Flocon de Neige

Flocon de Neige アイスケーキ店

お疲れ様です。大変残念なお知らせです。閉店のお知らせいつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ではございますが、当店は11月15日を持ちまして閉店することとなりました。出来る事なら今年いっぱいと思っていたのですが、機材の...
02/11/2023

お疲れ様です。

大変残念なお知らせです。

閉店のお知らせ

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、当店は11月15日を持ちまして閉店することとなりました。
出来る事なら今年いっぱいと思っていたのですが、機材の搬出などを考慮するとそうも言ってられなくなってしまいました。
当店へ足を運んで下さった皆様、フォローいいねをして下さった皆様、各種メディア、PRなどで紹介して下さった皆様へ、心より感謝申し上げます。
本当にありがとうございました。

フロコン・ド・ネージュ 店主

お疲れ様です😃フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗10月に入ってすっかり秋っぽくなりましたね🍁まだまだ寒暖差ありますので体調には気をつけて下さいね😊久しぶりの投稿ですが、新しい商品やら、再発売の商品の紹介と今月のお休みのお知らせです。なんだか盛...
07/10/2023

お疲れ様です😃
フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗

10月に入ってすっかり秋っぽくなりましたね🍁
まだまだ寒暖差ありますので体調には気をつけて下さいね😊

久しぶりの投稿ですが、新しい商品やら、再発売の商品の紹介と今月のお休みのお知らせです。
なんだか盛りだくさんですが、お付き合い下さい🙇‍♂️

お待たせしました🤗夏季販売停止していた、エンガーディナー,ギモーブ(フランボワーズ&シトロン)と生チョコ・クラシックが再販売しています。夏でも問い合わせを頂きました根強い人気商品です😊

クッキー缶を始めてしまいました😅
道産食材をふんだんに使用したクッキーを可愛い缶にみっちみちに詰めました。

丸い缶は道産の全粒粉と十勝産バターのクッキーを北海道形に焼きました。ザクザク食感です😋

長い缶は道産の小麦粉と十勝産のバターのクッキーにチョコを混ぜ込み3.5x3.5cm
で焼きました。サクサクのクッキーです🍪

白石区のハロウィンイベント参加にあたり、しろっぴーのアイスケーキ作ってみました💦
ミルクのアイスクリームとイチゴのソルベをon the 米粉サブレ😋子供達が好きそうなアイスケーキかなと思います。
あまり気にしないと思うけど、少しでも沢山の人に楽しんで頂けるように、アレルギーにも意識しました。
で、小麦粉と卵不使用です👍
あとは、子供達がしろっぴーだと気が付いてくれれば嬉しいかな😅

去年も出しましたが、和梨(千葉県産)のソルベと柿(茨城県産)のソルベです。
秋っぽいアイスが並びました😋

最後に今月のお休みは

10月10日(火)
10月16日(月)
10月23日(月)
10月30日(月)
です。9日は月曜日ですが、祝日なので営業致します😊

以上で最近の商品説明を終わります。
最後までお付き合い頂きありがとうございました🙇‍♂️

これからどんどん寒くなる北海道ですが、風邪などひかないようにお気をつけ下さい😊


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お疲れ様です。フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗本日は雨☂️ですね、外に出るのが億劫になりますよね😅外回りの方は足元気をつけて下さいね☺️新商品の紹介です😋お客様の声に触発されて、米粉製品が増えました。1つ目は米粉のマドレーヌです。シンプルで...
14/09/2023

お疲れ様です。
フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗

本日は雨☂️ですね、外に出るのが億劫になりますよね😅
外回りの方は足元気をつけて下さいね☺️

新商品の紹介です😋

お客様の声に触発されて、米粉製品が増えました。

1つ目は米粉のマドレーヌです。シンプルですが味わい深い焼き菓子です。

2つ目は米粉のサブレです。
なんとも素朴なサブレが出来ちゃいました😅

現在米粉の商品が6種類並んでおります。ご興味ございましたら是非🙏

3つ目は猫のべろ(ラングドシャ)の黒ゴマです。こちらはガッツリ道産小麦の焼き菓子で、ゴマのプチプチが心地よい素朴な焼き菓子です。

最後はプリンです。
牛乳、卵、砂糖、生クリーム、材料4つというシンプルな配合で作りました。懐かしい感じのプリンです。もちろん無添加です👍

アイス屋なのにアイスの新商品無いです、スイマセン😭

小麦粉不使用商品が増えてます😊

今日は穏やかそうなので、おとなしく、仕込みと試作してます😅

それでは、良い1日を
Bon journée


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お疲れ様です。フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗本日はグズグズの天気でジメジメしている白石区です🥵なんだか久しぶりの投稿😅商品が追いついてなかったり、アイスの頼まれごとをしたり、ありがたい事に仕事に追われる8月だったようです😊もちろん新商品も...
01/09/2023

お疲れ様です。
フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗

本日はグズグズの天気でジメジメしている白石区です🥵
なんだか久しぶりの投稿😅
商品が追いついてなかったり、アイスの頼まれごとをしたり、ありがたい事に仕事に追われる8月だったようです😊

もちろん新商品も並んでますし、まだ出ますお楽しみに😁

9月のお休みです。
9月4日(月)
9月11日(月)
9月19日(火)
9月25日(月)
です、今月もよろしくお願いします🙇‍♂️


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お疲れ様です。フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗最近本格的に暑くなってきましたね🥵熱中症に注意して、小まめに水分補給を心がけている今日この頃です😅本日はお休みのお知らせついでに新商品の紹介です😁今月は海の日(祝日)があるので若干変わります😅休...
05/07/2023

お疲れ様です。
フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗

最近本格的に暑くなってきましたね🥵
熱中症に注意して、小まめに水分補給を心がけている今日この頃です😅

本日はお休みのお知らせついでに新商品の紹介です😁

今月は海の日(祝日)があるので若干変わります😅
休みが
7月3日(月)
7月10日(月)
7月18日(火)
7月24日(月)
7月31日(月)
になります。よろしくお願いします🙇‍♂️

さて新商品は
1枚目
「トリプル・ショコラ」
チョコのアイスクリームに真ん中にクッキー生地(クランブル)を散らしてアイスの棒を挟み、クーベルチュールのチョコレートをコーティングした、チョコまみれなアイスバーです😋

2枚目は
「パフェ ココ・マンゴー・パッション」です。
3年前の夏に出してた物ですが、ちょっとだけブラッシュアップさせました😁まぁ、誰も気付かないとは思うが😅

流石に25度超えるとシンドイですよね😩体調管理には気をつけて下さい。疲れたら休みましょう☺️

本日も仕込みながら半シャッターまで営業しております。宜しくお願いします🤗


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お疲れ様です。フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗オープンして最初のTV取材がイチモニさんで、再び取材を受けて舞い上がっております🥳なんか勝手に縁を感じております😅6月14日(水)朝7:30頃にモニプレにて当店のアイスケーキ5種も紹介して頂きま...
12/06/2023

お疲れ様です。
フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗

オープンして最初のTV取材がイチモニさんで、再び取材を受けて舞い上がっております🥳
なんか勝手に縁を感じております😅
6月14日(水)朝7:30頃にモニプレにて当店のアイスケーキ5種も紹介して頂きます🎉
インタビューや作業風景も撮影して頂きました。
どうなっているか、楽しみです😊
時間がある方、興味のある方は是非ご覧になって下さい♪

あと今月のお休みのお知らせで月曜日が定休日となります。よろしくお願いします🙇‍♂️


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お疲れ様です。フロコン・ド・ネージュ❄️です😊本日は価格改定と4月のお休みのお知らせです。4月1日から取引先の業者さんの乳製品が値上げになります。先日の鳥インフルエンザの影響を受け、卵も高騰している状態です。4月は大手メーカーさんがこぞって...
31/03/2023

お疲れ様です。
フロコン・ド・ネージュ❄️です😊

本日は価格改定と4月のお休みのお知らせです。

4月1日から取引先の業者さんの乳製品が値上げになります。先日の鳥インフルエンザの影響を受け、卵も高騰している状態です。4月は大手メーカーさんがこぞって値上げを予定している様で、うちの様な嗜好品のお店にはますますお客様が来づらくなって来ているのかなと感じています😭

価格改定とは言いましたが、正確にはシステムの変更でしょうか、

アイスケーキ、カップアイスには箱と保冷剤をお付けしているのですが、最近『近いので要らないです。』というお客様が増えてきたようなので、箱、保冷剤、不要のお客様にはカップアイス、小物アイスケーキに限り、1個に付き50円引きとさせて頂き、箱と出来れば当店の保冷剤持参して頂いた場合も値引き対象です👌
それに伴いまして発泡箱の値引きは廃止致します🙏

早い話し、箱、保冷剤無しで値引きします。って事です😅

高騰が続きますが、頑張りましょうね😊

4月のお休みは月曜日です。

4月3日(月)
4月10日(月)
4月17日(月)
4月24日(月)

になります。宜しくお願いします🤗


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おはようございます☀フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗本日も白石区は快晴です。お散歩日和ではないでしょうか☺️春ももう少しですね🌸本日は昨日からショーケースに並びました、アイスケーキの紹介です😊『桜とチェリーのモンブラン』毎年この時期に出して...
21/03/2023

おはようございます☀
フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗

本日も白石区は快晴です。
お散歩日和ではないでしょうか☺️
春ももう少しですね🌸

本日は昨日からショーケースに並びました、アイスケーキの紹介です😊

『桜とチェリーのモンブラン』
毎年この時期に出している桜のモンブランも3代目になりました。今年は桜のアイスクリームとチェリー🍒のソルベをドッキング🙏
下には抹茶のスポンジを敷きました。緑もピンクも互いに引き立てあっているようで、春らしいアイスケーキになりましたよ🌸

『チーズケーキ・ミルティーユ』
十勝産の乳製品をたっぷり使ったクリームチーズのアイスの中に、斜里町産(みま農園さん)のブルーベリーを風味豊かなソルベに仕上げて、チーズケーキ風に仕上げたアイスケーキです😋
 
カップアイスの『さくらアイスクリーム』と『デコポンのソルベ』も並んでおります😋

桜の焼き菓子もスロースタートでしたが、ホワイトデー辺りから好評頂いており、昨日再仕込みしました😅。焼き菓子は箱詰めと巾着がありますので、ギフトにご利用の際はお声掛けください😊

どんどん暖かくなり草花がニョキニョキ出てきますが、私はやはり桜が待ち遠しいです🌸😊北海道はあと1ヶ月位かなぁ、意味もなく上向いてサイクリングロード歩きたい😅

まだ昼なのに黄昏てますが、本日も夜7時まで営業しております🤗

ご注意下さい。
明日は振替休業です🙇‍♂️


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お疲れ様です😊フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗本日はあいにくの天気ですが元気に営業しております😊最近焼き菓子が増えてきたので紹介致します☺️ホワイトデーも近いしと思い作ったのが、『ヌガー・ブラン』白いし良いよねって、思ってたのですが、またマ...
10/03/2023

お疲れ様です😊
フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗

本日はあいにくの天気ですが元気に営業しております😊

最近焼き菓子が増えてきたので紹介致します☺️

ホワイトデーも近いしと思い作ったのが、『ヌガー・ブラン』白いし良いよねって、思ってたのですが、またマイナーなお菓子を作ってしまいました😅
フランスのプロバンス地方の銘菓で、ハチミツと卵白、アーモンドなどで作るお菓子で軽めのソフトキャンディのような食感です。

『アーモンド・チョコ・ケーキ』
アーモンドを使ったケーキにアーモンドペーストを混ぜたクーベルチュールを中央に入れた柔らかい焼き菓子。

去年も出してた桜🌸の焼き菓子3種、マドレーヌ、米粉のフィナンシェ、アーモンド・ケーキを桜風味に致しました。ちょっとでも春を感じて頂ければと思います。

カップアイスも春っぽく『さくら🌸』が並んでおります。さっぱりしたデコポンのソルベもありますよ😋

今月のお休みのお知らせ。

3月6日(月)
3月22日(水)
3月27日(月)
です。祝日明けはお休み頂きます。ご了承下さい。

本日も夜7時まで営業しております。



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おはようございます☀フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗本日の札幌は快晴で気持ちのいい朝ですね☀️本日はストアーズにホールのアイスケーキ増やした報告です😋店頭でも比較的人気のあるデカシリーズから、『レーン』と『バルディゼール』を追加しました。『...
21/02/2023

おはようございます☀
フロコン・ド・ネージュ❄️です🤗

本日の札幌は快晴で気持ちのいい朝ですね☀️

本日はストアーズにホールのアイスケーキ増やした報告です😋

店頭でも比較的人気のあるデカシリーズから、『レーン』と『バルディゼール』を追加しました。

『レーン』
ピスタチオのアイスクリームの中にグリオットチェリーのソルベを入れてスポンジ生地を敷いてあります。グリオット、グロゼイユ、ブルーベリーを周りに飾りました。

『バルディゼール』
バニラアイスの中にカシスゼリーとカシスソルベを入れて、ココアのスポンジ生地を敷き、カシスジュレとチョコで飾りました。

両方とも直径13cmの半球で5〜6人分になります。お値段もお手頃価格です😋

お誕生日や贈り物にいかがでしょうか、もちろんメッセージプレートとローソクもお付け致します👍

もちろん店頭でも購入頂けます☺️

ネット販売はまだまだ手探りですが、ネット限定商品等を増やして行く予定です💪

ご来店の際は、足元が大変滑りやすくなっておりますので、気をつけてお越し下さい。

本日も夜7時まで営業しております🙇‍♂️



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お疲れ様です☀️フロコン・ド・ネージュ❄️です😊本日の札幌は暖かいですね☀️ちょっと歩くと汗が出ます😅ちなみに最高気温1℃🥶道外には分からない感覚かもしれませんね😁ホワイトデーくらいまでの新商品です😋『アモチョコ・ヘルチョコ』ネーミングはさ...
06/02/2023

お疲れ様です☀️
フロコン・ド・ネージュ❄️です😊

本日の札幌は暖かいですね☀️ちょっと歩くと汗が出ます😅ちなみに最高気温1℃🥶道外には分からない感覚かもしれませんね😁

ホワイトデーくらいまでの新商品です😋

『アモチョコ・ヘルチョコ』ネーミングはさておき😅アーモンドとヘーゼルナッツにキャラメルを絡めて、チョコバーにしました。アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしさとカリッと感がたまらないチョコです🍫
マンディアンとはまた違う食感をお楽しみ下さい😊

遅くなりましたが、2月のお休みです😴

2月6日(月)
2月20日(月)
2月27日(月)

バレンタインの前日13日月曜日は営業致します😊

微妙な立ち位置の当店ですが、多少チョコ並べてるのと、バレンタイン用のアイスケーキ出す予定なので、月曜日ですが13日は営業致します💪

フロコン・ド・ネージュでした🤗



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おはようございます☀フロコン・ド・ネージュ❄️です😊本日の札幌は快晴ですね。気温はアレだけど🥶取り敢えず、バレンタイン商品として並んだチョコレートです🍫スマイル・チョコ・マンディアンダークチョコがアーモンドとイチジクで、ミルクチョコがヘーゼ...
29/01/2023

おはようございます☀
フロコン・ド・ネージュ❄️です😊

本日の札幌は快晴ですね。気温はアレだけど🥶

取り敢えず、バレンタイン商品として並んだチョコレートです🍫

スマイル・チョコ・マンディアン
ダークチョコがアーモンドとイチジクで、ミルクチョコがヘーゼルナッツとオレンジピールで、チョコも厚めで食べごたえもありますよ😋

セミ・コンフィ・アソート
(ショウガ・イチジク)
自家製の生姜コンフィ(甘露煮)とトルコ産の白イチジクをダークチョコでコーティングした、ちょっと独特なチョコです😋

イチゴのハート♥️
全面ピンク色のザクザクのロッシェ改です😁
自家製のプラリネとイチゴチョコをベースに、フユティン、コーンフレーク、ライスパフを入れてハート形にしました。お正月にお配りした粗品のイチゴ版🍓です。

あと、前回紹介したトリュフ・アソートと生チョコも販売中です😊

気になる方はお早めにどうぞ🙇‍♂️

本日も夜7時まで営業しております🤗



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住所

北海道札幌市白石区南郷通8丁目南1-4 パークビューハウス 1F
Sapporo-shi, Hokkaido
003-0022

営業時間

火曜日 11:00 - 19:00
水曜日 11:00 - 19:00
木曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 19:00
日曜日 11:00 - 19:00

電話番号

+81115980677

アラート

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