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yumemisaki.official 本州最西端下関市の角島で海鮮料理を提供してます

本日も御来店ありがとうございました😊今日から姉妹店の▪️ #海鮮串焼きゆめ岬のInstagramを開設しました👏投稿と管理は看板娘のみっちゃんが担当します🩷是非みなさんフォロー&拡散お願いします‼️━━━━━━━━✅スタッフ募集中✅ ━━━...
10/05/2024

本日も御来店ありがとうございました😊

今日から姉妹店の
▪️ #海鮮串焼きゆめ岬
のInstagramを開設しました👏

投稿と管理は看板娘のみっちゃんが担当します🩷

是非みなさんフォロー&拡散お願いします‼️

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    ▪️接客や配膳・洗い場・調理場など🍻
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附野薬師 (つくのやくし)5月8日はお薬師様の日でした!角島の橋を渡る前から坂を登って行ったら東山寺附野薬師があります7年に一度一般公開される秘仏が今年特別御開帳でした!本殿が新しく作られてお参りしやすくなってました特別御開帳は今日から19...
08/05/2024

附野薬師 (つくのやくし)

5月8日はお薬師様の日でした!
角島の橋を渡る前から坂を登って行ったら
東山寺附野薬師があります

7年に一度一般公開される秘仏が
今年特別御開帳でした!

本殿が新しく作られてお参りしやすくなってました

特別御開帳は今日から19日まであるので
是非見に行ってみてください😊

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本日も御来店ありがとうございました😊最終日はあいにくの天気でしたが昼前から晴れ間が見えるようになってきてだんだんとお客さんも増えてきて良かったです😊先週の火曜日は営業したので明日、定休日と合わせて水曜日に代休を頂きます!!ゴールデンウイーク...
06/05/2024

本日も御来店ありがとうございました😊

最終日はあいにくの天気でしたが
昼前から晴れ間が見えるようになってきて
だんだんとお客さんも増えてきて良かったです😊

先週の火曜日は営業したので
明日、定休日と合わせて水曜日に代休を頂きます!!

ゴールデンウイーク仕事だっ方も多いと思います😅
ゆっくり休んでください🙌

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おはようございます☀️昨日に続き良いお天気になりました🙌今日は赤だし汁400人前作りました🈺ネタ切れのないように頑張りますので是非夢岬にお立ち寄り下さい‼️━━━━━━━━✅スタッフ募集中✅ ━━━━━━━    ▪️夢岬では一緒に働く仲間...
03/05/2024

おはようございます☀️

昨日に続き良いお天気になりました🙌

今日は赤だし汁400人前作りました🈺

ネタ切れのないように頑張りますので
是非夢岬にお立ち寄り下さい‼️

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本日も御来店ありがとうございました😊ゴールデンウイーク初日はスムーズに接客配膳下膳料理の提供もスピーディーに出来たと思います😊今日は角島の恵比寿祭り⛵️でした!この恵比須祭りは航海の安全と大漁を祈願するとともに、角島が約170年以上にわたっ...
03/05/2024

本日も御来店ありがとうございました😊

ゴールデンウイーク初日はスムーズに接客配膳下膳
料理の提供もスピーディーに出来たと思います😊

今日は角島の恵比寿祭り⛵️でした!

この恵比須祭りは航海の安全と大漁を祈願するとともに、
角島が約170年以上にわたって求め続けた漁業権が認められたことを祝うお祭りです🌊

僕が子供の頃は漁船パレードに始まり
お神輿、餅まき、中学校の体育館で宴会、カラオケ大会、出店など出店があり
ベロベロに酔った爺さまが道路で寝てたりと🍶
異常なほど盛り上がってた祭りでしたが
コロナを機に規模を縮小…
去年から漁船パレードとお参りのみの祭りになりました😩

去年は仕事を抜け出して写真を撮りに📸いきましたが
今年は行けず、、

📍串焼き処ゆめ岬の「みっちゃん」が旦那さまの船に乗って
写真を撮ってきたので今日のネタにします😆

明日もネタ切れのないように沢山仕込んで
元気いっぱいに営業しますので
是非お立ち寄り下さい🙌

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本日も沢山の御来店ありがとうございました😊明日からゴールデンウイーク本番ですね🌿前半の連休は天気が良くなくて☁️残念でしたが明日からは良さそうで☀️改めて気合いが入ります😤📍和食処夢岬 GW 営業時間11時〜ネタがなくなり次第終了(17時前...
02/05/2024

本日も沢山の御来店ありがとうございました😊

明日からゴールデンウイーク本番ですね🌿

前半の連休は天気が良くなくて☁️残念でしたが

明日からは良さそうで☀️改めて気合いが入ります😤

📍和食処夢岬 GW 営業時間
11時〜ネタがなくなり次第終了(17時前後)

📍串焼き処ゆめ岬 GW 営業時間

10時〜お客さんがいなくなるまで(暗くなっても🈺)

串焼きの方は営業の準備が出来次第オープンします🦑

夕方から夜にかけても電気をつけて頑張って売ります‼️

この時期マジックアワー🌅が19時くらいで綺麗に見えますので
是非イカテリとビール🍻で黄昏ちゃってください😆

スタッフ一同心よりお待ちしております💁‍♀️

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ゴールデンウイークオススメメニュー🌿今日はクジラ料理からの紹介です🐳下関では古くからクジラとの関わりが深く今から2千年以上前から食用としていた歴史があります🙄それが故に近代捕鯨の母船となる港が下関にあったり加工場が下関にあり全国に出荷してる...
30/04/2024

ゴールデンウイークオススメメニュー🌿

今日はクジラ料理からの紹介です🐳

下関では古くからクジラとの関わりが深く
今から2千年以上前から食用としていた歴史があります🙄

それが故に近代捕鯨の母船となる港が下関にあったり加工場が下関にあり全国に出荷してるのは
昔は萩〜下関の海を鯨の通り道だったみたいです🐳

そのおかげで全国的には無くなったクジラを使った給食が今でも小中学校では提供してくれています🍚

そんなクジラ料理、地元の人には懐かしく 食べたことのない人には新鮮なクジラ肉を手頃に楽しんでいただけます👏

定番の竜田揚げやベーコン、おばいけ、煮込み料理🥘

変わり種でクジラ肉の天ぷら、パン粉を塗したカツ

などなど単品や定食を幅広くご用意しております😆

ユッケ、竜田揚げ、鯨カツ、煮込み
を味わえる御膳はとても人気を貰っております☺️

是非角島夢岬ならではのクジラ料理を
ご堪能くださいませ💁‍♀️

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ゴールデンウイークオススメメニュー🚢今日の紹介は船に盛り付けたシリーズです‼️▪️刺身定食新鮮厳選なネタ6種に酢の物がついた定食人気No. 1メニューです!親戚の集まりや大人の女子会でのご来店のお客様によくご注文頂いております😊▪️エビフラ...
29/04/2024

ゴールデンウイークオススメメニュー🚢

今日の紹介は船に盛り付けたシリーズです‼️

▪️刺身定食
新鮮厳選なネタ6種に酢の物がついた定食人気No. 1メニューです!
親戚の集まりや大人の女子会でのご来店のお客様に
よくご注文頂いております😊

▪️エビフライ膳
大きな頭付きのエビフライが2尾🍤🍤
頭ごとかぶりついちゃって下さい😆
エビフライの単品や3尾入りの定食などもあります🙌

▪️魚唐揚げ定食
夢岬インパクトNo. 1メニューが魚の唐揚げです‼️
その日によって種類が変わりますが
定番はカマス・カレイ・イシダイ・メバル・カサゴ・トビウオ等
船からはみ出るサイズのボリューミーな唐揚げをお作りします😤

▪️ドでかアジフライ定食
冬の季節メニューで好評を頂き通常メニューに採用した
とってもデカいアジフライです🐟
アジの名前は「味」が良いことから由来してるといわれてます👀
漢字は魚へんに参るで美味しくて参ってしまうとの説もあります
是非大きさに驚いて味に参って下さい🙇‍♀️

▪️あんこう唐揚げ定食
下関の三つの日本一はフグ・クジラそしてアンコウです!
夢岬ではアンコウはぶつ切りで唐揚げにしてます👏
柔らかい身でスパイシーに味付けしてますので
お酒にもご飯にも合いますよ‼️

ゴールデンウイークは家族や友人と是非
角島に遊びにきてランチは夢岬をご利用下さいませ😊

スタッフ一同心よりお待ちしております🙌

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ゴールデンウイークオススメメニュー🎏今日も丼からの紹介です☺️▪️フグ海鮮丼🐡フグの女王とも名高い真フグのたたきと昆布締めの2種類でお出しします🫅ポン酢で食べるのが基本ですが山芋とろろも付けて出してますのでポン酢と混ぜてフグに絡めて召し上が...
28/04/2024

ゴールデンウイークオススメメニュー🎏

今日も丼からの紹介です☺️

▪️フグ海鮮丼🐡
フグの女王とも名高い真フグのたたきと昆布締めの2種類でお出しします🫅
ポン酢で食べるのが基本ですが
山芋とろろも付けて出してますのでポン酢と混ぜてフグに絡めて召し上がってみてください🥰

▪️いくら海鮮丼

小さなお子様から年配の方まで幅広いファンが多いイクラ丼です😆
プチプチ食感と絶妙な醤油漬けの味でご飯をかっ込んでみて下さい😤

▪️釜揚げしらす丼

山口県は古くからシラスの産地として港が栄え続けてます‼️
夢岬のシラスはお隣長門市仙崎産のものです🐟
まさにええ塩梅とはこのことでシラスにほんのり付いた塩味が食欲をそそります🤤

どの丼も真心込めてお作りいたしますので
是非角島に来られた際には
お気軽に夢岬をご利用くださいませ🙌

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ゴールデンウイークオススメメニュー‼️今日は丼からの紹介です👏▪️イカ・生ウニ・イクラの3色丼甘く柔らかいアオリイカに濃厚なウニプチプチ食感のいくらが乗った豪華丼です😳▪️特牛イカ海鮮丼角島近海で採れたブランドイカ 剣先イカをふんだんにご飯...
27/04/2024

ゴールデンウイークオススメメニュー‼️

今日は丼からの紹介です👏

▪️イカ・生ウニ・イクラの3色丼
甘く柔らかいアオリイカに濃厚なウニ
プチプチ食感のいくらが乗った豪華丼です😳

▪️特牛イカ海鮮丼
角島近海で採れたブランドイカ 剣先イカをふんだんに
ご飯が見えなくなるまで盛り付けます😆
アオリイカとは食感が違いこちらのイカはコリコリしてます🦑

▪️海鮮丼
夢岬人気No. 1☝︎の海鮮丼です🥰
新鮮な厳選6種のネタで大変人気を頂いております🙌

醤油は地元で昔から愛されてる刺身醤油を使っております!

わさびとネギうずらの卵を溶かしてかけて食べるのが
夢岬のスタイルです‼️

ぜひゴールデンウイークは角島和食処夢岬にお越しくださいませ👀

スタッフ一同心よりお待ちしております🙌

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今年も始まりました‼️ゴールデンウイーク🎏今年は中に3日間の平日を合わせれば10日間ですね🙌本来なら火曜日は定休日ですが4月30日(火)は営業です‼️レストランの営業開始は11時からですが串焼き処は準備が出来次第オープンしますのでお気軽にお...
26/04/2024

今年も始まりました‼️
ゴールデンウイーク🎏

今年は中に3日間の平日を合わせれば10日間ですね🙌

本来なら火曜日は定休日ですが4月30日(火)は営業です‼️

レストランの営業開始は11時からですが
串焼き処は準備が出来次第オープンしますのでお気軽にお越しくださいませ🦑

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まるで鏡のような水面⛵️今日の朝海は穏やかに整っております😊━━━━━━━━✅スタッフ募集中✅ ━━━━━━━    ▪️夢岬では一緒に働く仲間を募集中です!    ▪️接客や配膳・洗い場・調理場など🍻    ▪️あなたに合った働き方が出来...
12/04/2024

まるで鏡のような水面⛵️

今日の朝海は穏やかに整っております😊

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住所

豊北町角島3042
Shimonoseki-shi, Yamaguchi
7595332

電話番号

+81837861008

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