05/06/2026
［6/5-7］のメニューのお知らせです。
六月は水無月とも言います。水の月だそうです。「無」は「の」の意味だとか。この辺りももうすぐ梅雨入りかな。
さて先週はお休みをいただきありがとうございました！今日から通常運転しております。
【今週のメニュー】＊価格は消費税込
-夏みかんのマフィン 605円
しつこく今週も作りました！なぜならば生産者さんから届くから。5399は「三芳生産グループ」というところから果物やタマゴを仕入れています。インスタでも時折り書いている「千葉県三芳」。ここはこの農家さんたちが、完全無農薬で農作物を作っている畑がある地域です。今でこそ無農薬やオーガニックは当たり前のことになりましたが、50年以上続くパイオニアな農家さんたち。
そしてこのグループの特徴のひとつが、生産者は完全無農薬で作る、消費者は出来た生産物は全て引き受けるという約束のもと成り立っているということ。
無農薬で作るということは、ニンゲンの都合ではなく自然の都合にニンゲンが合わせる、とも言えなくない。つまり、例えばトマトの季節になるとやたらトマトが届いたり、舌がビリビリするほど辛い大根も我慢して食べ、虫食いやイモムシくんそのものもついてたり、カタチや味のバラつきはもちろん、豊作不作も受け止める。
で、話がめちゃくちゃ長ーくなりましたか、この夏みかん「川野」が大量に届いたのでせっせと食べたりマフィンにしたりと。
でも、やっぱり自然の都合でできた作物は本当に美味しい。5399ではなるべくそういった農作物や乳製品を使っています。店主の技術は特筆すべきことはないけれど、強いて言えば、彼ら（農作物や牛さんとかニワトリとか）の代わりにお菓子にして皆さまへお届けするのだー！という気持ちでしょうか。
書き始めたら止まらなくなってしまった笑。読んでくださった方、ありがとうございます！
-すみればブランマンジェ 770円
-胡桃とレーズンのシナモンケーキ 495円
-小さな焼き菓子
全粒粉のスコーン 220円
-ハンドドリップコーヒー 550円
-カフェオレ 660円
-アイスコーヒー 660円
-アイスティー 660円
-アイスカフェオレ 715円
-紅茶 やぶきた/アールグレイ 715円
-有機ブレンドハーブティー 715円
-麹あまざけのソーダ水 825円/660円
-琥珀色のレモネード 770円
＊価格は全て消費税込（10%）です。
＊店主からのお願い＊
食べ物飲み物のテイクアウトが可能です。できればエコバッグなどをご持参ください。
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#胡桃とレーズンのシナモンケーキ
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