年行えるのも新関さとみさんのお陰です。
人生経験も豊富で常にその姿から学ばさせていただいております。こんなに素敵でアグレッシブでキラキラした女性が山形にいて、
しかも一緒に仕事させていただけるなんて、
とってもとっても光栄なことです。ありがとうございます。

そしてそして、
ご参加いただいた皆々様、本当にありがとうございます。そしてお味噌講座お疲れ様でした。
遠くから足を運んで頂いたお客様もいらっしゃいました。
また、うちのお店に足しげく通っていただいているお客様、こまめにインスタをご覧いただき、1番に予約のお電話頂いた時は感謝で気持ちがいっぱいでしたーー😭

キャンセル待ちの方もたくさんいらっしゃいました。是非また来年チャレンジしていただければと思います。

お味噌が美味しく熟成し、
毎日の食卓が豊かなものになりますように。

#高畠町
#手作り味噌

こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。大変お待たせしました。5月のお休みカレンダーです。丸のところがお休みになります。完全予約制ではございませんが、お席が少ないため電話での事前予約をお勧めさせていただいております。また休みの日や営...
09/04/2026

こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。

大変お待たせしました。
5月のお休みカレンダーです。

丸のところがお休みになります。

完全予約制ではございませんが、
お席が少ないため電話での事前予約をお勧めさせていただいております。
また休みの日や営業時間の混み合ってる時間などは、お電話に出られませんのでご了承ください。

比較的つながりやすい時間が

午前10時から11時半。
午後は2時から６時。

となります。
是非お電話お待ちしております。

皆様こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。4月のお休みカレンダーです。丸のところが休みになります。ご不便をおかけしておりますが、お電話つながりにくい場合がございます。基本休みの日は電話に出られませんので、お早めにご予約いただければ...
28/03/2026

皆様こんにちは。こんばんは。食堂an.でございます。

4月のお休みカレンダーです。丸のところが休みになります。

ご不便をおかけしておりますが、
お電話つながりにくい場合がございます。
基本休みの日は電話に出られませんので、お早めにご予約いただければと思います。
また営業時間帯も混雑時は電話に出られません。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。　

そして、
高畠町の生活応援商品券の協賛店となっております。
高畠町民の皆々様、宜しければ是非、食堂an.での楽しいひとときをお過ごし下さい。5月いっぱいまでの使用期限です。

4月もたくさんのご来店お待ちしております。

#高畠町

住所

461-1
Takahata-Machi Higashiokitama-gun, Yamagata
992-0351

営業時間

月曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
火曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
木曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
金曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
土曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
日曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 21:00

電話番号

+81 50-1176-7168

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