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ninifuni.ogikubo

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ninifuni.ogikubo, レストラン, 東京都杉並区荻窪2-29-13.温故荻窪1階, Suginami-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

10/10/2024

こんにちは。

ご無沙汰してます٩(^‿^)۶

今日は、お久しぶりのお知らせです。
11月2日に、阿佐ヶ谷のひねもすのたりさんで。
nini&hoppë cafe をpopupで致します。

お店をご紹介して頂きまして、ご縁をありがとうございます😊

量り売りのhoppëさんとご一緒します。
内容は、まだ決まってないけど(*^o^*)
これからご案内致しますね。
　　　
日時.11月2日 12時〜18時
場所、阿佐ヶ谷駅徒歩3分　　
ひねもすのたりgallery&cafe

内容:ランチ・スイーツ・ドリンク・量り売り

ご予約承ります。メール・DMでお願いします。
お久しぶりに、お会い出来たらと思います！
hakariuri_no_mise

#量り売り
#コラボカフェ
#阿佐ヶ谷

05/09/2024

こんにちは。

今週、全ての立ち会いが終わりました。

個人的な事で忙しくしていた為。
なんか、最終立ち会いの時に寂しさが沸きました。

この5年、店の事だけに時間を使っていたので。
日常だった時間が無くなった事に、少し寂しい気がします。やはり、振り返ってみて。
楽しい時間だったなぁ〜と改めて思います。

武蔵五日市の時は、コロナ禍真っ只中で。
本当に色々な人が、良い意味でも悪い意味でも出入りが多かった。自分の過大な受け入れが正直言って、裏目に出たりもしました。
要は素人レベルのお話。

そこからの脱却が、荻窪では出来た気がします。

自分的には、もっと高みを望んでいましたが。
1人で出来る限界を感じた。

それでも、多くのお客様は。
料理人のレベルを認めて頂き。
本当に、美味しいと言って頂いた事に感激し。
自身に繋がる思いです。

杉並区荻窪に行って良かった！と今では感謝しています。

料理人って、だんだん分からなくなるんですよ！
アィデアとか、味とか。

次のステップに繋がる様。
今は、少しずつアィデアを貯めて、また発表出来る日を楽しみにしています。

完璧で無くて良いんだよ。
愛ある物を提供できれば。

ありがとう

base
#愛ある料理人
#また会う日まで
#反省も込めて

02/09/2024

1週間過ぎたんだなぁ〜

片隅が終わり。
バタバタと先週はしていました。
台風等の影響で、雨が多く。
日常だった、店への通勤が無くなり。
なんかぽっかりと穴が開いた様。
雨の音だけが寂しく響いてました。

なんて書くと、心配しちゃう方がいそうΣ(-᷅_-᷄๑)
大丈夫ですよ。
アィデア練ってますんで(o^^o)

友人達が来た時に、撮ってくれた写真。
なんか最後に、お客様達といっぱい写真撮れば良かった！
って思った〜(￣▽￣;)

その日がいっぱいいっぱいだったから。
余裕が無かったなぁƪ(˘⌣˘)ʃ

ハーブティーのリサさんと。
こんな写真も撮っとけば良かった〜
次回はぜーったい撮るぞ！

と思いました( ^ω^ )

あーなんか、8月は、あーちいうまに過ぎたなぁ。
とても楽しかったです！荻窪！
皆様に心からありがとうと感謝を込めて！

蓋を開けたら、荻窪店のお客様は本当に良き方々が多かったです！皆様優しい（ ; ; ）
良いご縁をありがとうございました😭

暫くは、やらなければ行けない事があるのですが。
楽しいアィデアはあるので！
今から、何しょうか😕楽しみで仕方がないです！

是非仲間に入りませんか？
（＾ω＾）

また、ちょいちょいご報告をUP致します！

#感謝
#ご縁に感謝

26/08/2024

こんにちは😃

最終日のお疲れ様会の写真。
皆様お集まりいただきましてありがとうございました😭

お客様も含めての懇親会見たいになりましたが。
あーこんな風に、早目にやれたら良かったなぁ！
なーんて思いました。
とても楽しかった！

また、やりましょう！

次世代のお店の在り方について、考えてました。
お店は、料理を提供して食べるだけの場では無く。
人と食のコミニュケーションの場。であって。
皆んなが個々に楽しく食べるのも良いけど。
それはチェーン店に任して。
個人店は、やはり。
生きた愛がある場所作りも大切だと。
改めて実感しました。

特に、ninifuniの様な食の見直し。
野菜料理の提案。
食事に制限がある方々や健康志向の方。
ヴィーガンの方。
ニッチな分野にしか出来ない事が、まだまだある様に思いました！

さて、今後の動向が気になりますよね(大汗)
少しのんびりさせてもらいまして。
マルシェメンバーとの出店や、Wショップ等も検討中。
個人では、野菜ベース料理店アドバイザーや料理研究家。
などの活動もしたいなぁと思います。

後、元ベジタリアン店主おすすめの野菜ベース店のご案内とかも！

これからも、発信して行きますので！
フォローの方よろしくお願いしますm(._.)m
は、私の個人アカウントです。

こちらは、旅行や散歩日記にしようかなぁ(o^^o)

#お疲れ様会
#懇親会
#楽しいって素晴らしい

24/08/2024

こんにちは。

今日で最後、
本日12時から17時迄。kahu さんの野菜の販売とともに。

昨日は、忙しくすーっかりUPするのを忘れてましたが。
沢山のご来店ありがとうございました😊
楽しく営業出来ました！

今日は、17時からお疲れ様会です。
エントリーフリー。
是非挨拶がてら、お立ち寄り下さい！
持ち込み歓迎！

今日も宜しくお願いします🙇

＃ラストデー

22/08/2024

こんにちは。

後2日間。
23日、24日で最後なんだなぁ〜と。
じーん(´༎ຶོρ༎ຶོ`)感慨深い思いです。

昨日も、色々な方々がご来店いただき。
一日中楽しい営業でした！
本当に皆様ありがとうです😭

明日は
さんが。最後の出店です。
ハーブティー🌿飲みにいらして下さい！

土曜日はkahu さんが、最後の出店です。
長野から新鮮なお野菜を背負って（╹◡╹）♡
いらしてくれます！

皆様のご来店お待ちしてます。
スパイスカレーが、もう終わりになります。
ブッダボウルのみのご提供になります。
ご了承下さい。

#ブッダボウル

21/08/2024

こんにちは。

本日12時から15時・17時半から20時迄。
一旦アイドル挟みます。

後３営業のみ。
昨日も、色々な方々がご挨拶に立ち寄って頂き。
本当にありがとうございます😭

そんな光景を見ていたご常連さんから。
ninifuniさんのお客様は、本当に良い方々ばかりですねーと。そーなんです！本当に良い方々ばかりなんです（╹◡╹）♡
荻窪に移転してからも、五日市の様なお客様ばかりで( ◠‿◠ ) 皆様、ゆっくり・まったり。
ご自分の時間を過ごしていらっしゃる方々ばかり。

皆様、本当に優しい！
愛ある場所と時間の共有が出来たかしら？
と思います。
とうの店主が一番、癒されていました！

さて、仕込みの調整に入ってまいりました。
スパイスカレーをどうしようΣ(-᷅_-᷄๑)
大変申し訳ありませんが、無くなり次第になるかと思います。
ブッダボウルを最後に食べたいと言う方が多いので。
ブッダボウルに心を込めて！仕込みたいと思います！

最終日は、野菜の販売もあります。
17時からはお疲れ様会開催です！
持ち込みフリー、出入りフリー！
是非お立ち寄りください♪

#テイクアウトは
#価格変更しています

20/08/2024

こんにちは。

本日12時からなんですが。
中央線が遅れてます！

オープン時間が遅れる場合があります。
ご了承下さい。
30分くらいかなぁ？
またご連絡します！

さぁ、今週はラストウィーク。
残る所4日間です。

1日大事に営業していきます！

日曜日は、一日中満席でした！
新規のお客様が多かったです。
まだまだ知られてなかったのよねーと思いました。
本当にご来店いただきありがとうございました😊

次は何するんですか？
って質問が多いてすが。まだ決まってませんm(._.)m
自由に動けるので、神出鬼没に色々な場所にお邪魔するかも知れません。

このインスタアカウントは残して、今後の活動報告しますので！是非これからもフォローの方よろしくお願いします！

#ラストウィーク

18/08/2024

こんにちは。

お盆休みも終わり〜
本日12時から20時迄。
LOは19時です。

どんより曇り空。
ゆっくりしにいらして下さい！

来週はラストウィーク。
ご挨拶にご来店しに来て下さり、本当に有難い！
お店やって良かったなぁ！

色々な人と出会えるのが、お店の良い所！
お店のLINEは残しますし、このインスタアカも残します。なので是非フォローの方残してねm(._.)m
新しく活動し始めたら、また発信致します！
それまでは、ninifuniさんのおすすめ店や場所等を共有出来ると良いなぁ！

早い段階で、何かご報告出来る様にしたいなぁ！

#荻窪

17/08/2024

こんにちは。

本日12時から20時迄営業です。
昨日の台風🌀って？←まーいいかっ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

残るところ、後6日営業です。
1日大切に営業したいなぁ！
昨日は、futasubu さんpopup,
あの天気の中お疲れ様でした！
ご来店いただいたお客様ありがとうございました😊

今日は，カレーが残少な為。
無くなり次第になります、仕込みしないと！

では本日もお待ちしてます！

#後6日間

13/08/2024

こんにちは。

毎日暑い🥵ですね。
お盆休み真っ只中。
本日12時から、終了は様子見させていただきます。
明日も終了は様子見します。
もし夜ご来店の際は必ずご連絡頂きたく思います。
暑い中来て頂き閉まってたらショック😨ですから！
ご面倒ですがよろしくお願いします！

一応LOは19時です。
少し早まるかもです。

帰省帰りお気をつけて行ってください！

#8月のこの時期はあかん
#お客さん来るかなぁ？

11/08/2024

‼️お知らせ‼️

8月16日は1day.popup store開催。
さんのfutasubu が1日営業です！

パスタランチが召し上がれます。
素敵なお二人が、皆様をお待ちしています。
ninifuniさんは、ランチ食べに行きます(笑)
こうやって、ご縁が繋がり。
一つの輪になって行くと良いなぁ🙆

場所は色々な所にあれば、まだ行った事が無い所に行ける楽しみが増える。
こんな輪が広がっていく事が望ましいです。

ご予約も受け付けております。
DMからどうぞ！
昼のみ出来ます。
冷えたワインやビールと、美味しいパスタでくつろぎにいらしてください！

8月16日 11:30〜18:00 ノンストップ
デザートとドリンクも是非！

#ふたつぶ
#これから古民家カフェ
#蒲田で
#料理人ユニット

#デザートも素敵

住所

東京都杉並区荻窪2-29-13.温故荻窪1階
Suginami-ku, Tokyo
1670051

ウェブサイト

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