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サマル-Samar-

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Shibuya-ku, Tokyo
サマル-Samar-

サカナバルが挑戦する無化調ラーメン店

13/07/2021

いよいよ本日14時よりmakuakeスタート‼︎
開幕後こちらのURLよりプロジェクトをご覧頂けます！

https://www.makuake.com/project/sakanabar_haveanicecan/

サカナバル渾身の"おうちで贅沢ご馳走缶"レストランだから作れる本当に美味しい缶詰です！
こんな時代だからこそ、漁師さんの思い、業者さんの思いを美味しい料理に変えて缶詰に詰め込みました！
開けるのを我慢出来ないサカナバルのご馳走缶詰、是非ご賞味頂きたい逸品となっております！
n.canのプロフィールからもご注文いただけます！

SAMARはただ今お休みを頂いております。
休業中は毎日16:00よりサカナバルとして営業させて頂いております、この期間中にスープと麺にさらにブラッシュアップをかけ、また皆様に美味しいらーめんをご提供させて頂きちいと思っております。
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~姉妹店~shibuya 03-5458-5700
18:00〜26:00(LO25:00)grill 03-6441-2970
18:00〜26:00(LO25:00)gtd 03-6910-4606
当面の間休業
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08/07/2021

「開けるのを我慢できないサカナバルの誘惑。人気メニューを閉じ込めたご馳走缶」

サカナバル渾身のレシピ!旬のシーフードを一番美味しい状態でぎゅぎゅっと缶詰に閉じ込めました。
Makuake限定缶詰と3店舗で使えるお食事券がセットになった特別なリターンも!

7/12 14:00〜 .n.canプロフィールよりご注文いただけます。

SAMARはただ今お休みを頂いております。
休業中は毎日16:00よりサカナバルとして営業させて頂いております、この期間中にスープと麺にさらにブラッシュアップをかけ、また皆様に美味しいらーめんをご提供させて頂きちいと思っております。
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~姉妹店~shibuya 03-5458-5700
18:00〜26:00(LO25:00)grill 03-6441-2970
18:00〜26:00(LO25:00)gtd 03-6910-4606
当面の間休業
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07/07/2021

Have a Nice Can!マクアケちゃいます♪
7/12(mon)PM2:00 START!‼︎‼︎
makuakeプロジェクト、サカナバルのごちそう缶詰！

おやすみ期間にサカナバルが極上の缶詰を作りました。おうち時間をもっと贅沢にもっと簡単に。旬の食材を美味しいままに缶詰に詰め込みました。

7/12 14:00〜 .n.canプロフィールよりご注文いただけます。

SAMARはただ今お休みを頂いております。
休業中は毎日16:00よりサカナバルとして営業させて頂いております、この期間中にスープと麺にさらにブラッシュアップをかけ、また皆様に美味しいらーめんをご提供させて頂きちいと思っております。
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~姉妹店~shibuya 03-5458-5700
18:00〜26:00(LO25:00)grill 03-6441-2970
18:00〜26:00(LO25:00)gtd 03-6910-4606
当面の間休業
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19/06/2021

やっぱり皆んなで食べる賄いは格別です。
奮発してお肉も買ってきたら上手に焼いてくれました♪
皆んなで仕事出来る事に感謝、ご来店頂く皆様に感謝です。
来週の月曜日、6月21日よりサカナバルは営業を再開致しますが、サマルはもう暫くお休みを頂く事になりました。
ディナーの営業でしっかりストレッチして、また元気にお昼は美味しいらーめんをご提供出来ればと思っております。

6月21日より、サカナバルは全店完全キャッシュレスで営業させて頂きます。
コロナウイルス感染予防対策の観点より、現金の受け渡しを止め、各社クレジットカード決済と各種電子マネー決済のみの扱いとさせて頂きます。
ご理解ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。
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~姉妹店~shibuya 03-5458-5700
6月21日より営業再開grill 03-6441-2970
6月21日より営業再開gtd 03-6910-4606
当面の間休業
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13/06/2021

"老舗町中華"ってとても素敵な響き。
老舗町中華が大好きなんです。
何度でも食べれるらーめん、
いくらでも食べれる炒飯、
毎日でも食べたいカレーライス、
居心地の良い空間。
緊急事態宣言が明けたら一番最初にしたい事、それは"東京老舗町中華マラソン"。
5kmに一度食べれるシステム🏃‍♂️
20Kmコースでお店を決めよ♪

緊急事態宣言発令中、サマルはお休みを頂いております。
度重なる緊急事態宣言は飲食業界にとって大打撃ではありますが、皆様の健康が最優先。
休業期間中は勉学の機会と心得、更に美味しいらーめんを作りたいと思います。.........................................

~姉妹店~shibuya 03-5458-5700
当面の間休業grill 03-6441-2970
当面の間休業gtd 03-6910-4606
当面の間休業
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12/06/2021

汁無し坦々麺、ジャージャー麺や麻婆麺などスーパーでも本格的なレトルト麺が沢山並んでますね。
パッケージに記載されてる通りのレシピでも十分に美味しいのですが、ここで一つ"サマル式"をご紹介させて頂きます♪
加熱用の牡蠣を粗く刻んでごま油で炒めます、水分が飛んで乾いてきたらソースを入れて温めるだけ。
後はお好みのトッピングですが、私はどっさりパクチーとたっぷりの山椒がお勧めです♪
是非一度お試しください！

緊急事態宣言発令中、サマルはお休みを頂いております。
度重なる緊急事態宣言は飲食業界にとって大打撃ではありますが、皆様の健康が最優先。
休業期間中は勉学の機会と心得、更に美味しいらーめんを作りたいと思います。.........................................

~姉妹店~shibuya 03-5458-5700
当面の間休業grill 03-6441-2970
当面の間休業gtd 03-6910-4606
当面の間休業
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11/06/2021

サマルのスープの味を引き立てる名脇役、その名もキノコ汁。
新鮮なイワシを鍋で火に掛ける、焦げ付かない様にかき混ぜながら極限まで水分を飛ばし旨味を凝縮したところにこのキノコ汁。
旨味の塊に大量のポルチーニや椎茸の香りで艶増しです。
これをメインのスープと合わせると清楚ながらも層が厚く奥深い味わいになります。

緊急事態宣言発令中、サマルはお休みを頂いております。
度重なる緊急事態宣言は飲食業界にとって大打撃ではありますが、皆様の健康が最優先。
休業期間中は勉学の機会と心得、更に美味しいらーめんを作りたいと思います。.........................................

~姉妹店~shibuya 03-5458-5700
当面の間休業grill 03-6441-2970
当面の間休業gtd 03-6910-4606
当面の間休業
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10/06/2021

お家で揚げ物はなかなか億劫ですが、気合を入れて唐揚げを作るなら是非お勧めしたいレシピ。
市販の唐揚げ粉と一緒にクミンでマリネするだけで格段に美味しくなります。
合わせるソースの汎用性も高く、鶏肉だけではなく豚肉やマグロなんかも絶品です♪

緊急事態宣言発令中、サマルはお休みを頂いております。
度重なる緊急事態宣言は飲食業界にとって大打撃ではありますが、皆様の健康が最優先。
休業期間中は勉学の機会と心得、更に美味しいらーめんを作りたいと思います。.........................................

~姉妹店~shibuya 03-5458-5700
当面の間休業grill 03-6441-2970
当面の間休業gtd 03-6910-4606
当面の間休業
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09/06/2021

日本は梅雨を忘れてしまったのか？
と思うほどに本当に暑い日が続いています。
ビールの喉越しも最高ですが氷を入れてキンキンに冷したレモンサワーもまた美味い。

お家でちょっと美味しいレモンサワーの作り方♪

ウォッカのボトルによく洗ったレモンの皮をピーラーで向いて入れます、皮と身の間の白い部分を取り除き果肉も入れて冷凍庫で一晩。
アルコールの高いお酒は冷凍に入れても凍りません、キンキンに冷やしてソーダで割れば爽快かつ味濃い目のレモンサワーが完成。
甘味がお好きな方はシロップで調節下さい。

緊急事態宣言発令中、サマルはお休みを頂いております。
度重なる緊急事態宣言は飲食業界にとって大打撃ではありますが、皆様の健康が最優先。
休業期間中は勉学の機会と心得、更に美味しいらーめんを作りたいと思います。.........................................

~姉妹店~shibuya 03-5458-5700
当面の間休業grill 03-6441-2970
当面の間休業gtd 03-6910-4606
当面の間休業
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08/06/2021

最近スーパーでよく帆立が特売になっているのを見かけます。
帆立、ザーサイ、長ネギの白い部分を細かく刻んでごま油と和える。
これだけで絶品のおつまみになります。
私は辛い物好きなのでこれにラー油を垂らします、カップや袋の中華そば、塩ラーメン、醤油ラーメンに乗せれば最強のトッピングになります。
私は大好きな辛ラーメンに🌶

緊急事態宣言発令中、サマルはお休みを頂いております。
度重なる緊急事態宣言は飲食業界にとって大打撃ではありますが、皆様の健康が最優先。
休業期間中は勉学の機会と心得、更に美味しいらーめんを作りたいと思います。.........................................

~姉妹店~shibuya 03-5458-5700
当面の間休業grill 03-6441-2970
当面の間休業gtd 03-6910-4606
当面の間休業
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住所

東京都渋谷区恵比寿南1-18/12
Shibuya-ku, Tokyo
150-0022

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