![＊ワンオペ営業の為、コースの調理中は他の料理のオーダーはお受けできません・海老のカダイフ揚げハーブやエシャロットハチミツやマスタードを加えたアイオリソースめちゃくちゃ美味しい！[企業理念]🌿 私たちのこだわり当店は、**「無添加が常識となる...](https://img3.foodyas.com/902/807/1790933969028071.jpg)
08/08/2026
＊ワンオペ営業の為、コースの調理中は他の料理のオーダーはお受けできません
・海老のカダイフ揚げ
ハーブやエシャロット
ハチミツやマスタードを加えたアイオリソース
めちゃくちゃ美味しい！
[企業理念]
🌿 私たちのこだわり
当店は、**「無添加が常識となる社会」と「日本の健康回復」**という強い願いのもと、皆様に安心して召し上がっていただけるお料理と飲み物を提供しています。
• 食材と飲料： 使用する全ての食材と飲料は、国産またはイタリア産のオーガニックおよび無添加の認証を受けたものに限定しています。
• オリーヴオイル： 料理に使用する油は、最高品質の証であるDOP認証を取得したエクストラヴァージンオリーヴオイルのみを使用しています。
✨ 私たちの実現したい未来
無添加を「特別なもの」ではなく、「当たり前の食卓」にする。
この強い想いを胸に、私たちは食を通じて、日本に真の健康を取り戻すことに貢献してまいります。
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・アクセス
新宿区高田馬場2-19-8 Maison ST105
JR高田馬場駅早稲田口改札を出て
正面のゴーゴーカレーのあるビルの左脇道(線路沿)を進み
1軒目酒場と四文屋の間を右折
米とサーカスを左折
突き当りです
カウンター7席とテーブル1つのお店です
ご予約はDM又はお電話下さい
080-9531-5700
・営業時間(毎日アイコンに表示)
基本的に18時オープン
Food ラストオーダー22:00
飲みだけならお客様が居る限り(ノーゲストの場合24時閉店)
日曜不定休(DMアイコンでご確認下さい)
http://estasi.tokyo
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・自然派ワイン好きな方
・Rizin好きな方
・文鳥好きな方
・クラフトビール好きな方
・techno/house好きな方
・deepなお店好きな方
・オーガニック好きな方
etc.
○コースご予約について
ワインペアリング付きコース
・ライト¥11,000
3皿3杯ドルチェ
・シグネチャー¥22,000
5皿5杯ドルチェ
・プレミアム¥33,000
7皿7杯ドルチェ
NG食材、アレルギー等ありましたら何なりとお申し付け下さい
メインは一組同一でお選びいただけます
〈メイン〉
ナチュラルラム
近江鴨+600
ホロホロ鶏+1,000
和牛赤身ドライエイジング+1500
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#高田馬場ワイン
#高田馬場イタリアン
#神楽坂イタリアン
#目白イタリアン
#渋谷イタリアン
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