ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/1951998961784516/

Zermatt, 荻窪3-8-6, Suginami-ku (2026)

17/10/2022

今年もお子様にハロウィン🎃の
お菓子プレゼントやってます。
うちのジャックオランタンくんは
すっかり年季が入ってリアリティ
が増してます。💀👻

14/10/2022

パンプキンメープルナッツ
クロワッサン

ラムレーズンの酸味と
シナモンのスパイス
ハロウィン感満載の季節の
クロワッサン登場🎃👻。
#天然酵母パン
#荻窪パン屋 #クロワッサン
#パンプキン #ハロウィン
#🎃

02/10/2022

・いつもご覧になっていただきありがとうございます！

10月の営業日をお知らせします🎃

お詫び🙇‍♀️

11月５日(土)に出店予定だった杉並フェスタの出店を取り止めさせていただきました。

とても楽しみにして下さっていた地域のお客さま、関係者の皆さま、ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございません🙇‍♀️

体調を崩したり怪我をしたりスタッフ間でアクシデントが続いており、どうしても出店が見込めない状況になってしまいました🥲

また来年お目にかかれる様、体制を立て直していきます！！

お店では毎日たくさんのパンを焼いて皆さまのお越しをお待ちしております😊

これからもどうぞよろしくお願いします！

#ツェルマット
#天然酵母パン
#荻窪パン
#杉並フェスタ
#スタッフ募集中！！

13/09/2022

・大変お待たせいたしました！！

🥯9月のおまかせベーグルセット
通販のお知らせです！！

■販売開始／9月15日(木)19時より

⚠️19時になった時点で、MAPからzermattの店舗ページにお入りください。

19時より早く店舗ページに入っていた場合は、『9月のおまかせベーグルセット』は購入出来ませんのでご注意ください。

🎃　🎃　🎃　🎃　🎃

今年最後のおまかせベーグルセットになります。

7月のおまかせセットで好評だった、くるみパンサンドを芋栗秋バージョンにアレンジしました！！

また、Ｗパンプキンクリチ＋ラムレーズンも初めての試みです🎃💓

どうぞ秋の味覚をお楽しみください！！！

■お申し込み方法／sacri（サクリ）

『9月のおまかせベーグルセット』をサクリにて購入していただく方法は、投稿画像をご覧ください。

■お届け日／サクリ内で選んでください。

・9月23日(金)
・9月24日(土)
・9月25日(日)
・9月29日(木)
・9月30日(金)
・10月1日(土)
・10月2日(日)

※九州、北海道の方はサクリでの指定日＋1日になります。
沖縄の方は＋2日になります。

■9月のメニュー
（各１点）

①（プレーン生地）
黒ゴマあん、くるみ、きな粉、クリチ

② （プレーン生地）
安納芋、ラムレーズン、クリチ　

③ （プレーン生地）
メープルナッツ、アップル、シナモン、クリチ　

④（全粒粉生地）
コーヒー、ホワチョコ、クランベリー、マカダミア　

⑤（全粒粉生地）
スモークチーズ、いちじく、アーモンド

⑥（全粒粉生地）
ずんだ、プロチ、カシュー、 B.P.

⑦ （全粒粉生地）
栗あん、ブルベリ、クリチ

⑧（かぼちゃ生地）
Ｗパンプキン、ラムレーズン、クリチ

⑨（くるみパンサンド）
ソイバター、クリチ、甘栗、芋あん、あんず、大納言

※自然解凍の上、冷やした状態でお召し上がりください。温めるとソイバターが溶けます。

■商品代金／3650円(税込)＋ヤマト冷凍便の送料

■注意点

※今回はアレンジ枠はありません。9点共、固定メニューになりますので、ご了承ください。

※販売開始前にメニューが変更になる可能性もあります。その都度、お知らせいたします🙇‍♀️

※決済後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。

※お一人様１回限りでお願いいたします。

※ヤマト冷凍便にてお届けします。

※九州・北海道のお客さまは指定日から1日、沖縄のお客さまは2日遅れて届きますが、予めご了承ください。

※お届け日時の変更に関するお手続きは、お客さまご自身でお願いします。

※お問い合わせいただきましたら、ヤマトさんの追跡番号をお知らせします。

【サクリとは】
パン屋さんのお取り置きアプリ（）のことです。

あらかじめダウンロードして登録手続きをお済ませの上、ご利用ください。

ご不明点など、お気軽にお問い合わせください。

皆さまのご応募お待ちしております☺️

#ツェルマット
#天然酵母パン
#天然酵母ベーグル
#荻窪パン
#ベーグル通販

11/09/2022

・いつもご覧になっていただきありがとうございます！！

➕➕➕➕➕➕➕

９月17日(土)
11時〜

JR高円寺駅北口すぐの月１マルシェ、
「座の市」
に出店します！！

駅近好立地🤣
日頃、陸の孤島でご不便をおかけしておりますが、この機会にぜひお立ち寄り下さい！

出品メニューは変更になる可能性もあります🙇‍♀️

当日はお店の方も通常通り営業しています！

焼き菓子の「スペル島」さん@spel.tou
と同じブースですが、お会計は別になりますのでご注意ください。

マイバックのご協力をお願いします。

皆さまのお越しをお待ちしております！

➕➕➕➕➕➕➕

#ツェルマット
#天然酵母パン
#荻窪パン
#座の市
#高円寺
#マルシェ
#９月のおまかせベーグルセットのメニューも近日中にお知らせします🥯💓

04/09/2022

・
こんばんは！

今週末もまだまだ蒸し暑かったですね😵💦

9月より白雪(アイスパン)も復活しています。この季節、善福寺川沿いをお散歩がてら、ヒンヤリペロリとお召し上がりください😋

➕➕➕➕➕➕➕➕➕

9月5日(月)
お昼12時より
お任せパンセットを販売します！

80サイズのお箱で、4200円(税込)相当のパンをお届けいたします。

🔴販売価格
3240円(税込)

＋ヤマト冷凍便送料別

🔴お申し込み方法

9月5日(月)12時より、サクリにて販売開始します。

送料も同時に決済させていただきます。

ヤマト冷凍便でお届けいたします。

🍞今回、入っているパン

食パン
五穀玄米ブレッド
フォカッチャ
チーズもちもち
くるみパン
ぶどうパン
コーンパン
肉系フランスパン
クロワッサン(チョコor栗とあんこ)
あんぱん、クリームぱん、ちょこぱん、こっぺぱん
ベーグル
デニッシュ

などなど、バリエーション豊かなパンが19品ほど入っています。

お届けは9月6日(水)になります。時間指定はサクリの方で設定ください。

ご不明点、お気軽にお問い合わせください😊

#ツェルマット
#天然酵母パン
#荻窪パン
#パン通販
#おまかせパンセット

31/08/2022

・おはようございます！

いつもご覧になっていただき、ありがとうございます！

やっと息苦しい長いトンネルから抜け出しましたね🥵
猛暑にコロナにと試練の夏でしたが、ここからは待ちに待った食欲の秋到来で楽しみしかありませんよー🍠🌰🎃✨

９月の営業日をお知らせします🍁

今月は祝日が２回もあるんですね😃！
月曜㊗️の場合、定休日が火曜日になります。ご注意ください🙇‍♀️

カレンダーの🥯マークは、今日現在の店頭お渡しオーダーベーグル可能日です。

週末ご来店の場合は冷凍状態でのお渡しになりますので、日程はご相談ください☺️

宅配便のオーダーベーグルは常時受付中です！

いずれもＤＭにてお問い合わせください。

➕➕➕➕➕➕➕➕➕

「座の市」
出店のお知らせ

９月17日(土)11時〜
JR高円寺駅北口より徒歩3分

今回も、スペルト小麦を使った焼き菓子が美味しい「スペル島」.tou さんとの共同出店になります！

ベーグル、クロワッサン、惣菜パン、焼き菓子などお持ちします！　

他にもこだわりのお店がたくさん軒を並べています！！！　この機会にぜひ、お越しください💕

➕➕➕➕➕➕➕➕➕

@ツェルマット
@荻窪パン
@天然酵母パン
@オーダーベーグル
@座の市
@９月のおまかせベーグルセット通販の募集は、９月中旬頃を予定しています。どうぞよろしくお願いします😊

23/08/2022

朝、分割をする為にばんじゅう（パン屋とか菓子屋が使うケース）から出したフランス生地の表面です。
ちょっと分かりづらいですが
グルテンが作る網目模様がお分かりになるでしょうか？
これがパンの正体です。
この網目構造が酵母が発酵して出すガスを生地に溜め込んでパンを膨らませてくれます。
この網目構造をどの様に設計し
ミキシングと発酵で作るかに
よってもっちり、ふんわりなど
の食感が、決まります。
パンを作る事はこの網目構造を作る事にほかなりません。

朝イチでこのグルテンを見ると
あー、今朝もグルテンくん人知れず
頑張ってるねと思います。😊

ビバ❗️グルテン❗️
（25日（木）まで夏休みを頂いております。🙇‍♂️）
#ツェルマット #天然酵母パン
#荻窪パン屋
#フランスパン

15/08/2022

メロンパン
クリームパン、アンパンと並ぶ
開店以来の定番の菓子パンです。
修行をさせて頂いていたお店の
人気アイテムでクッキー生地に
レモンピールを入れています。

クッキーをかぶせれば売れるんじゃね？的な
昭和っぽいレトロ感が郷愁を誘います。☺️

売れ残るとメロンパンラスクを
作るのですがこれ美味しいですよー。
僕的にはこっちの方が好きかも。😆

メロンパンは余り残らないので
メロンパンラスクがある時は
お見逃しなく。🤭
#ツェルマット #荻窪パン屋
#天然酵母パン
#菓子パン #メロンパン

11/08/2022

・こんばんは！

今日も暑い中、たくさんのお客さまにお越しいただき誠にありがとうございます🙇‍♀️☀️

おまかせパンセット販売のお知らせです！

🍞　🍞　🍞

８月12日(金)
10時より
お任せパンセットを販売します！

80サイズのお箱に、4300円相当のパンを詰め込みました！

お盆休み、みんな揃ってパンランチいかがですか！？

🔴販売価格
3240円(税込)

＋ヤマト冷凍便送料別

🔴お申し込み方法

8月12日(金)10時より、サクリにて販売開始します。

送料も同時に決済させていただきます。

ヤマト冷凍便でお届けいたします。

🍞今回、必ず入っているパン

食パン
フォカッチャ
もちもち
ベーコンエピ
チーズのフランスパン
クロワッサン系
惣菜系パン
菓子パン
ベーグル

↓冷たいままお召し上がり下さい。
フルーツのデニッシュ
レモン蒸しパン
ずんバタorあんバタ

他にもバリエーション豊かなパンが18品ほど入っています。

お届けは８月14日(日)になります。時間指定はサクリの方で設定ください。

ご不明点、お気軽にお問い合わせください😊

#ツェルマット
#天然酵母パン
#荻窪パン
#パン通販
#おまかせパンセット
#ツェルマの夏休みは８月22〜25日🍉

05/08/2022

杉並区のイベントで
子供達の朝食を用意しました。
北海道の子供達が泊まりがけで東京に遊びに来ています。
コロナ禍の中、三年ぶりの開催です。

おじさんの私は二、三年旅行に行かれなくてもまあ、そんなもんかですみますが
子供達にとっては一年一年が本当にかけがえの無い時間であり、一生の思い出だと思います。
なんとか大人達が工夫して
子供達が大切な時間を無為に過ごさないですむ様にしてあげたいですね。😊
#ツェルマット #荻窪パン屋
#天然酵母 #朝食 #イベント

03/08/2022

ツェルマット夏にお勧め定番
シリーズ
皆さんご存知、ベトナムの
サンドイッチ、バインミー。

当店でバインミーをはじめて
もう10年以上になります。
ナマスを作るのが結構大変で😅
１日6個限定です。
パンは米粉を入れたオリジナルの
フランス生地
ナマスの酸味とパクチーの香りが
夏バテ気味の胃袋に刺激を
与えてくれます。😋
#ツェルマット #荻窪パン屋
#天然酵母
#夏バテ防止 #バインミー
#パクチー

Zermatt