庖山

庖山 旬の魚を活物や熟成と使い分け
五法を用いた調理法で仕上げる魚料理や季節野菜
おくどさんで炊き上げる土鍋ご飯など 素材本来の味を堪能していただく魚料理屋です。 月曜日火曜日と祝日が続く場合は月曜日営業の火曜日振替休日

11/09/2026

いつもお世話なっております。
庖山でございます😊
今週は雨が多くて大変でしたが
来週は晴れてほしいです☀️

9/13〜9/19の空席状況をお知らせいたします🐟

9/13（日）❌
9/14（月）昼❌ 夜⭕️
9/15（火）昼⭕️ 夜⭕️
9/16（水）昼🔺 夜⭕️
9/17（木）昼⭕️ 夜⭕️
9/18（金）昼❌ 夜⭕️
9/19（土）昼❌ 夜❌

⭕️…ご予約可
🔺…お時間次第
❌…ご予約不可

天王寺・上本町で和食・割烹店・日本料理をお探しの方はぜひ。
ご都合がよろしければお越しくださいませ。
皆様のご予約をお待ちしております😊

ご予約はプロフィールのリンクから

#庖山 #ほうざん #上本町 #ミシュラン #魚料理

06/09/2026

【今週の空席状況】
大阪・上本町の魚料理店
「庖山（ほうざん）」
9/7（月）〜9/13（日）の空席状況をお知らせいたします🐟

9/7（月）昼❌ 夜⭕️
9/8（火）昼⭕️ 夜⭕️
9/9（水）昼🔺 夜🔺
9/10（木）昼🔺 夜🔺
9/11（金）昼⭕️ 夜⭕️
9/12（土）昼⭕️ 夜⭕️
9/13（日）定休日

⭕️…ご予約可
🔺…お時間次第
❌…ご予約不可

天王寺・上本町で和食・割烹店・日本料理をお探しの方はぜひ。
ご予約お待ちしております😊

ご予約はプロフィールのリンクから

#庖山 #ほうざん #上本町 #ミシュラン #魚料理

23/08/2026

いつもお世話になっております😊
今週の空席状況です。8/24〜8/31

8/24（月）昼⭕️ 夜🔺
8/25（火）昼⭕️ 夜⭕️
8/26（水）昼⭕️ 夜⭕️
8/27（木）昼🔺 夜⭕️
8/28（金）昼⭕️ 夜⭕️
8/29（土）昼🔺 夜🔺
8/31（月）昼⭕️ 夜⭕️

大阪・上本町／魚料理コース専門　庖山（ほうざん）
ご予約はプロフィールのリンクからお願いいたします。
皆様のご予約をお待ちしております🐟

#庖山 #ほうざん #上本町 #ミシュラン #魚料理

16/08/2026

いつも庖山をよしなにしてくださり誠に
ありがとうございます😊
今週（8/17〜8/22）の空席状況です。

8/17（月）昼⭕️ 夜⭕️
8/18（火）昼⭕️ 夜🔺
8/19（水）昼❌ 夜⭕️
8/20（木）昼⭕️ 夜⭕️
8/21（金）昼⭕️ 夜⭕️
8/22（土）昼⭕️ 夜⭕️

⭕️…ご予約可
🔺…時間次第
❌…ご予約不可

皆様のご予約お待ちしております🐟

#庖山 #ほうざん #上本町 #ミシュラン #魚料理

09/08/2026

【庖山】今週の空席状況のお知らせです😊

いつもありがとうございます。
今週（8/10〜8/15）の空席状況です。

8/10（月）昼⭕️ 夜🔺
8/11（火）昼⭕️ 夜⭕️
8/12（水）昼🔺 夜🔺
8/13（木）昼⭕ 夜⭕️
8/14（金）昼⭕️ 夜⭕️
8/15（土）昼🔺 夜🔺

⭕️…空きあり　🔺…残りわずか　❌…満席

ご予約お待ちしております🐟

03/08/2026

【今週の空席状況】

いつもお世話になっております。
八月に入り厳しい暑さが続いておりますが
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
水分補給をしっかりなさってご自愛くださいませ☺️

ネット予約が一時ご利用いただけない状態となっておりましたが、現在は復旧しております。ご不便をおかけし申し訳ございませんでした。

8/4(火) ランチ⭕️ ディナー⭕️
8/5(水) ランチ🔺 ディナー⭕️
8/6(木) ランチ⭕️ ディナー🔺
8/7(金) ランチ⭕️ ディナー🔺
8/8(土) ランチ⭕️ ディナー🔺

⭕️空席あり ／ 🔺残りわずか ／ ❌満席

ご来店お待ちしております🐟

#庖山 #ほうざん #上本町 #ミシュラン #魚料理

28/07/2026

⚠️ お知らせ ⚠️

いつも庖山をよしなにしてくださり誠にありがとうございます。

実はここ3ヶ月間ほど、何かしらの不具合で某グルメサイト数件と某マップからのネット予約や電話予約ができない状態となっておりました。
今現在は解消しており問題なく、グルメサイトからのネット予約やマップ、お電話からもご予約可能でございます。

では、なぜ今は正常に予約できているのにお知らせしているかと言いますと、最近常連様がお越しくださった際に、庖山の予約がいっぱいで受付してないものと思っていた。と何件かお話がございました。
ですので今回の経緯をご説明いたしました。

もし他にも同じ様に思われていらっしゃる方がおられるならば、そうではない旨をお伝えしたくお知らせいたしました。

庖山をいつも気にかけてくださる皆様に、大変なご不便とご心配をおかけいたしましたことを、この場にて謝罪をさせていただきたく存じ上げます。
誠に申し訳ございませんでした。

不可抗力とは言え今後こういったトラブルを出来るだけ早く見つけ改善するよう心掛けいたしますので、今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

これまでも、これからも、いつでも皆様のお越しを心よりお待ちしております。

#庖山 #ほうざん #上本町 #ミシュラン #魚料理

27/07/2026

【今週の空席状況】

連日の猛暑、いかがお過ごしでしょうか。☺️
体にこたえる暑さが続きますので、どうぞご自愛くださいませ。

写真は向付の
『生鱧と炙りの刺身　鱧子昆布締め　含め煮』

―――――――――
⭕️空席あり / 🔺残りわずか / ❌満席

7/28（火）昼 🔺 / 夜 ⭕️
7/29（水）昼 ⭕️ / 夜 🔺
7/30（木）昼 ⭕️ / 夜 🔺
7/31 （金）昼 ⭕️ / 夜 🔺
8/1 （土）昼 ⭕️ / 夜 🔺
※8/2（日） ❌
―――――――――
旬の魚を味わいに是非庖山へお越しくださいませ🐟

※空席状況は投稿時点のものです。ご予約状況により変わりますので、プロフィールのご予約リンクよりご確認ください。

#庖山 #ほうざん #上本町 #ミシュラン #魚料理

20/07/2026

【今週の空席状況】

いつもお世話になっております。
梅雨が明けて真夏日が続いてますが、熱中症対策などしっかりなさり、お身体ご自愛くださいませ☺️
先週末より夜のおまかせコースが新しくなりました。
写真は先付け
『自家製カラスミと秋田蓴菜の冷飯水（飯蒸しの冷やし吸い物）』
つるんとした秋田の蓴菜に、自家製カラスミの塩気と旨み。
冷たい吸い物仕立てで、暑い日の一皿目にぴったりです。

7/21(火) ランチ⭕️ ディナー⭕️
7/22(水) ランチ⭕️ ディナー⭕️
7/23(木) ランチ⭕️ ディナー⭕️
7/24(金) ランチ⭕️ ディナー⭕️
7/25(土) ランチ⭕️ ディナー⭕️

新しいコース、ぜひ食べにいらしてください🐟
⚠️自家製からすみと秋田蓴菜の冷飯水は夜のおまかせコースの先付けでのご提供です。

この文面でいくから言葉使いや文言、文面、改行の使い方、ハッシュタグ等覚えといて。
予約サイトのURLはいる時は言うから言わん限り付けなくていい。

#庖山 #ほうざん #上本町 #ミシュラン #魚料理

12/07/2026

いつもよしなにしてくださり誠にありがとうございます😊
来週の空席状況でございます。
ご都合よろしければご予約お待ちしております🐟

13日⭕️ 14日⭕️ 15日⭕️ 16日⭕️
17日⭕️ 18日⭕️ 19日⭕️

⭕️…カウンター・個室空き有り
🔺…お時間次第で空き有り
❌…ご予約の受付不可

プロフィールのリンクからご予約お待ちしております😊

#庖山 #上本町 #魚料理 #割烹 #ミシュラン

住所

〒543-0021 大阪府大阪市天王寺区東高津町３－１３ 天川ビル 1F
Osaka, Osaka
543-0021

営業時間

月曜日 18:00 - 22:00
火曜日 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
水曜日 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
木曜日 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
金曜日 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
土曜日 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00

電話番号

+81667777498

ウェブサイト

,

アラート

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