麺処おぐら

24/04/2026

【GWまでの日程】
25日(土)お休み
26日(日)通常営業
27日(月)お休み
28日(火)通常営業

29日(水)臨時営業

愛媛MUGI BATTLE出店に伴い
30日(木)〜5月4日(月)お休み

5日(火)通常営業
6日(水)臨時営業

7日(木)お休み

イベント出店に伴いお休みと通常定休日の水曜に臨時営業ございます。
ご確認頂けると有難いです🙇

変則的なGWになったことお詫び申し上げます。
営業日は心を込めてラーメンお作り致します。
愛媛MUGI BATTLEは自身にとって初の大型イベントなので気合い入れまくっております！🔥
愛媛近郊の皆様宜しくお願い申し上げます🙇

01/04/2026

【お知らせ】
4月5日(日)は

6-10時での朝ラー営業させて頂きます！

京小麦の収穫祭の限定メニュー最終日です！
朝に食べたいらぁ麺として生まれたのが『羅臼』なので、最終日！
是非！
朝ラーにお越しくださいませ🙇

25/02/2026

お陰様で当店は3月25日をもって5周年を迎えさせて頂きます。
自分が5年もお店を続けてこれたのは支えてくれるお客様、先輩方、同業の仲間や後輩、素晴らしい食材を提供してくださる生産者様、業者様、家族のお陰です。

今年の周年も普段出来ないような仕込みや食材を使って特別なラーメンをお作りさせて頂きます。
今年は作ってみたいラーメンが多くて1日でまとめれなかったので、

3月25日(水)つけ麺
と
3月29日(日)らぁ麺

の2日間開催させて頂きます！

今年は静岡の天城黒豚と鹿児島の霧島高原ロイヤルポークの2種の黒豚をメイン食材で使用したらぁ麺とつけ麺をご用意致します。
日にちによって提供メニューが異なりますのでご注意下さい。

当日は混雑が予想されますので、各日限定100食InstagramでのDM抽選の予約制とさせて頂きます。
下記の詳細をご参照ください。

日時
3月25日(水）or3月29日(日)
8:45〜
入れ替え制
100食限定

商品
3月25日(水)
【黒豚つけ麺】（2種のつけダレ）
3000円

3月29日(日)
【黒豚魚介らぁ麺】
2500円

応募方法
3月1日20時から3月7日20時までの期間中に
Instagramの麺処おぐら予約アカウント



へ下記内容をDMしてください。

①代表者様フルネーム
②お電話番号
③参加人数（4名まで）
④ご希望日時と時間を第2希望まで
（時間割は下記参照）

（例）
①おぐら太郎　
②07012345678
③2名　
④25日(水)
8:45〜9:45 、14:15〜15:00
29日(日)
9:45〜10:30 、何時でもOK

上記①〜④をDMにてお送りください
希望時間ない方は何時でもOK(フリー)と記載して頂けたら助かります。
※フリーだと埋まりやすいです。
フライングは無効となります

3月11日(水)までに抽選結果をご返信致します。
DMが混み合った場合、食数と席数に限りがある為ご返信のない方は落選となります。

皆さまのご応募心よりお待ちしております。
宜しくお願い申し上げます。

時間割
1〜8番　8:45〜9:45
9〜16番　9:45〜10:30
17〜24番　10:30〜11:15
25〜32番　11:15〜12:00
33〜40番　12:00〜12:45
41〜48番　12:45〜13:30
49〜56番　13:30〜14:15
57〜64番　14:15〜15:00
65〜72番　15:00〜15:45
73〜80番　15:45〜16:30
81〜88番　16:30〜17:15
89〜96番　17:15〜18:00
97〜100番　18:00〜18:45

鬼ぼし小野さんと彩遊記の武谷くんは両日来てくれますが、日によって仲間達が応援に来てくださるので賑やかムードでお届け致します。

#麺処おぐら
#5周年

18/02/2026

いつもありがとうございます！
明日19日(木)から無くなるまで

【おぐらのからい混ぜそば(冷)】

やります！

先日塩そばまえださんが、周年祝いにお届けした総社の特産品セロリを使って、勝手にコラボとしてからいまぜそばを作ってくれました！
今回ご好意でその前田スペシャルソースを送ってくださったので、まえださんリスペクト勝手にコラボとして僕なりのからいまぜそばを作らせて頂きました！🙇

使用食材は広島素材と岡山素材にこだわっております！

まえだスペシャルソース
まえださんのセロ浅

に加えて沢山のセロリの葉っぱ、わさび菜、ルッコラ、春菊を乗せました！
他にも沢山色んなモノ乗せてます！

自分としては今までチャレンジしたことないような料理になったのでワクワクしながら仕込みを楽しみました✨
このような機会をくださったまえださんには本当に感謝しかございません！
ありがとうございます😊

是非沢山の方に召し上がって頂きたいです！
宜しくお願い致します🙇

06/02/2026

【お知らせ】

明日から、
小学生未満のお子さまのラーメンを
無料で提供させて頂きます。
※保護者の方がご注文の際に限ります

僕も小さい頃、家族でラーメンを
食べに行く時間が好きでした！😊
その時間を少しでも
手助けできたらと思いました🙇

約5年間お支払い頂いた
皆様本当に有難う御座います🙇

そして明日で火事を起こして2年が経ちます。
物凄く怖くて辛い思いをしました。
あの時支えてくださった先輩方、仲間、後輩たち、お客様、生産者様、業者様には感謝しかございません。

今毎日ラーメン作れてることが本当に幸せです！
皆様のお陰です🙇

改めて、有難う御座います！

25/01/2026

昨日はラーメンスタジアム2026にご来場頂き誠に有難うございました！

本当に寒い中長時間お待ち頂いたラーメンファンの方々には感謝しかございません。
本当にありがとうございます🙇

普段1人で営んでる店なので、こういったイベントごとはお断りし続けてきましたが、彩遊記と一緒なら出来ると思い出店させて頂きました。

彩遊記の3人は初コラボで何もわからない状態からだったと思いますが、準備から当日も本当によく頑張ってくれて逆に学ぶばせて頂きました。
有難う！！

出店のするにあたりサポートしてくださった
さん
さん
さんjp 君
さん
ハヤト君

あなた達がいなければ運営できませんでした。
本当に感謝しかございません。
いつも有難うございます🙇
運営側の皆様も沢山のご配慮をして頂き感謝しかございません。

沢山のお客様に喜んでもらえれたのも日頃から色んなことを学ばせてくださる尊敬する先輩方のお陰というのも改めて感じました。

周りに素敵な方が多くて幸せ者です。

ラーメンで喜んで幸せになってもらえることが僕の幸せです。

僕にはラーメンがあって良かったです。

これからも一生懸命自分のラーメンと向き合って頑張ります。

有難うございました🙇

12/01/2026

1月25日(日)アリオ倉敷で開催される【ラーメンスタジアム2026】にらーめん彩遊記❌麺処おぐらでコラボ出店させて頂きます！

提供するラーメンは
【濃厚生姜味噌ラーメン】
です！

真冬の屋外イベントでどんなラーメン食べたいか考えた時に、全員真っ先に味噌ラーメンが思い浮かびました！

この日の為に試行錯誤して作ったスープ、麺、構成です！
この日にしか、僕達にしか作れない特別な味噌ラーメンに仕上がりました！

もちろん屋外ですが、決して妥協せず中華鍋で味噌ラーメン作ります！

ご来場くださる皆様に喜んでもらえるよう、当日まで打ち合わせ、試作をし仕上げて参ります！

皆様のご来場楽しみにお待ちしております！
宜しくお願い申し上げます🙇

04/12/2025

【年末年始のお知らせ】
年末は30日が最終営業日で、
年始は2日から営業致します🈺

年末にかけて持ち帰りチャーシューと冷凍ラーメンもご用意しております。
ご予約も承りますので、DMにてご連絡下さい😊

04/12/2025

01/12/2025

【お知らせ】
12月7日は

6時-10時

で久々に朝ラー営業致します🈺

デフォルトのラーメンの他に限定で

【羅臼昆布の白醤油らぁ麺】

やります！

羅臼昆布オンリーの出汁です。
単純に水出し火入れするだけの出汁とは違い、濃密で深みのある昆布出汁に仕上げます。

朝に最適な限定です。
是非😊