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夏ですね〜。いつもお世話になっている田鶴農園さんから夏野菜が届きました‼︎   #天満橋イタリアン  #天満橋ランチ  #天満橋ディナー  #女子会
26/05/2026

夏ですね〜。

いつもお世話になっている田鶴農園さんから夏野菜が届きました‼︎

#天満橋イタリアン #天満橋ランチ #天満橋ディナー #女子会

そら豆今回はメインの肉料理の付け合わせとして使ってます‼️羊のミルクで作られたペコリーノチーズと、豆の中でもクセが強いそら豆。豆×ペコリーノチーズ、くせもの同士を掛け合わせることでより美味しく食べていただけるかと思います😋旬の豆、美味しく食...
12/05/2026

そら豆

今回はメインの肉料理の付け合わせとして使ってます‼️

羊のミルクで作られたペコリーノチーズと、豆の中でもクセが強いそら豆。

豆×ペコリーノチーズ、くせもの同士を掛け合わせることでより美味しく食べていただけるかと思います😋

旬の豆、美味しく食べるなら今です。

#天満橋イタリアン #天満橋ランチ #天満橋ディナー

5月の新作メニューで使うブリオッシュパンです。卵とバターをたっぷり使っているので、贅沢でリッチな味わいです😋一品目で提供するので、これだけでお酒が進みますね。ぜひペアリングと一緒に楽しんでください‼️どんな料理になるかは来てからのお楽しみで...
03/05/2026

5月の新作メニューで使うブリオッシュパンです。

卵とバターをたっぷり使っているので、贅沢でリッチな味わいです😋

一品目で提供するので、これだけでお酒が進みますね。
ぜひペアリングと一緒に楽しんでください‼️

どんな料理になるかは来てからのお楽しみで。笑

#イタリアンコース #天満橋イタリアン

5月の新作メニューで使う千両ナスです。今回は焼きナスにしてパスタとして使います‼️いまから焼いていくよー👌🏻   #果敢  #イタリアン  #天満橋イタリアン  #焼きナスのパスタ
01/05/2026

5月の新作メニューで使う千両ナスです。

今回は焼きナスにしてパスタとして使います‼️

いまから焼いていくよー👌🏻

#果敢 #イタリアン #天満橋イタリアン #焼きナスのパスタ

この間、お休みを頂き昔からお世話になっている さんに行かせていただきました。野口さんならではのワインペアリングで、とても勉強になりました❗️我々は料理に合わせてワインを選びますが、ワインを主役に料理を合わせるペアリング。今後のKAKANにも...
20/04/2026

この間、お休みを頂き昔からお世話になっている
さんに行かせていただきました。

野口さんならではのワインペアリングで、とても勉強になりました❗️
我々は料理に合わせてワインを選びますが、ワインを主役に料理を合わせるペアリング。

今後のKAKANにも活かしていきたいです😊
野口さんありがとうございました!!

#ナチュラルワイン

※ワインメイカーズディナーのお知らせドイツ最南端に位置するバーデン地方からワイン生産者フランツケラー氏をお迎えしてメイカーズディナーを開催いたします。ケラー氏の素敵なワインとKAKANの料理とのペアリングをお楽しみいただく特別なディナーです...
03/02/2026

※ワインメイカーズディナーのお知らせ
ドイツ最南端に位置するバーデン地方からワイン生産者フランツケラー氏をお迎えしてメイカーズディナーを開催いたします。
ケラー氏の素敵なワインとKAKANの料理とのペアリングをお楽しみいただく特別なディナーです!
急なお知らせとなりますが、ご興味ある方はぜひお気軽にDMなどでもご連絡ください‼️
【開催概要】
📅 日時:2月19日(木)
🕕 17:30 ドアオープン/18:00 一斉スタート
💰 会費:23,000円(税サ別)

ご報告ですスタッフの森田です、私事ではありますが、2026年3月31日をもちまして、当店を退職することになりました。これまで本当にたくさんのお客様に出会い、温かいお言葉や笑顔に支えられながら、毎日楽しく働かせていただきました。末広さん、野村...
22/01/2026

ご報告です

スタッフの森田です、私事ではありますが、2026年3月31日をもちまして、当店を退職することになりました。

これまで本当にたくさんのお客様に出会い、
温かいお言葉や笑顔に支えられながら、毎日楽しく働かせていただきました。

末広さん、野村さんには日々多くのことを学ばせていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
ここで過ごした時間は、私にとって大切な宝物です。

本当にありがとうございました。
これからもこの経験を大切にしながら、前向きに頑張っていきます。
またどこかで皆さんとお会いできたら嬉しいです。

森田 真聖

愛媛の兄貴からお年玉が届きました。中身は自家製の唐墨です。いつもいつも、お忙しい人やのに気持ちのこもったお手紙や贈り物有り難う御座います。今年も気合い入れて頑張ります🥋
19/01/2026

愛媛の兄貴からお年玉が届きました。
中身は自家製の唐墨です。
いつもいつも、お忙しい人やのに
気持ちのこもったお手紙や贈り物
有り難う御座います。
今年も気合い入れて頑張ります🥋

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。このたび、コース内容の充実および品質向上のため、2月末をもちましてランチの5,500円ショートコースを終了し、3月以降は11,000円のおまかせコースのみのご提供とさせていただきます。シ...
09/01/2026

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、コース内容の充実および品質向上のため、
2月末をもちましてランチの5,500円ショートコースを終了し、
3月以降は11,000円のおまかせコースのみのご提供とさせていただきます。

ショートコースを楽しみにしてくださっていたお客様には、
ご不便・ご迷惑をおかけいたしますこと、心よりお詫び申し上げます。

また、3月からはディナー営業を18時一斉スタートのみとさせていただきます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

新年、明けましておめでとうございます。去年も皆様のお陰で、とても充実した一年となりました。感謝の気持ちを忘れずに、本年も邁進してまいります。初日の出を見に淡路島の先山 千光寺へ最高なスタートがきれそうです
01/01/2026

新年、明けましておめでとうございます。
去年も皆様のお陰で、とても充実した一年となりました。
感謝の気持ちを忘れずに、本年も邁進してまいります。

初日の出を見に淡路島の先山 千光寺へ
最高なスタートがきれそうです

昨日をもちましてKAKANの年内の営業を無事終了いたしました。今年も本当に多くのお客様にご来店いただき心より感謝申し上げます。たくさん皆さまに支えられ2025年を走り切ることができました。来年もより一層ご満足いただけるお店を目指してまいりま...
31/12/2025

昨日をもちましてKAKANの年内の営業を無事終了いたしました。
今年も本当に多くのお客様にご来店いただき心より感謝申し上げます。
たくさん皆さまに支えられ2025年を走り切ることができました。
来年もより一層ご満足いただけるお店を目指してまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
KAKAN 末広匡識

#天満橋
#釣鐘町

住所

大阪市中央区釣鐘町2丁目1番6号4F
Osaka, Osaka
540-0035

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