20/04/2026
※数年前の画像です※
沢山のデリやケーキなどで華やかだったショーケースですが、調理や準備の場所を確保する為にショーケースは一度片付けてしまおうかなと考えています。
先日こちらの代わりのアンティークな木製のカウンターに出会ってしまい、お店の雰囲気により合うのと、
お皿をしまったり、盛り付けをする場所を確保できるかなと考えています。椅子を置けば、バーカウンターにもなるかも。
店主とコミュニケーションとれるお席も
楽しいですよね。
作る方としては、手元が見られてしまうので緊張するかなとは思います！が、それもライブ感があって楽しいかも。
使う方次第ですね😊
前回の投稿の後、数名の方から新しい取り組み "シェアキッチン" "シェアカフェ" についてメッセージをいただきました✨迷いながら進んでおりましたが、実際に興味を持ってくださる方々からの直接のメッセージに私も大変勇気づけられました。ありがとうございました！
詳しく使い方や金額などはまだ検討中ですので
お答えできかねる部分はありますが
私のカフェの経験から実際の使い方を想定し、現実的な金額にする予定です。
設備などについてご質問がありましたら
ダイレクトメールにてご連絡くださいませ。
今後も設備や工事の様子を投稿していきます⛑️
